站在2025 年回望，短短兩年間，廚電行業(yè)的底層邏輯已悄然重構(gòu)，高速增長的時代已經(jīng)成為歷史，傳統(tǒng)品類的壁壘逐漸瓦解，就連曾被奉為圭臬的特勞特品類定位理論，在當下的市場環(huán)境中也愈發(fā)顯得“尷尬”。因為對廚電企業(yè)而言，單靠一個品類打天下的時代早已過去，品類多元化成為企業(yè)生存與發(fā)展的必經(jīng)之路。

尤其是頭部企業(yè)完成對原有品類的擴張與深耕后，目光紛紛聚焦于“洗碗機”這一潛力賽道。在中國市場，洗碗機是極少數(shù)同時具備“需求井噴增長”與“市場保有量低” 雙重特質(zhì)的品類?？梢哉f，誰能率先搶占洗碗機市場的主導(dǎo)權(quán)，誰就能在未來幾年的行業(yè)增量競爭中占據(jù)先機。

增速跑贏全球，4%普及率背后藏著4.7億用戶

對于家電企業(yè)來說，洗碗機不再是可有可無的補充，它的成長速度和市場體量，都藏著大驚喜。洗碗機品類從年銷售額2億到突破100億，只用了15年時間。尤其是從2014年洗碗機在中國市場被成功激活之后，在過去十年的復(fù)合年均增長率高達38.47%，遠超全球6%的增速平均水平。這十年也被視作洗碗機的黃金十年。

同時，自2025年以來，洗碗機被首次被納入全國性“以舊換新”補貼。據(jù)奧維數(shù)據(jù)顯示，2025年1-6月，洗碗機全渠道零售額達62億元，同比增長7.5%；零售量10萬臺，同比增長8.2%。

然而，洗碗機在中國家庭的普及率仍處于極低水平，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2024年，洗碗機在中國的市場普及率僅為4% ，不僅低于近幾年才興起的掃地機、洗地機（6%），更與歐美發(fā)達國家（70%-80%）、日韓（30%）存在巨大差距，潛在市場空間十分廣闊。

不過，隨著90后、00后年輕消費群體逐步成為市場主力，其拒絕無效家務(wù)的核心消費觀念，正深刻推動著家電市場的需求轉(zhuǎn)變。相關(guān)數(shù)據(jù)也印證了這一趨勢：64.9%的新青年消費者會為取悅自己購買興趣消費產(chǎn)品，43.8%的新青年則通過消費實現(xiàn)自我治愈。這意味著，年輕人購物已不再局限于滿足使用需求，而是更看重商品能否帶來愉悅的自身感受與優(yōu)質(zhì)的使用體驗。而洗碗機恰好精準契合了這一需求 —— 它既能解放雙手、告別繁瑣家務(wù)，又能通過高效便捷的使用體驗，滿足年輕人對悅己生活的追求。

創(chuàng)新破局：專利超1.2萬件，頭部企業(yè)各顯神通

在廚電行業(yè)，諸多品類已步入技術(shù)成熟期，技術(shù)創(chuàng)新空間不斷收窄，核心功能基本定型。與之形成鮮明對比的是洗碗機賽道——近十年來，該品類的專利技術(shù)呈現(xiàn)井噴式增長。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2024年 2 月，洗碗機相關(guān)專利申請量已達1.23萬件。

專利數(shù)量的背后，是頭部廚電企業(yè)的持續(xù)發(fā)力：它們在洗碗機領(lǐng)域不斷突破，推出了一系列針對性的技術(shù)創(chuàng)新成果，進一步推動了品類的技術(shù)迭代。

例如在2025年的德國柏林國際電子消費品展覽會（IFA 2025）上，海爾、美的都推出了節(jié)能熱泵洗碗機，通過從空氣中吸收熱量來加熱洗滌水，比普通A級洗碗機省電50%。實現(xiàn)了高效清潔與節(jié)能環(huán)保的平衡。這一技術(shù)突破相信會給國內(nèi)市場帶來全新的技術(shù)革新。

同時，海信零菌洗碗機也在IFA 2025推出了以其獨創(chuàng)的專利UVC全水路殺菌技術(shù)，除菌率高達 99.99999%。同時，它所搭載的ALL DRY雙泵凈排干態(tài)無殘水技術(shù)，解決了洗碗機殘留水的難題。

