2025年10月25日，以“健康引領、數智賦能、國際合作共筑特乳業(yè)新生態(tài)”為主題的新疆·伊犁第三屆乳業(yè)大會在伊犁隆重舉行。

大會由新疆維吾爾自治區(qū)奶業(yè)協(xié)會、新疆維吾爾自治區(qū)馬業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，得到了國家馬產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、新疆農業(yè)大學動物科學學院、新疆駱駝乳工程技術研究中心、新疆廣播電視臺的鼎力協(xié)辦，由伊犁那拉乳業(yè)集團有限公司、新疆軍農實業(yè)發(fā)展集團有限公司、鞏留縣農副產品電商展銷中心共同承辦。本次大會匯聚了來自國內的領導、行業(yè)學者及哈薩克斯坦的行業(yè)專家、企業(yè)代表及科研機構，共同探討新疆特色乳業(yè)的發(fā)展現狀與未來方向，推動產業(yè)創(chuàng)新與國際化合作。

直擊現場

領導致辭

大會在莊嚴熱烈的氛圍中拉開帷幕。主辦方新疆維吾爾自治區(qū)奶業(yè)協(xié)會秘書長徐敏為大會召開致歡迎詞，中共鞏留縣委副書記、縣長撒那提·賽提肯發(fā)表講話，承辦方那拉控股集團代表張宗杰致辭，共同表達了對新疆乳業(yè)高質量發(fā)展的堅定信心與全力支持。

（新疆維吾爾自治區(qū)奶業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長、自治區(qū)奶產業(yè)技術體系副首席、烏魯木齊市動物疾控中心二級研究員，徐敏）

新疆維吾爾自治區(qū)奶業(yè)協(xié)會秘書長徐敏在致辭中強調，當前全球乳業(yè)格局正經歷結構性重塑，中國乳業(yè)尤其是新疆特色乳產業(yè)，迎來從“規(guī)模擴張”邁向“價值躍升”的戰(zhàn)略機遇期。本屆大會精準把握RCEP新機遇與國家奶業(yè)振興方向，聚焦“健康”引領消費變革、“數智”驅動全鏈升級、“國際”拓展合作空間，不僅是服務國家戰(zhàn)略、深化“一帶一路”農業(yè)科技合作的務實行動，更是新疆特色乳業(yè)邁向高質量發(fā)展新階段的集體宣言與有力回應。

（中共鞏留縣委副書記、縣長——撒那提·賽提肯）

中共鞏留縣委副書記、縣長撒那提·賽提肯在講話中指出，鞏留縣近年來堅持“畜產品加工+工業(yè)旅游”雙輪驅動戰(zhàn)略，成功打造那拉本源乳業(yè)等一批示范性項目，推動“疆字號”乳制品實現全國市場布局。作為伊犁河谷乳業(yè)發(fā)展的核心區(qū)，鞏留縣將持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，強化政策與服務保障，全力支持乳業(yè)全鏈條建設，將乳業(yè)振興作為推動區(qū)域經濟高質量發(fā)展與鄉(xiāng)村振興的重要引擎。面向未來，鞏留縣將進一步深化產學研協(xié)同創(chuàng)新，著力打造絲綢之路經濟帶上具有影響力的乳業(yè)創(chuàng)新高地與產業(yè)集群。

那拉控股集團總裁張宗杰首先對各位嘉賓的到來表示了熱烈歡迎，并感謝政府、協(xié)會、高校及合作伙伴的支持。他表示那拉集團始終秉持“立足新疆特色資源，打造健康優(yōu)質乳品”的初心；質量是企業(yè)的生命線，源頭是質量的根基，那拉集團將為鄉(xiāng)村振興貢獻乳業(yè)力量，為中國乳業(yè)贏得世界尊重！

