拉夢內(nèi)酒莊Ramonet，自1930年起就躋身勃艮第頂流，與“雙雞”并列為勃艮第干白兩大高峰，是無可爭議的夏山蒙哈榭村天花板；不僅入選勃艮第權(quán)威酒評家Clive Coates三星名莊（僅17家），CC本人更是直言：Ramonet在勃艮第干白中的權(quán)威地位，如同Henri Jayer、DRC之于勃艮第干紅[色]

目前酒莊由第三代Jean-Claude負(fù)責(zé)主要管理，釀造包括自1934年就聲名大噪的Ruchottes一級園、蒙哈榭、巴塔-蒙哈榭、騎士-蒙哈榭等多個(gè)傳奇地塊，如夢似幻，稱為“萬人敬仰”也不為過。

酒莊能持續(xù)譜寫傳奇，離不開其硬核的風(fēng)土根基。多年來數(shù)代傳承、始終堅(jiān)守“老藤+低產(chǎn)”的核心栽培理念，奉行“低干預(yù)”哲學(xué)，白葡萄酒不攪桶、橡木桶使用十分謹(jǐn)慎，每年都根據(jù)每一款酒的發(fā)展決定裝瓶時(shí)間，一切只為保留葡萄酒對風(fēng)土的純粹表達(dá)。

作為夏山蒙哈榭的頂流名家，從不因霞多麗更受歡迎而忽視黑皮諾，拉夢內(nèi)的干紅被不少酒評家成為“被忽視的寶藏”，一眾一級園如Morgeot、La Boudriotte及Clos St Jean，表現(xiàn)驚艷，常年高分，當(dāng)之無愧是夏山蒙哈榭干紅的標(biāo)桿。

勃艮第傳奇名家大區(qū)紅，點(diǎn)此入手

“花小錢辦大事”，今天薦酒君就為酒友帶來寶藏小酒——釀自40年以上老藤黑皮諾的性價(jià)比炸裂大區(qū)紅，酒風(fēng)溫柔討喜，靈動(dòng)飄逸，果味澎湃，余味、濃縮度、平衡感更是做得相當(dāng)出彩[哇]“花小錢辦大事”，只有幾十支，感興趣的朋友抓緊入手~

??2021 拉夢內(nèi)酒莊勃艮第大區(qū)干紅 Ramonet Bourgogne Pinot Noir

釀自40年以上藤齡的黑皮諾，5%新橡木桶陳釀12個(gè)月。鮮活靈動(dòng)的櫻桃、紅莓等紅果香氣，還有隱約的泥土和香料氣息，香氣層次豐富、整體溫柔繾綣?？诟斜《鴥?yōu)雅，紅果、紫羅蘭花香交織，質(zhì)感如面紗般細(xì)密動(dòng)人，如旋律般輕盈躍動(dòng)。余韻中略帶粉塵般的單寧質(zhì)感，點(diǎn)綴著輕巧的礦質(zhì)、香料氣息，悠然遠(yuǎn)去。讓人忍不住一杯接一杯小酒體現(xiàn)名家實(shí)力！

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