“在學(xué)校吃上海鮮盛宴了！”“誰(shuí)家大學(xué)食堂放帝王蟹??！”

2025年11月1日，南京大學(xué)第九食堂某海鮮檔口在試營(yíng)業(yè)期間推出“帝王蟹套餐”，一只4.2斤的堪察加擬石蟹標(biāo)價(jià)999元，同時(shí)提供波士頓龍蝦（158元/只）、石斑魚（68元/條）等中高價(jià)菜品，以及生蠔（10元/個(gè)）、沙蝦（40元/斤）等親民選擇。

據(jù)多位在校學(xué)生透露，這些海鮮食材位于南京大學(xué)仙林校區(qū)第九食堂，是食堂裝修重新開業(yè)后出現(xiàn)的菜品。

要知道，南京大學(xué)的校訓(xùn)是“誠(chéng)樸雄偉，勵(lì)學(xué)敦行”，一向以低調(diào)自居，不愛搞事情。突然搞出這么個(gè)大動(dòng)作，不符合南大的一貫作風(fēng)啊。

果然，這道菜品迅速在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)爭(zhēng)議。部分網(wǎng)友認(rèn)為，大學(xué)食堂作為公共服務(wù)場(chǎng)所，提供如此高價(jià)的菜品“不合時(shí)宜”，甚至質(zhì)疑校方“脫離群眾”“助長(zhǎng)奢靡之風(fēng)”。

隨著討論升級(jí)，“南大食堂賣帝王蟹”的話題登上熱搜，輿論場(chǎng)中“仇富”情緒隱現(xiàn)。

作為知名985大學(xué)，南京大學(xué)食堂飯菜應(yīng)該是物美價(jià)廉才對(duì)，南大后勤發(fā)布的通報(bào)里說(shuō)，1分錢暖心早餐、7/8/10元的小藍(lán)鯨學(xué)子套餐、0.4/0.8元平價(jià)素菜、甜/咸兩種免費(fèi)湯品、1.5元陽(yáng)春面/蛋炒飯、超值早餐套餐、自助調(diào)料臺(tái)等，得到了師生的認(rèn)可；“深夜食堂”“你來(lái)點(diǎn)菜我來(lái)做”等主題美食活動(dòng)得到師生的歡迎。

其實(shí)早在2024年6月，就有學(xué)生在食堂留言板上留言：“能不能上架帝王蟹？”當(dāng)時(shí)的官方回復(fù)是：“帝王蟹屬高檔食材，不適合食堂食用?！倍潭涛鍌€(gè)月后，曾經(jīng)被明確拒絕的菜品，竟成了現(xiàn)實(shí)。

可讓人想不到的是999元帝王蟹推出后學(xué)生反饋非常好，稱贊食材新鮮，味道好，甚至有學(xué)生表示：學(xué)校能提供帝王蟹，我很高興……這一年食堂的改善大家有目共睹，我以南大為榮！

而且部分同學(xué)是用“拼好飯”模式買的，平時(shí)在外面不舍得，最起碼湊個(gè)錢還能嘗嘗味。

南大賣帝王蟹，并沒有擠占平價(jià)餐飲的份額，也沒有減少平價(jià)餐飲的選擇，更沒有把捉襟見肘的餐飲資源用于賣帝王蟹，而是在做好本職工作之外，給師生多了一些選擇而已。

不過(guò)，此外也有部分網(wǎng)友表示：南京大學(xué)怎么想的，家長(zhǎng)辛苦供孩子讀書上學(xué)，已經(jīng)很不容易了，還有學(xué)校鼓勵(lì)學(xué)生提前高端消費(fèi)，有錢是可以為所欲為，但在學(xué)校就做好一個(gè)學(xué)生該做的，雖然999一只四斤的帝王蟹是比校外便宜，但那也不是你收割學(xué)生，在學(xué)校食堂賣帝王蟹的理由啊。

小編想說(shuō)，提供選擇不等于鼓勵(lì)高消費(fèi)。一個(gè)理想的大學(xué)食堂，應(yīng)該像個(gè)小社會(huì)，既有保障基本的白菜豆腐，也容得下偶爾的“改善型消費(fèi)”。關(guān)鍵不是該不該賣帝王蟹，而是底線守不守得住。比如，確保5元套餐永遠(yuǎn)熱乎，并且通過(guò)拼單提示、營(yíng)養(yǎng)說(shuō)明等方式引導(dǎo)學(xué)生理性選擇。教育的意義之一，不就是讓學(xué)生在安全環(huán)境里學(xué)會(huì)權(quán)衡和決策嗎？

最后，這場(chǎng)爭(zhēng)議以食堂下架帝王蟹告終，說(shuō)明高校在類似探索上還挺謹(jǐn)慎。但討論沒白費(fèi)，它讓咱思考：如何在保持校園樸素的同時(shí)，尊重每個(gè)學(xué)生的真實(shí)需求。朋友們，你們咋看？食堂該不該賣高端菜？

對(duì)此，屏幕前的你怎么看呢？

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