為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，9月27日上午，淮安中學(xué)舉行第二屆膳食管理家長委員會(huì)會(huì)議暨“廚房開放日”活動(dòng)。王新南副校長出席會(huì)議，18名家長代表受聘為第二屆膳食管理家長委員會(huì)委員。

會(huì)上，后勤服務(wù)處主任龐峰向委員們介紹了學(xué)校食堂在食品安全、營養(yǎng)搭配和日常管理方面的具體舉措。她說，學(xué)校食堂始終將食品安全放在首位，通過強(qiáng)化管理、優(yōu)化服務(wù)，努力讓學(xué)生吃得健康、家長放心，希望委員們積極建言獻(xiàn)策，共同促進(jìn)食堂服務(wù)質(zhì)量提升。

家長委員代表王希俊在發(fā)言中充分肯定了食堂在食品安全、營養(yǎng)配餐及就餐管理等方面的工作，并圍繞“放心、用心、暖心”三個(gè)方面分享了感受。他建議：家校進(jìn)一步加強(qiáng)溝通，不斷豐富飯菜品類，深入開展節(jié)約糧食教育。

王新南副校長為膳食管理家長委員會(huì)委員頒發(fā)聘書并發(fā)表講話。他指出，食堂安全是學(xué)校工作的重中之重，必須常抓不懈、落地見效;希望委員們認(rèn)真履職，及時(shí)傳遞師生和家長的聲音，與學(xué)校一道嚴(yán)把食材采購、食品加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，共同守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

會(huì)后，委員們走進(jìn)食堂，實(shí)地查看衛(wèi)生狀況、食材儲(chǔ)存、餐具消毒、食品留樣等流程，詳細(xì)了解食堂運(yùn)營管理情況，并就進(jìn)一步提升服務(wù)水平提出了寶貴建議。

家校攜手，共護(hù)成長。此次活動(dòng)，有效搭建了家校溝通的橋梁，增強(qiáng)了食堂管理工作的透明度。淮安中學(xué)將以此次會(huì)議為契機(jī)，持續(xù)優(yōu)化食堂管理，努力為師生提供更加安全、營養(yǎng)、美味的餐飲服務(wù)。

(通訊員：房春東)