白酒的消費(fèi)場景、消費(fèi)理念、消費(fèi)需求發(fā)生了顯著變化，國臺順勢而為，推出品質(zhì)有保障、來源可追溯、品牌有厚度的國臺數(shù)智珍藏酒，其具有顯著的品飲價值、品味價值、社交禮贈價值和投資收藏價值。

——湯旭

國臺銷售公司總經(jīng)理

近日，2026年度國臺質(zhì)量誓師大會暨國臺數(shù)智珍藏酒封壇儀式在貴州舉行。湯旭表示，白酒的消費(fèi)場景、消費(fèi)理念、消費(fèi)需求發(fā)生了顯著變化，國臺順勢而為，推出品質(zhì)有保障、來源可追溯、品牌有厚度的國臺數(shù)智珍藏酒，其具有顯著的品飲價值、品味價值、社交禮贈價值和投資收藏價值。

茅臺文創(chuàng)禮盒上線

i茅臺App于11月3日上午9:00上架“五福攸寧”禮盒，該禮盒內(nèi)不僅包含53%vol 200ml貴州茅臺酒2瓶，還包含1套雅致實(shí)用的五大名窯酒具。與此同時，i茅臺App還將在11月3日9:00至11月13日23:59之間，開啟“五福獻(xiàn)瑞 福祿雙全”線上活動，活動期間i茅臺“i文創(chuàng)”板塊所有文創(chuàng)產(chǎn)品享8.8折及包郵福利，另外還有更多優(yōu)惠券和免單抽獎活動將同步推出。

知酒君：茅臺文創(chuàng)禮盒上線，以傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代工藝結(jié)合為特色，滿足了現(xiàn)代消費(fèi)者日益多元化的需求，同時搭配豐富的福利和抽獎活動，調(diào)動廣大消費(fèi)者的購買熱情，促進(jìn)產(chǎn)品動銷，助力品牌深耕年輕賽道。

醬酒《青州論壇》將啟

11月9日-11日，首屆中國醬香型白酒高質(zhì)量發(fā)展《青州論壇》暨第四屆北方醬酒生產(chǎn)技術(shù)交流會將于山東青州舉行。本次活動由中國酒業(yè)協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、國家酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心主辦，山東青州云門酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司承辦。

知酒君：此次醬酒《青州論壇》由中酒協(xié)牽頭舉辦，匯聚國內(nèi)外頂尖專家、企業(yè)代表，確保了論壇的專業(yè)性和權(quán)威性，將進(jìn)一步提升北方醬酒產(chǎn)區(qū)的影響力，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)企業(yè)間的合作與交流，助力北方醬酒產(chǎn)業(yè)崛起。
呂梁白酒產(chǎn)量23.2萬千升

據(jù)呂梁統(tǒng)計(jì)微信公眾號消息，前三季度，呂梁市規(guī)上工業(yè)增加值同比增長3.1%，主要產(chǎn)品產(chǎn)量增長面較大。14種主要產(chǎn)品產(chǎn)量“9增5降”，其中，白酒產(chǎn)量23.2萬千升，增長1.9%。

舍得透露第四季度經(jīng)營計(jì)劃

11月3日，舍得發(fā)布近日投資者關(guān)系活動記錄表，表示為應(yīng)對行業(yè)挑戰(zhàn)，公司始終堅(jiān)持長期主義，主動實(shí)施“控量挺價”策略，積極協(xié)助經(jīng)銷商全力提升動銷，為消化渠道庫存及后續(xù)銷售提供強(qiáng)力支撐，同時加大產(chǎn)品升級力度；并透露，第四季度公司將保持戰(zhàn)略定力，堅(jiān)持以老酒戰(zhàn)略為基石，推動多品牌戰(zhàn)略、年輕化戰(zhàn)略和國際化戰(zhàn)略齊頭并進(jìn)。

雅安8億酒類項(xiàng)目預(yù)計(jì)年底投產(chǎn)

近日消息，賦比興年產(chǎn)20萬噸精釀啤酒和5萬噸果酒項(xiàng)目主體廠房已全部封頂，核心設(shè)備基本進(jìn)場安裝，全面進(jìn)入投產(chǎn)前的沖刺階段，預(yù)計(jì)十二月底投產(chǎn)。據(jù)了解，該項(xiàng)目總投資8億元，建筑面積約2.15萬平方米，在四川雅安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，建設(shè)年產(chǎn)20萬噸精釀啤酒和5萬噸果酒生產(chǎn)線。項(xiàng)目建成后，這里將成為全國最大的精釀啤酒單體生產(chǎn)基地。

