01

“先定一個(gè)小目標(biāo)，比如掙它一個(gè)億”。

王健林這句豪言壯語(yǔ)猶在耳邊，

而如今，這位前中國(guó)首富卻遭遇了被限制高消費(fèi)強(qiáng)制禁令。

與此同時(shí)，公司現(xiàn)存多條被執(zhí)行人信息，萬(wàn)達(dá)已被強(qiáng)制執(zhí)行超4億元。

但他曾經(jīng)，是有一手好牌和多次機(jī)會(huì)的。

02

2016年，

當(dāng)時(shí)的萬(wàn)達(dá)在全國(guó)擁有200多座萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，年客流超30億人次，

當(dāng)年底，王健林以2150億資產(chǎn)登頂胡潤(rùn)全球華人首富。

但那時(shí)，風(fēng)向早已明確發(fā)生了變化。

上峰對(duì)于高杠桿和房地產(chǎn)泡沫充滿了警惕，

年度經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上明確的指出，

十次危機(jī)，九次地產(chǎn)。

“防范和化解金融風(fēng)險(xiǎn)，是當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期的重要工作”。

那出路在哪里？

權(quán)威人士有一篇鼎鼎大名的《開(kāi)局首季問(wèn)大勢(shì)》，

那就是，

順應(yīng)供給側(cè)改革，向科技創(chuàng)新要答案。

那時(shí)的萬(wàn)達(dá)，

假如選擇降低杠桿、高位出貨、套現(xiàn)走人，將來(lái)可能完全不一樣。

2017年，萬(wàn)達(dá)依然有機(jī)會(huì)，

它曾經(jīng)將13個(gè)文旅項(xiàng)目和77家酒店打包出售，套現(xiàn)637億元。

假如當(dāng)時(shí)拿著這些錢(qián)去搞“地產(chǎn)+科技”的雙輪驅(qū)動(dòng)會(huì)如何？

如果投資英偉達(dá)，到現(xiàn)在賺40倍，

如果投國(guó)產(chǎn)的電池龍頭，到現(xiàn)在賺20倍，

哪怕投的是國(guó)酒茅臺(tái)，到現(xiàn)在也有5倍，

哪怕沒(méi)這么精準(zhǔn)，胡椒面的撒一下，

2018-2021年那一撥10倍新能源賽道股的空間，

怎么也能抓住一兩個(gè)。

然而，萬(wàn)達(dá)卻依然堅(jiān)信“文旅產(chǎn)業(yè)是未來(lái)”，

繼續(xù)在蘭州、延安等地加碼文旅項(xiàng)目，

這種與時(shí)代背離的趨勢(shì)下，你再能干也沒(méi)用。

對(duì)政策信號(hào)的不以為是、對(duì)新興事物的本能抵觸、對(duì)過(guò)往成功的路徑依賴(lài)，

終究讓很多老登們的關(guān)鍵抉擇，變成了遺憾。

03

同樣的案例還有誰(shuí)呢？西貝。

在很多“業(yè)內(nèi)”人士看來(lái)，

賈老板解決了餐飲業(yè)連鎖中的兩大難題：

菜品的成本與保鮮、工資的開(kāi)支與控制。

需知生鮮和蔬菜的損耗特別大，經(jīng)常能達(dá)到30%以上，而且保存困難。

因?yàn)闊o(wú)法知道每天的客人點(diǎn)多少菜，會(huì)剩下很多浪費(fèi)嚴(yán)重。

大聰明們想到了中央廚房和預(yù)制菜的模式，

這樣吃不完凍著繼續(xù)，又有效控制廚師的了成本。

然而，你真的沒(méi)有辦法控制進(jìn)貨和損耗，不能標(biāo)準(zhǔn)化控制廚師開(kāi)支嗎？

當(dāng)然是可以的，

一方面，你完全可以通過(guò)大數(shù)據(jù)和市場(chǎng)調(diào)研，給客戶和菜品做具體的畫(huà)像，精確的算出每個(gè)店每天可能使用多少蔬菜、凍品、生鮮等等，

