秋意如詩(shī)，輕籠校園，陽(yáng)光宛如金色的絲線，溫柔地灑落在每一寸土地上。為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，深化家校溝通，攜手促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)，近日，太原市第三十六中學(xué)三立南校區(qū)滿懷誠(chéng)意地邀請(qǐng)初一年級(jí)家長(zhǎng)代表走進(jìn)校園，開啟了一場(chǎng)溫馨且意義非凡的“暖心陪餐”活動(dòng)。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單的用餐體驗(yàn)，更是一場(chǎng)家校之間關(guān)于“愛與責(zé)任”的深情雙向奔赴。

筑牢安全防線：透明管理，讓家長(zhǎng)安心

“民以食為天，食以安為先”，食品安全在學(xué)校工作中占據(jù)著舉足輕重的地位?；顒?dòng)伊始，學(xué)?？倓?wù)處高主任如同一位耐心的向?qū)В瑤ьI(lǐng)家長(zhǎng)們實(shí)地參觀了學(xué)校食堂的后廚操作間、倉(cāng)儲(chǔ)間、洗消間等關(guān)鍵區(qū)域。透過(guò)明亮的玻璃窗和實(shí)時(shí)監(jiān)控顯示屏，食堂內(nèi)部環(huán)境盡收眼底。工作人員著裝整齊規(guī)范，操作流程嚴(yán)格遵循“生進(jìn)熟出”原則，從食材采購(gòu)的源頭把控，到儲(chǔ)存過(guò)程中的分類存放，再到加工環(huán)節(jié)的精心烹飪，以及留樣工作的細(xì)致入微，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有詳實(shí)的記錄，處處彰顯著標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的管理理念。

校領(lǐng)導(dǎo)向家長(zhǎng)們誠(chéng)懇地介紹道：“我們始終堅(jiān)持把學(xué)生的健康安全放在首位，建立了從源頭到餐桌的全鏈條食品安全管控體系，所有食材均可追溯，堅(jiān)決杜絕任何安全隱患?！奔议L(zhǎng)們看著食堂整潔的環(huán)境、規(guī)范的管理和透明的操作流程，紛紛點(diǎn)頭表示認(rèn)可，一位家長(zhǎng)感慨地說(shuō)：“親眼看到這么嚴(yán)格的管理，我們心里就踏實(shí)了！”

聚焦?fàn)I養(yǎng)健康：科學(xué)搭配，促學(xué)生成長(zhǎng)

陪餐環(huán)節(jié)無(wú)疑是此次活動(dòng)的高潮部分。餐廳里，飯菜的香氣撲鼻而來(lái)，初一年級(jí)的同學(xué)們有序地排隊(duì)就餐。今天，他們的身邊多了一群特殊的“同桌”——自己的爸爸媽媽。學(xué)校營(yíng)養(yǎng)師精心配比的午餐猶如一件件藝術(shù)品，色香味俱全：葷素搭配合理，時(shí)令蔬菜新鮮欲滴，主食粗細(xì)結(jié)合，還配有營(yíng)養(yǎng)豐富的湯羹。

校方介紹，食譜是由專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)初中生生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)和季節(jié)變化科學(xué)制定的，每周都會(huì)進(jìn)行更新，以確保膳食均衡，滿足學(xué)生身體和學(xué)業(yè)發(fā)展所需的能量與營(yíng)養(yǎng)?？粗⒆觽兇罂於漕U，吃得津津有味，家長(zhǎng)們也滿懷期待地拿起餐具，與孩子一同品嘗這份“學(xué)校的味道”。一位家長(zhǎng)品嘗后，臉上洋溢著欣慰的笑容，說(shuō)道：“味道清淡適中，葷素搭配很好，考慮到了孩子們的健康需求，比我們想象中還要豐盛、科學(xué)?！?/p>

傾聽建言獻(xiàn)策：暢通溝通，共促服務(wù)提升

陪餐的意義不僅僅在于“陪吃”，更在于“傾聽”與“交流”。用餐結(jié)束后，學(xué)校精心組織了一場(chǎng)簡(jiǎn)短的座談會(huì)。家長(zhǎng)們?nèi)缤蜷_了話匣子，敞開心扉，就菜品的口味、種類搭配、就餐秩序等方面提出了許多中肯且寶貴的意見和建議。有的家長(zhǎng)提出：“能否適當(dāng)增加地方特色小吃以調(diào)節(jié)口味？”，還有的家長(zhǎng)建議：“建議進(jìn)一步豐富粗糧種類等?！?/p>

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤及食堂管理人員認(rèn)真聆聽每一位家長(zhǎng)的發(fā)言，詳細(xì)記錄下每一條建議，并對(duì)部分問(wèn)題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)解答。校方誠(chéng)懇地表示，家長(zhǎng)們的寶貴建議是學(xué)校持續(xù)改進(jìn)膳食服務(wù)工作的重要?jiǎng)恿Γ瑢W(xué)校將認(rèn)真梳理研究這些建議，在堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)、安全原則的基礎(chǔ)上，不斷優(yōu)化供餐方案，力求讓學(xué)生吃得更加滿意，讓家長(zhǎng)更加安心。

一頓簡(jiǎn)單的午餐，卻如同一座堅(jiān)固的橋梁，架起了家校溝通的通道。此次初一年級(jí)家長(zhǎng)陪餐活動(dòng)，不僅讓家長(zhǎng)們零距離了解了學(xué)生在校的飲食情況，親身感受到學(xué)校對(duì)食品安全與學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康的高度重視，更暢通了家校共育的渠道。太原市第三十六中學(xué)三立南校區(qū)將繼續(xù)秉持“一切為了學(xué)生”的宗旨，嚴(yán)守安全底線，不斷優(yōu)化膳食服務(wù)，并常態(tài)化開展此類家?；?dòng)活動(dòng)，凝聚家校合力，共同守護(hù)每一位學(xué)生的健康成長(zhǎng)，為他們的美好未來(lái)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（責(zé)編 張敏 通訊員 張藝萱 助編 丁語(yǔ)彤）