作者 | 八個(gè)橙 來源 |互聯(lián)網(wǎng)品牌官

十月剛過半數(shù)，山姆又因質(zhì)量問題上了熱搜。

上海市市場監(jiān)管局的處罰公告顯示，其銷售的FILA滑板車，包裝用塑料袋不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。這不是今年第一次了，之前蘭精天絲兒童被三件套的質(zhì)量爭議還沒平息，又添新賬。

兒童用品的“失守”讓人揪心。滑板車的塑料袋問題看似細(xì)小，實(shí)則暗藏風(fēng)險(xiǎn)——幼兒可能誤觸的塑料薄膜，本應(yīng)是品控的重中之重。

圖源：上海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站

而更早曝出的蘭精天絲兒童被，有家長反映洗后嚴(yán)重縮水，聯(lián)系客服只得到“正?，F(xiàn)象”的回應(yīng)。

食品安全的漏洞更觸目驚心。五月，南昌徐女士在山姆“鮮美肉包”里吃出玻璃碴，客服只愿賠300元優(yōu)惠券了事。

更諷刺的是，門店一邊說“高度重視”，一邊迅速下架涉事批次商品，卻遲遲給不出異物來源的調(diào)查結(jié)果

還有，7月25日山姆的有機(jī)大豆質(zhì)量也引發(fā)了爭議。有長期購買的會(huì)員發(fā)現(xiàn)，山姆自有品牌Member'sMark2kg裝有機(jī)大豆出現(xiàn)多處關(guān)鍵信息變化：此前商品明確標(biāo)注質(zhì)量等級(jí)為1級(jí)，新上架產(chǎn)品卻降至3級(jí)。

圖源：微博

而36.8元的售價(jià)始終未變，這讓不少人質(zhì)疑山姆“降級(jí)不降價(jià)”，在核心品質(zhì)上偷偷“抽條”。

針對(duì)爭議，山姆日通過沃爾瑪官方渠道及媒體回應(yīng)作出解釋，不過這一回應(yīng)并未完全打消疑慮。

這些問題的根源，藏在山姆今年的戰(zhàn)略里。原總裁卸任后，新管理層一上來就定了調(diào)：加速擴(kuò)張、壓縮成本、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。

圖源：微博

供應(yīng)鏈先動(dòng)了刀，取消區(qū)域特色商品團(tuán)隊(duì)，把品控標(biāo)準(zhǔn)往沃爾瑪全球體系對(duì)齊，美其名曰“標(biāo)準(zhǔn)化”，實(shí)則是砍流程。

最直接的后果是，新品從研發(fā)到上市的周期，從12-18個(gè)月砍到3-6個(gè)月，烘焙類產(chǎn)品甚至90天就能上架。

擴(kuò)張速度也在加速。2025年才過十個(gè)月，山姆已經(jīng)新開5家店，年底前還要再開4家，總數(shù)將突破60家。

不僅如此，門店還往縣級(jí)市下沉，張家港店14個(gè)月就建成開業(yè)，創(chuàng)下建設(shè)速度紀(jì)錄。

詭異的是，質(zhì)量問題頻出，業(yè)績卻美得驚人。

沃爾瑪二季度財(cái)報(bào)顯示，中國區(qū)凈銷售額增長30.1%，山姆交易單量雙位數(shù)上漲，會(huì)員費(fèi)收入也增了7.6%。張家港店開業(yè)排起百米長隊(duì)，似乎印證著山姆的“人氣”。

其實(shí)很多人是“慣性消費(fèi)”——辦了卡舍不得浪費(fèi)，或者沒找到更好的替代。但部分人心態(tài)已經(jīng)變了。在小紅書上，“山姆智商稅”的話題下，吐槽質(zhì)量下降、服務(wù)縮水的帖子越來越多。

可以說，山姆的核心競爭力從來不是低價(jià)，而是中產(chǎn)對(duì)“嚴(yán)選”的信任。以前提起山姆，想到的是全球直采的牛肉、品控嚴(yán)格的烘焙，會(huì)員費(fèi)買的是“閉眼入”的安心。

如今，滑板車有安全隱患，包子里藏玻璃，連配送都透著敷衍。當(dāng)“特供”濾鏡碎了，260元會(huì)員費(fèi)還值嗎？

管理層或許覺得，靠擴(kuò)張和低價(jià)能穩(wěn)住增長。但消費(fèi)市場最不缺替代品，盒馬X會(huì)員店、麥德龍都在盯著這塊蛋糕。

山姆要是繼續(xù)用“壓縮成本”換增長，遲早會(huì)被會(huì)員用腳投票。會(huì)員的信任一旦丟了，再想撿回來就難了。

現(xiàn)在的山姆，業(yè)績增長的數(shù)字有多亮眼，質(zhì)量失守的裂痕就有多刺眼——前者是短期擴(kuò)張催生出的泡沫，后者卻是長期信任崩塌的預(yù)兆。

山姆或許忘了，當(dāng)年讓中產(chǎn)心甘情愿掏出260元會(huì)員費(fèi)的，從不是“開了多少家店”，而是每盒牛肉的產(chǎn)地可追溯、每款烘焙的原料無添加、每次配送的準(zhǔn)時(shí)又安心。

而這些藏在細(xì)節(jié)里的品控與尊重，才是會(huì)員制超市的立身之本。

參考消息：

藍(lán)鯨新聞：《沃爾瑪二季度財(cái)報(bào)：中國區(qū)業(yè)績亮眼，山姆保持強(qiáng)勢增長》

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