在無(wú)錫市全力打造"美食之都、購(gòu)物天堂"、統(tǒng)籌億元促消費(fèi)政策的推動(dòng)下，永輝超市積極響應(yīng)商業(yè)轉(zhuǎn)型號(hào)召，將其惠山萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店打造為無(wú)錫首家學(xué)習(xí)"胖東來(lái)模式"的調(diào)改店，將于9月26日正式煥新開(kāi)業(yè)。該店位于惠山區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)B1層，經(jīng)營(yíng)面積2862平方米，致力于為無(wú)錫市民提供更優(yōu)質(zhì)、更人性化的購(gòu)物體驗(yàn)。

作為無(wú)錫首店，永輝惠山萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店周邊年輕家庭和高知客群集中，對(duì)品質(zhì)購(gòu)物與體驗(yàn)消費(fèi)需求顯著。該店的開(kāi)業(yè)是無(wú)錫建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市、推動(dòng)零售業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與服務(wù)升級(jí)的重要舉措。

商品重構(gòu)：精而美替代大而全，本地特色與雙節(jié)禮遇并存

商品重構(gòu)方面，門店大幅調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。原有12826支商品中下架了8089支，新增商品4573支，汰換率近50%。新的商品結(jié)構(gòu)80%參照胖東來(lái)標(biāo)準(zhǔn)選品，進(jìn)口商品占比達(dá)到13%，烘焙、熟食等鮮食品類比例從原先的5%大幅提高至20%。烘焙區(qū)重點(diǎn)推出榴蓮千層、黃油年糕、抹茶紅豆舒芙蕾等網(wǎng)紅產(chǎn)品；熟食區(qū)主打東來(lái)同款韓式炸雞、雙匯熟食東來(lái)同款甜腸、牛肉條等。

門店還特設(shè)胖東來(lái)自有品牌專區(qū)和永輝自有品牌專區(qū)，引入DL網(wǎng)紅產(chǎn)品，如精釀啤酒、果汁、燕麥片、食用油和洗臉巾等。這些單品口碑好、回購(gòu)率高，為市民帶來(lái)了新選擇。適逢中秋國(guó)慶雙節(jié)，永輝超市圍繞“團(tuán)聚、宅家、出游、禮贈(zèng)”四大核心家庭消費(fèi)場(chǎng)景，通過(guò)商品力、場(chǎng)景營(yíng)造與溫情服務(wù)的多維度提升，著力構(gòu)建“以用戶需求為中心”的消費(fèi)生態(tài)。

永輝超市副總裁兼首席產(chǎn)品官佘咸平表示：“雙節(jié)是檢驗(yàn)永輝供應(yīng)鏈改革與服務(wù)升級(jí)的關(guān)鍵窗口。我們必須堅(jiān)守‘品質(zhì)為先’原則，緊密圍繞家庭核心需求優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)與場(chǎng)景體驗(yàn)”。

環(huán)境與服務(wù)：人性化設(shè)計(jì)打造溫馨購(gòu)物體驗(yàn)

調(diào)改后門店購(gòu)物環(huán)境進(jìn)行了全面優(yōu)化。門店取消強(qiáng)制動(dòng)線，拓寬過(guò)道，中島貨架高度統(tǒng)一調(diào)整為1.6米，層數(shù)精簡(jiǎn)至5-6層，營(yíng)造更開(kāi)闊舒適的購(gòu)物空間。新增顧客休息區(qū)，免費(fèi)提供一次性餐具、直飲水和微波爐，并增設(shè)身高測(cè)量?jī)x、血壓測(cè)量?jī)x等便民設(shè)備。

細(xì)節(jié)處彰顯用心：調(diào)味品區(qū)配備放大鏡，連卷袋旁設(shè)置濕手器，散裝食品區(qū)標(biāo)注一斤大約數(shù)量，果切按甜度標(biāo)明食用順序，并推行“468”鮮度標(biāo)準(zhǔn)——超4小時(shí)八折、6小時(shí)六折、8小時(shí)下架。部分葉菜、肉禽、水產(chǎn)實(shí)現(xiàn)日清，不售隔夜貨。

服務(wù)功能也全面升級(jí)：肉禽區(qū)可提供切絲、切片、絞肉等服務(wù)；海鮮區(qū)提供清洗、打氧；烘焙區(qū)可切片、拌料。雙節(jié)期間還提供免費(fèi)禮品包裝、祝?？ǘㄖ?，并為游客增設(shè)行李寄存與臨時(shí)休息區(qū)，打造旅途中的溫馨驛站。

員工關(guān)懷：薪資福利全面提升激發(fā)服務(wù)熱情

調(diào)改后員工人數(shù)從110人增加至222人，平均薪資也有大幅增加。員工福利也得到顯著改善：工作滿一年即可享受10天帶薪年休假，還專門增設(shè)了員工休息室、培訓(xùn)室、更衣室，提供免費(fèi)員工餐，全面改善員工工作環(huán)境。

永輝超市無(wú)錫調(diào)改負(fù)責(zé)人表示："員工是服務(wù)業(yè)的根本，只有讓員工有幸福感和獲得感，才能更好地服務(wù)顧客。這次調(diào)改不僅在硬件上升級(jí)，更在員工待遇上做了大幅提升。"

作為無(wú)錫首家“胖改”店，惠山萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店的成功經(jīng)驗(yàn)將為區(qū)域其他門店升級(jí)提供范本。該店開(kāi)業(yè)標(biāo)志著無(wú)錫傳統(tǒng)商超轉(zhuǎn)型進(jìn)入新階段，既響應(yīng)了無(wú)錫市發(fā)展首店經(jīng)濟(jì)的政策導(dǎo)向，也為惠山商圈注入了新消費(fèi)活力。

9月26日開(kāi)業(yè)的永輝超市惠山萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店，不僅是一次門店升級(jí)，更是無(wú)錫商業(yè)轉(zhuǎn)型的縮影。隨著無(wú)錫加快國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)，永輝將持續(xù)推進(jìn)“好品質(zhì)、好價(jià)格、好服務(wù)”策略，致力成為更適合中國(guó)主流家庭的國(guó)民超市，為市民帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)消費(fèi)體驗(yàn)，為城市商業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力。