燕南春第六屆文化節(jié)舉行

11月1日，以“藏百年期許 敬時代同行”為主題的廊坊第六屆白酒文化節(jié)暨2025燕南春秋釀原漿封藏大典在永清宴飲食民俗文化博物館盛大舉行。這場由廊坊市食品安全協(xié)會、廊坊市文化旅游協(xié)會、廊坊市酒類商會三大核心協(xié)會聯(lián)合主辦，匯聚近600名行業(yè)權(quán)威、伙伴與媒體的盛會，不僅是年度白酒文化盛宴，更成為觀察區(qū)域名酒轉(zhuǎn)型與突破的一扇重要窗口。

承天門酒業(yè)技改擴(kuò)能項(xiàng)目新進(jìn)展

近日消息，貴州承天門酒業(yè)有限公司5000噸醬香白酒技改擴(kuò)能項(xiàng)目建設(shè)正在沖刺四季度，目前其制酒一車間的鋼結(jié)構(gòu)框架已拔地而起，陶壇酒庫的主體墻體砌筑近半，遠(yuǎn)處配套的污水處理廠基礎(chǔ)墊層已鋪設(shè)完畢。據(jù)介紹，該項(xiàng)目總投資3.73億元，是習(xí)水重點(diǎn)推進(jìn)的醬香酒產(chǎn)能項(xiàng)目，項(xiàng)目總建筑面積6.4萬㎡，包含8棟制酒廠房、2棟酒庫等附屬配套設(shè)施。項(xiàng)目建成后將采用“傳統(tǒng)工藝+智能管控”模式，通過數(shù)字化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)發(fā)酵、蒸餾等環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)追溯。

藍(lán)月啤酒正式在韓國上市

武鶴酒業(yè)于10月31日宣布，將于11月1日起在韓國全國便利店正式銷售摩森康勝旗下的高端啤酒“藍(lán)月（Blue Moon）”?！八{(lán)月”是一款小麥啤酒，于1995年在美國丹佛市首次推出，其特色在于添加了橙皮和芫荽，使小麥啤酒口感更加順滑，并帶有淡淡的甜味和濃郁的風(fēng)味。

這款酒精度為5.4%的新產(chǎn)品將推出330毫升瓶裝、330毫升罐裝和500毫升罐裝三種規(guī)格。330毫升瓶裝已于10月中旬在部分啤酒專賣店上架，500毫升罐裝將于11月1日起在全國便利店發(fā)售，隨后將覆蓋包括大型超市在內(nèi)的所有銷售渠道。330毫升罐裝也將在首爾都市圈和韓國東南部地區(qū)的普通零售渠道銷售。

全球葡萄酒轉(zhuǎn)口貿(mào)易占比達(dá)13%

國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）最新報(bào)告顯示，2018年至2023年間，全球葡萄酒轉(zhuǎn)口貿(mào)易量約占出口總量的13%，達(dá)140萬千升，創(chuàng)造46億歐元收入，轉(zhuǎn)口貿(mào)易已成為全球葡萄酒經(jīng)濟(jì)的結(jié)構(gòu)性力量。

報(bào)告首次全面評估了全球葡萄酒轉(zhuǎn)口貿(mào)易，揭示了其如何通過物流、裝瓶和再分銷塑造現(xiàn)代葡萄酒經(jīng)濟(jì)。目前，全球高達(dá)47%的葡萄酒消費(fèi)通過國際貿(mào)易實(shí)現(xiàn)。

傳統(tǒng)的歐洲貿(mào)易中心，如英國仍扮演重要角色，但其在脫歐后，明顯轉(zhuǎn)向高價值出口。與此同時，新加坡、中國香港等亞洲高端葡萄酒門戶迅速崛起，中國澳門則因中國關(guān)稅政策，成為澳大利亞葡萄酒進(jìn)入內(nèi)地的新通道。

西澳精品葡萄酒展將登陸上海

11月10日-11日，首屆“西澳精品葡萄酒展”將在上海浦東麗思卡爾頓酒店舉辦。這標(biāo)志著，該州首次在中國集結(jié)產(chǎn)區(qū)核心力量，呈現(xiàn)其最負(fù)盛名的葡萄酒佳作。展會將匯聚五大產(chǎn)區(qū)近30家頂尖酒莊，呈現(xiàn)近200款葡萄酒。