提及洗碗機，方太是繞不開的核心品牌。自2015 年推出全球首款水槽洗碗機起，方太便跳出西方傳統(tǒng)洗碗機的技術(shù)框架，從“外觀、功能、體驗”三大維度，重新定義了洗碗機的品類范式，為行業(yè)發(fā)展開辟了新路徑。2025年，方太再推旗艦產(chǎn)品 X20Max，通過五大核心技術(shù)的突破性應(yīng)用，精準解決中國用戶的幾大核心痛點：實現(xiàn) “不彎腰操作”、支持 “洗菜 + 洗碗 + 洗鍋一體化”、滿足 “洗切配瀝不折騰” 的連貫需求。這款產(chǎn)品不僅深度貼合中國家庭的使用場景，更成功打造出 “新一代洗碗機” 的全新概念，進一步鞏固了其在品類中的引領(lǐng)地位。

此外，在2025 年 AWE 展會上，老板電器也有重磅動作，正式推出全新老板消毒洗碗機。這款產(chǎn)品在品牌第一代洗消一體機的基礎(chǔ)上，完成了自我迭代與技術(shù)進化，最終升級為更具競爭力的 “雙擎消毒洗碗機”。它的核心突破在于，不僅能實現(xiàn)傳統(tǒng)洗碗機的 “洗凈” 功能，更通過雙擎技術(shù)達成了 “徹底消毒” 的效果，真正做到了 “洗消一體” 的全面升級，精準回應(yīng)了消費者對餐具衛(wèi)生的更高需求。

而廚電三巨頭的華帝，也同樣推出巨能洗洗碗機B6S、B7S、D3000 max尊享版等系列產(chǎn)品，搭載“雙子方形全域洗技術(shù)”帶來“方形洗”概念。通過動態(tài)、無死角的方形全域覆蓋洗滌技術(shù)，摘得行業(yè)首個99.9%一級洗覆率認證，終結(jié)了餐具清潔死角這一長期困擾行業(yè)和中國家庭的難題。

總的來說，對國內(nèi)頭部家電品牌來說，想要搶占洗碗機品類的市場先機，關(guān)鍵在于兩點突破：一是認知層面，需率先打破消費者對洗碗機“費時費電費水” 的固有印象，成功建立 “省時省力省錢” 的新認知；二是技術(shù)層面，需持續(xù)突破技術(shù)壁壘，推出更智能、更高效、更節(jié)能的產(chǎn)品，精準匹配消費者日益多樣化的需求。

這兩大突破的疊加，不僅能有效推動洗碗機從“可選家電” 升級為中國家庭的 “剛需產(chǎn)品”，更能幫助品牌在新一輪品類擴張浪潮中，牢牢掌握競爭主動權(quán)，贏得更大的市場份額。

五年劍指300億，行業(yè)能否迎來二次增長躍遷

從2025 年市場表現(xiàn)判斷，洗碗機行業(yè)未來仍將保持穩(wěn)健增長態(tài)勢。全年銷售額預(yù)計維持兩位數(shù)增長，增速約12%；銷量增速接近 10%，整體增長動力充足。

同時，多家數(shù)據(jù)機構(gòu)對洗碗機的未來發(fā)展普遍看好，認為該產(chǎn)業(yè)正迎來從普及期向增長躍遷期的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折。以權(quán)威機構(gòu)奧維云網(wǎng)（AVC）為例，其總裁郭梅德明確指出，洗碗機在廚房電器中的保有量仍處于最低水平，中國洗碗機產(chǎn)業(yè)正站在從普及期邁向二次增長躍遷的關(guān)鍵節(jié)點上。他預(yù)判，未來五年內(nèi)，洗碗機市場規(guī)模有望實現(xiàn)倍增，達到300 億元量級，整體市場潛力巨大，發(fā)展前景大有可為。

對廚電企業(yè)而言，洗碗機早已不是補充品類，而是決定未來市場地位的戰(zhàn)略賽道。洗碗機也將從改善型家電逐步變?yōu)閺N房剛需。這場圍繞洗碗機的競爭，最終拼的是對用戶需求的洞察、對技術(shù)創(chuàng)新的堅持—— 誰能抓住這波機遇，誰就能在廚電行業(yè)的下半場中占據(jù)主動。