再要求供應(yīng)商按時(shí)按量按標(biāo)準(zhǔn)的把原料配送到后廚，還可以根據(jù)季節(jié)進(jìn)行調(diào)整。

豐田造汽車(chē)，幾萬(wàn)個(gè)零部件，都可以通過(guò)精益生產(chǎn)，用零庫(kù)存而避免浪費(fèi)，

你炒幾道菜的供給量，測(cè)算有那么困難嗎？

另一方面，你擔(dān)心廚師工資過(guò)高，技術(shù)過(guò)難，可能會(huì)“客大欺店”，

完全可以采用工業(yè)機(jī)器人啊，火候、溫度、品控，全部能設(shè)定成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

結(jié)果呢？非得去投資動(dòng)輒幾個(gè)億的中央廚房與配送設(shè)施，利用率嚴(yán)重不足，口感嚴(yán)重下降，各界的不滿還非常高。

所以，賈總們的解藥，根本就不是營(yíng)銷(xiāo)策劃，而是人工智能和機(jī)器人。

下一代能做大的連鎖餐飲，

一定是大數(shù)據(jù)模式之下的備菜備料和猛火現(xiàn)炒，

因?yàn)椴蛷d的第一性原理是好吃。

下一代能做大的商業(yè)廣場(chǎng)，

一定也是大模型之下的精準(zhǔn)獲客和實(shí)時(shí)互動(dòng)，

因?yàn)楣浣值牡谝恍栽硎乔楦畜w驗(yàn)。

所以華為說(shuō)，到2035年，算力的需求還要再增長(zhǎng)10萬(wàn)倍，真不是說(shuō)說(shuō)的，

而現(xiàn)在人工智能的發(fā)展才到哪？

連硬件的芯片都還沒(méi)有解決妥當(dāng)，后面的AI應(yīng)用連早期都算不上。

然而，僅僅知道未來(lái)的星辰大海，而做不好短期的節(jié)奏，持股的體驗(yàn)也會(huì)非常難受，

我們的星球，既有站在5年角度，對(duì)產(chǎn)業(yè)的把握和透視，也有站在周線日線，對(duì)大盤(pán)的分析和研判，長(zhǎng)短結(jié)合，幫你踩中節(jié)奏，跟對(duì)主線。

就像上周五的大跌，我們?cè)陂_(kāi)盤(pán)已經(jīng)明確講了主力的意圖和操作思路。

跟上的同學(xué)掌握了輪動(dòng)的技巧，

在凄風(fēng)冷雨中也能保持逆勢(shì)飄紅，

甚至創(chuàng)下年度新高。

那么后續(xù)？

-大盤(pán)的支撐位在哪里？

-科技的調(diào)整結(jié)束了嗎？

-還有什么板塊能夠去看？

-節(jié)前最后的兩天應(yīng)該如何布局？

十一期間，很可能將有科技興國(guó)和核心技術(shù)突破的消息作為“獻(xiàn)禮”，在節(jié)后一波拉升。掃碼加入，提前布局，在待漲的板塊充分醞釀。

連雷布斯這樣的大佬都每天要打破邊界，持續(xù)學(xué)習(xí)，普通人更不能例外，

掌握關(guān)于經(jīng)濟(jì)、金融、產(chǎn)業(yè)方面的的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，已經(jīng)成為突破自我和跟上時(shí)代的必須。

我們的進(jìn)階課，通過(guò)200多節(jié)的專(zhuān)業(yè)課程和幾十本語(yǔ)音讀書(shū)會(huì)，結(jié)合時(shí)事，深入淺出，幫你成為懂專(zhuān)業(yè)的科班人士。哪怕你不炒股，也可以在這里讀個(gè)mini版工商管理學(xué)碩士。

財(cái)經(jīng)院側(cè)重股市，進(jìn)階課側(cè)重知識(shí)，有條件建議兩個(gè)都加入，我們有附贈(zèng)的雙會(huì)員群，人總是需要一個(gè)圈子的，那里有潛伏的大佬，優(yōu)秀的圈子，紛飛的紅包，志同道合的朋友和高能的生命狀態(tài)。

04

轉(zhuǎn)眼間，又是一年的十一要到來(lái)，

去年我們寫(xiě)了《》，

講了俄烏不會(huì)停戰(zhàn)，中美博弈可能不如想象激烈，

如今看來(lái)，3152的位置就是黃金坑。

原因并不復(fù)雜，

今年是完完全全新周期的開(kāi)始，

2025，是未來(lái)20年的預(yù)演，

今年10月，也是未來(lái)2026年的預(yù)演。

再堅(jiān)持兩天，

你預(yù)制的國(guó)慶節(jié)就要來(lái)了，

祝您用餐愉快！