專家分享

會上，來自中農科院、新疆農科院、新疆畜科院、哈薩克斯坦共和國農業(yè)專家、多所國內頂級院校以及研究所的數位行業(yè)專家學者分別從各自領域角度出發(fā)，就中國奶業(yè)的新方向和動態(tài)、就未來前景的規(guī)劃、新疆奶業(yè)和特色乳發(fā)展機遇、構筑特色乳新生態(tài)和相應的研究成果等議題做了細致的分享。

新疆馬業(yè)協(xié)會積極發(fā)聲，引領馬乳產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

作為新疆馬乳產業(yè)的重要推動力量，新疆維吾爾自治區(qū)馬業(yè)協(xié)會在本次大會上發(fā)揮了關鍵作用。國家科技部馬產業(yè)項目首席科學家、新疆馬業(yè)協(xié)會會長、新疆農業(yè)大學馬產業(yè)研究院院長姚新奎教授作了題為《馬乳的營養(yǎng)特點與研究進展》的專題報告。

他在報告中系統(tǒng)梳理了新疆馬產業(yè)的基礎優(yōu)勢、馬乳的營養(yǎng)價值及功效、馬乳現階段研究狀況等。姚新奎教授指出，新疆作為我國馬業(yè)資源大區(qū)，馬乳產業(yè)具有獨特的發(fā)展?jié)摿褪袌銮熬?，現階段，馬乳產業(yè)已成為行業(yè)新寵。他強調，要充分發(fā)揮“產學研”結合優(yōu)勢，加快馬乳產品深加工與技術升級，推動馬乳從區(qū)域性特色產品走向全國乃至國際市場。

新疆農業(yè)大學食品科學與藥學學院二級教授、新疆維吾爾自治區(qū)專家顧問團成員、新疆維吾爾自治區(qū)食品安全委員會專家武運，為我們分享馬乳與發(fā)酵菌群的研究成果。武運教授向我們詳細講解了新疆地區(qū)馬乳中菌群、營養(yǎng)價值研究，為我們詳細揭示了新疆馬乳資源的基本特征、構建了從菌種到工藝的標準化技術體系，為馬乳產業(yè)的發(fā)展指引了方向，提供了寶貴建議。

第二屆新疆伊犁乳業(yè)大會上，成立了中哈駝乳產業(yè)聯(lián)合研究中心，本次會議上，葉爾金別克·道特庫洛夫向伊犁那拉乳業(yè)有限責任公司授予“駱駝良種培育突出貢獻單位”榮譽，向“新疆軍農實業(yè)發(fā)展集團有限公司”授予“駱駝產業(yè)科技創(chuàng)新單位 ”榮譽。

簽約：深化國際合作，共建研發(fā)平臺

在本次大會上，一項具有重要意義的國際合作簽約儀式順利舉行。伊犁那拉乳業(yè)集團有限公司、新疆那拉本源乳業(yè)有限公司、新疆畜牧科學院以及哈薩克斯坦金色的果實有限公司四方共同簽署了《KOSPAK駝種質資源創(chuàng)新與乳制品研發(fā)》項目聯(lián)合申報協(xié)議，標志著各方在駱駝種質資源與乳品科技領域的深度協(xié)作正式啟動。

那拉集團董事長致辭

那拉控股集團董事長臺艷杰女士圍繞特種乳全產業(yè)鏈建設，分享了那拉集團的實踐與思考。她指出，“從一棵草到一杯奶”的全鏈條布局，是保障產品品質與產業(yè)競爭力的核心根基。面對不斷升級的市場需求，那拉將持續(xù)深化奶源質量管理，以“健康引領”為導向，強化從牧場到成品的全過程控制；依托“數智賦能”，推動全產業(yè)鏈數字化轉型；并通過構建覆蓋全國的產業(yè)網絡，積極拓展“國際合作”，致力于共建特種乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展新生態(tài)，推動中國乳業(yè)邁向更高質量、更高水平的發(fā)展新階段。

