01

“先定一個小目標(biāo)，比如掙它一個億”。

王健林這句豪言壯語猶在耳邊，

而如今，這位前中國首富卻遭遇了被限制高消費(fèi)強(qiáng)制禁令。

與此同時，公司現(xiàn)存多條被執(zhí)行人信息，萬達(dá)已被強(qiáng)制執(zhí)行超4億元。

但他曾經(jīng)，是有一手好牌和多次機(jī)會的。

02

2016年，

當(dāng)時的萬達(dá)在全國擁有200多座萬達(dá)廣場，年客流超30億人次，

當(dāng)年底，王健林以2150億資產(chǎn)登頂胡潤全球華人首富。

但那時，風(fēng)向早已明確發(fā)生了變化。

上峰對于高杠桿和房地產(chǎn)泡沫充滿了警惕，

年度經(jīng)濟(jì)工作會議上明確的指出，

十次危機(jī)，九次地產(chǎn)。

“防范和化解金融風(fēng)險，是當(dāng)前和今后一個時期的重要工作”。

那出路在哪里？

權(quán)威人士有一篇鼎鼎大名的《開局首季問大勢》，

那就是，

順應(yīng)供給側(cè)改革，向科技創(chuàng)新要答案。

那時的萬達(dá)，

假如選擇降低杠桿、高位出貨、套現(xiàn)走人，將來可能完全不一樣。

2017年，萬達(dá)依然有機(jī)會，

它曾經(jīng)將13個文旅項(xiàng)目和77家酒店打包出售，套現(xiàn)637億元。

假如當(dāng)時拿著這些錢去搞“地產(chǎn)+科技”的雙輪驅(qū)動會如何？

如果投資英偉達(dá)，到現(xiàn)在賺40倍，

如果投國產(chǎn)的電池龍頭，到現(xiàn)在賺20倍，

哪怕投的是國酒茅臺，到現(xiàn)在也有5倍，

哪怕沒這么精準(zhǔn)，胡椒面的撒一下，

2018-2021年那一撥10倍新能源賽道股的空間，

怎么也能抓住一兩個。

然而，萬達(dá)卻依然堅(jiān)信“文旅產(chǎn)業(yè)是未來”，

繼續(xù)在蘭州、延安等地加碼文旅項(xiàng)目，

這種與時代背離的趨勢下，你再能干也沒用。

對政策信號的不以為是、對新興事物的本能抵觸、對過往成功的路徑依賴，

終究讓很多老登們的關(guān)鍵抉擇，變成了遺憾。

03

同樣的案例還有誰呢？西貝。

在很多“業(yè)內(nèi)”人士看來，

賈老板解決了餐飲業(yè)連鎖中的兩大難題：

菜品的成本與保鮮、工資的開支與控制。

需知生鮮和蔬菜的損耗特別大，經(jīng)常能達(dá)到30%以上，而且保存困難。

因?yàn)闊o法知道每天的客人點(diǎn)多少菜，會剩下很多浪費(fèi)嚴(yán)重。

大聰明們想到了中央廚房和預(yù)制菜的模式，

這樣吃不完凍著繼續(xù)，又有效控制廚師的了成本。

然而，你真的沒有辦法控制進(jìn)貨和損耗，不能標(biāo)準(zhǔn)化控制廚師開支嗎？

當(dāng)然是可以的，

一方面，你完全可以通過大數(shù)據(jù)和市場調(diào)研，給客戶和菜品做具體的畫像，精確的算出每個店每天可能使用多少蔬菜、凍品、生鮮等等，

再要求供應(yīng)商按時按量按標(biāo)準(zhǔn)的把原料配送到后廚，還可以根據(jù)季節(jié)進(jìn)行調(diào)整。

豐田造汽車，幾萬個零部件，都可以通過精益生產(chǎn)，用零庫存而避免浪費(fèi)，

你炒幾道菜的供給量，測算有那么困難嗎？

另一方面，你擔(dān)心廚師工資過高，技術(shù)過難，可能會“客大欺店”，

完全可以采用工業(yè)機(jī)器人啊，火候、溫度、品控，全部能設(shè)定成一個標(biāo)準(zhǔn)。

結(jié)果呢？非得去投資動輒幾個億的中央廚房與配送設(shè)施，利用率嚴(yán)重不足，口感嚴(yán)重下降，各界的不滿還非常高。

所以，賈總們的解藥，根本就不是營銷策劃，而是人工智能和機(jī)器人。

下一代能做大的連鎖餐飲，

一定是大數(shù)據(jù)模式之下的備菜備料和猛火現(xiàn)炒，

因?yàn)椴蛷d的第一性原理是好吃。

下一代能做大的商業(yè)廣場，

一定也是大模型之下的精準(zhǔn)獲客和實(shí)時互動，

因?yàn)楣浣值牡谝恍栽硎乔楦畜w驗(yàn)。

所以華為說，到2035年，算力的需求還要再增長10萬倍，真不是說說的，

而現(xiàn)在人工智能的發(fā)展才到哪？

連硬件的芯片都還沒有解決妥當(dāng)，后面的AI應(yīng)用連早期都算不上。

然而，僅僅知道未來的星辰大海，而做不好短期的節(jié)奏，持股的體驗(yàn)也會非常難受，

我們的星球，既有站在5年角度，對產(chǎn)業(yè)的把握和透視，也有站在周線日線，對大盤的分析和研判，長短結(jié)合，幫你踩中節(jié)奏，跟對主線。

就像上周五的大跌，我們在開盤已經(jīng)明確講了主力的意圖和操作思路。

跟上的同學(xué)掌握了輪動的技巧，

在凄風(fēng)冷雨中也能保持逆勢飄紅，

甚至創(chuàng)下年度新高。

那么后續(xù)？

-大盤的支撐位在哪里？

-科技的調(diào)整結(jié)束了嗎？

-還有什么板塊能夠去看？

-節(jié)前最后的兩天應(yīng)該如何布局？

十一期間，很可能將有科技興國和核心技術(shù)突破的消息作為“獻(xiàn)禮”，在節(jié)后一波拉升。掃碼加入，提前布局，在待漲的板塊充分醞釀。

連雷布斯這樣的大佬都每天要打破邊界，持續(xù)學(xué)習(xí)，普通人更不能例外，

掌握關(guān)于經(jīng)濟(jì)、金融、產(chǎn)業(yè)方面的的專業(yè)知識，已經(jīng)成為突破自我和跟上時代的必須。

我們的進(jìn)階課，通過200多節(jié)的專業(yè)課程和幾十本語音讀書會，結(jié)合時事，深入淺出，幫你成為懂專業(yè)的科班人士。哪怕你不炒股，也可以在這里讀個mini版工商管理學(xué)碩士。

財經(jīng)院側(cè)重股市，進(jìn)階課側(cè)重知識，有條件建議兩個都加入，我們有附贈的雙會員群，人總是需要一個圈子的，那里有潛伏的大佬，優(yōu)秀的圈子，紛飛的紅包，志同道合的朋友和高能的生命狀態(tài)。

04

轉(zhuǎn)眼間，又是一年的十一要到來，

去年我們寫了《》，

講了俄烏不會停戰(zhàn)，中美博弈可能不如想象激烈，

如今看來，3152的位置就是黃金坑。

原因并不復(fù)雜，

今年是完完全全新周期的開始，

2025，是未來20年的預(yù)演，

今年10月，也是未來2026年的預(yù)演。

再堅(jiān)持兩天，

你預(yù)制的國慶節(jié)就要來了，

祝您用餐愉快！