“水是生命之源”這句口號絕非虛言，此前就有科學(xué)研究證實(shí)，適當(dāng)飲水不僅能延長壽命，甚至能延緩衰老的進(jìn)程。

而最新的研究還發(fā)現(xiàn)，日常保持充足的水分?jǐn)z入甚至有助于降低中風(fēng)、癡呆癥、糖尿病、心力衰竭等慢性病風(fēng)險(xiǎn)。

不過，喝水看似是個沒有技術(shù)含量的行為，其實(shí)當(dāng)中也暗藏不少學(xué)問。

01

提醒：

夜間再渴，3種水不要喝

67歲的老李身體其實(shí)還不錯，生活習(xí)慣也不錯，但沒想到卻死于心梗。

那天入睡前老李感到胸悶，喝了杯溫水就上床睡覺。但是半夜老李被熱醒，由于沒有涼白開，只能湊合著喝了冰箱里凍著的礦泉水。

誰知回到床上后，老李胸痛加劇，整個人蜷縮在床上直冒冷汗，老伴看他不對，趕緊叫醒兒子將其送醫(yī)。

經(jīng)過檢查后發(fā)現(xiàn)老李是急性心梗，雖盡力搶救，但由于病情緊急，老李還是沒能挺過來。

醫(yī)生也表示，冰水很容易刺激血管急劇收縮，增加心臟負(fù)擔(dān)，由于老李的心臟承受不住這種驟變，最終就導(dǎo)致了心梗急性發(fā)作。

除了冰水，夜間還有2種水，老人也要忌口，因?yàn)樗鼈兌伎赡苁菨摬氐慕】怠皻⑹帧薄?/strong>

1.咖啡

美國《臨床睡眠醫(yī)學(xué)雜志》上的一篇研究論文，在對睡前0小時、3小時、3小時攝入固定咖啡因的咖啡與睡眠影響的分析比較中發(fā)現(xiàn)，咖啡對睡眠的影響會持續(xù)6小時，就算睡前6小時喝咖啡，也會對睡眠產(chǎn)生較為嚴(yán)重的破壞性影響。

2.飲料

山西醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院中醫(yī)科的主任醫(yī)師郭洪波表示，飲料中糖分含量較高，晚上喝飲料很容易造成脂肪堆積，時間一長也容易引發(fā)血糖異常問題。

02

電熱水壺的水也不能喝，

真的假的？

老年人除了夜間幾種水不能喝，還有人指出，電熱水壺的水其實(shí)也不能喝。

很多家庭都有電熱水壺，使用方便，只要三五分鐘就能喝上熱水。電熱水壺的出現(xiàn)大大方便了很多人的生活，那么為什么說電熱水壺?zé)乃荒芎饶亍?/p>

其實(shí)，關(guān)于電熱水壺的主要討論是：電熱水壺由不銹鋼材質(zhì)制成，當(dāng)中也有錳元素，而在燒水時會有大量的錳析出，長時間飲用帶有錳的水，很容易造成體內(nèi)錳超標(biāo)，損傷神經(jīng)之余還會致癌。

事實(shí)上，電熱水壺的原材料中的確有錳，但卻是以致密組織而非離子形式存在，日常煮水也很難析出錳離子，就算持續(xù)煮上1000h，析出的錳元素也是極少的，飲用后對人體的影響也可忽略不計(jì)。

簡單來說就是只要購買合規(guī)格的電熱水壺，就是安全且無致毒致癌風(fēng)險(xiǎn)。

除了電熱水壺的傳聞，水壺里的水垢也備受爭議。很多人倒水時看見水壺里厚厚的一層水垢，都會下意識地認(rèn)為“水太臟了”，還有人指出喝這種水會導(dǎo)致身體結(jié)石。

那么，有水垢的水到底能不能喝呢？

水中含有鈣鎂離子等礦物質(zhì)，在煮沸過程中會共同作用而形成所謂的水垢。

一般水中鈣鎂離子越多則水越“硬”，而且溫度越高，水垢含量就越大，所以燒水后水壺就容易產(chǎn)生水垢。

不過，水垢的本質(zhì)還是很常見的碳酸鈣和氫氧化鎂，安全性高，并不會對人體造成危害。

此前世衛(wèi)組織在《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》中就指出，飲用水濃度并不會影響健康，目前也未有證據(jù)證實(shí)硬水會導(dǎo)致結(jié)石或其他健康問題。

反之，如果缺少飲水，才更容易引發(fā)結(jié)石等健康問題。

03

老年人喝水，

要注意的事情不少

與年輕人相比，老年人大多都有慢性病困擾，加上身體機(jī)能下降，有時錯誤喝水都可能對身體健康產(chǎn)生影響。

那么，老年人如何正確喝水呢？

1.少量多喝

老年人喝水最忌諱猛灌。因?yàn)榭焖偾掖罅亢人畷寡嚎焖俦幌♂?，容易增加心臟負(fù)擔(dān)，甚至可能誘發(fā)心梗、心衰等嚴(yán)重問題。

建議老年人喝水還是要少量多次地喝，比如一口水含在嘴里，分多次緩慢咽下。這樣可以減輕心臟與腎臟負(fù)擔(dān)，同時也能讓身體更好的吸收利用水分。

2.睡前喝半杯溫開水

老年人在睡前喝一杯溫開水，可以解渴和補(bǔ)水，也能稀釋血液粘稠度，降低夜間心腦血管疾風(fēng)發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

3.喝水不要太少

老年人身體機(jī)能衰退，口渴激活時間相對較晚，若不及時補(bǔ)水就很容易脫水。相關(guān)研究指出，老年人脫水后發(fā)生急性冠狀動脈事件的風(fēng)險(xiǎn)會提高16%，肺炎和血栓栓塞的風(fēng)險(xiǎn)則分別提升23%和28%。

另外，老年人缺水還有可能引發(fā)心臟病、糖尿病失衡、腎結(jié)石等健康問題。而一項(xiàng)出自西班牙學(xué)者的研究指出，老年人生理病理學(xué)特征不同于年輕人，建議老年人每日喝水在1.5l-2.0l是最合適的。

“人是水組成”的這句話其實(shí)一點(diǎn)也不夸張，因?yàn)楣馐求w液就占據(jù)了整體體重的60—80%。

而喝水就是我們補(bǔ)充水分的最簡單措施，但喝水也有學(xué)問，像老年人身體器官功能逐漸衰退，喝水更要講究少量多次，并且千萬不要等口渴才喝水，少喝飲料或冰水。

而關(guān)于電熱水壺致癌的說法，其實(shí)也缺乏科學(xué)依據(jù)，畢竟所謂的水垢不過是常見的碳酸鈣和氫氧化鎂而已，對健康危害并不大。

參考資料： 1.《晚上睡覺前這么喝水，身體會變差？勸告：這“3種水”，不管多渴都不建議喝》.老郭聊健康.2023-09-08 2.《天天喝電熱水壺?zé)乃畷掳?？真相來了！?杭州市市場監(jiān)督管理局.2023-03-28 3.《四個錦囊，幫助老年人走出夏季飲水誤區(qū)》.中國疾控中心.2024-05-17