授予榮譽：凝聚行業(yè)力量

新疆特色乳業(yè)新生態(tài)的宏偉藍圖正一步步變?yōu)楝F實，離不開乳業(yè)人和乳企的辛勤付出與鼎力支持。為銘記貢獻，激勵更多人、更多企業(yè)投身新疆特色乳發(fā)展中，大會隆重舉行“助力新疆乳業(yè)高質量發(fā)展榮譽證書”發(fā)放儀式，為近四十家新疆本土乳企頒發(fā)榮譽證書，彰顯了"新疆奶業(yè)是一家"的團結精神與共建共享的行業(yè)生態(tài)。

啟動儀式

大會舉辦了“數智賦能 產學研結合 推動新疆乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”暨新疆·伊犁第三屆乳業(yè)大會專家學者科技助力啟動儀式。凝聚多方力量，共同打造伊犁州特色乳生產基地，推進乳業(yè)振興。

新疆維吾爾自治區(qū)馬業(yè)協(xié)會作為推動全區(qū)馬產業(yè)健康發(fā)展的重要力量，長期以來在品種改良、技術推廣、標準制定、國際合作等方面發(fā)揮了積極作用。本次大會上，協(xié)會不僅組織專家參與研討，更通過科技助力啟動儀式，聯(lián)合多位專家學者共同按下“科技助力手印”，象征產學研深度融合，共同推動新疆馬乳產業(yè)邁向數字化、智能化、國際化新階段。

那拉集團伊犁天馬乳業(yè)作為區(qū)域領軍企業(yè)，深刻把握“馬產業(yè)振興”與“特色乳業(yè)升級”的雙重戰(zhàn)略契機，圍繞“科技-產業(yè)-品牌-國際”四維坐標，系統(tǒng)推進產業(yè)發(fā)展升級：

一、強化科技驅動，構建馬乳產業(yè)價值新高地

依托新疆馬業(yè)協(xié)會及企業(yè)力量，伊犁天馬乳業(yè)將重點開展馬乳功能性成分研究，益生菌培育、馬乳加工技術創(chuàng)新等關鍵技術攻堅，推動馬乳制品從”營養(yǎng)輔料“到”功能食品“的轉變，全面提升新疆馬乳在全球乳制品矩陣中的核心競爭力。

二、完善產業(yè)鏈，打造全程可控的馬乳產業(yè)體系

立足伊犁昭蘇地區(qū)優(yōu)越的自然地理環(huán)境及良種馬資源，構建”牧草種植—科學養(yǎng)殖—智能加工—數字溯源“一體化產業(yè)鏈。實現”牧場到餐桌“的全程品質管控，筑牢馬乳產業(yè)安全根基。

三、推動品牌賦能，講好新疆馬乳文化故事

深度融合天馬文化、草原文化與健康理念，打造”天馬奶韻·絲路臻品“的品牌體系，通過文化IP打造，構建具有全國乃至全球影響度的高端馬奶品牌，實現從”產品輸出“到”品牌輸出“與”文化輸出"的躍升。

四、拓展國際合作，融入全球特色乳格局

積極對接“一帶一路”沿線市場，推動馬乳產業(yè)標準互認、渠道共建與品牌合作。探索在中亞、中東、歐洲等區(qū)域的特色乳品市場細分布局。穩(wěn)步推進新疆馬乳從“區(qū)域特色資源”向“國際健康食品”的角色轉變。

本屆大會的成功舉辦，不僅為新疆馬乳產業(yè)搭建了高端對話與資源對接平臺，更標志著這一特色產業(yè)正式邁入“健康引領、數智賦能、國際合作”的系統(tǒng)發(fā)展新階段。那拉集團天馬乳業(yè)的實踐表明，新疆正從傳統(tǒng)的“馬業(yè)大區(qū)”向“馬業(yè)強區(qū)”轉型，通過產業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈與價值鏈的深度融合，有望在全球特色乳業(yè)新生態(tài)中構建獨具競爭力的“中國馬乳板塊”，為世界乳業(yè)多元化發(fā)展貢獻新疆智慧。