初秋時節(jié)

恩施州利川市沙溪鄉(xiāng)8500畝辣椒田迎來豐收

連綿的山坡上

紅綠相間的辣椒壓彎枝頭

村民們穿梭其間，指尖翻飛

一天能采摘數(shù)百斤

繁榮村村民朱紅英笑著說：

“在家門口干活

一天能掙200多元

顧家賺錢兩不誤！”

繁榮村村民們正在田野間采摘辣椒

誰能想到

這片“紅寶石”般的豐收景象

多年前還是村民眼中“效益低下”的零散地塊？

從“零散種植”到“規(guī)?；l(fā)展”

從“小作坊”到“現(xiàn)代化加工廠”

沙溪鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)業(yè)的蛻變

離不開費遠康和譚祥夫妻的堅持

和一群村民的信任

繁榮村村民們正在田野間采摘辣椒

費遠康和譚祥何許人也？

跟小編來一探究竟！

從“試水”到“燎原”：

黨員帶頭破解發(fā)展難題

2007年

在外打拼多年的費遠康

和愛人譚祥回到家鄉(xiāng)岸坎村

看到鄉(xiāng)親們雖有零星種植辣椒的傳統(tǒng)

但因缺乏規(guī)模、技術(shù)和銷路

收入微薄

夫妻倆下定決心改變現(xiàn)狀

采摘辣椒的費遠康

2011年

費遠康當選村委會委員后

立即與譚祥成立

利川市康祥辣椒種植專業(yè)合作社

采取“黨員帶頭+農(nóng)戶參與”的模式

試種“二荊條”“石辣6號”等優(yōu)質(zhì)品種

并請來農(nóng)業(yè)專家全程指導(dǎo)

當年

試種的辣椒畝均純收入

比傳統(tǒng)玉米、土豆翻了兩番

村民的積極性瞬間被點燃

成熟的紅色鮮椒

“黨員都帶頭了，我們還怕啥？”

很快

報名種椒的農(nóng)戶排起長隊

合作社隨即推行“三統(tǒng)一”模式

——統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一收購

讓村民“種得放心、賣得省心”

繁榮村村民雙手捧著成熟的紅色鮮椒

從“一枝獨秀”到“多村聯(lián)動”：

產(chǎn)業(yè)鏈延伸筑牢富民根基

2021年

費遠康當選岸坎村黨支部書記

辣椒種植也迅速向

周邊繁榮村、石門村擴展

繁榮村黨總支書記楊先然說：“我們與合作社簽訂協(xié)議，保底價收購，每畝增收4000-5000元，帶動300多戶村民參與?！?/p>

左一費遠康，繁榮村村民們正在田野間采摘辣椒

在合作社的加工廠里

石門村村民吳碧云

正將剛摘的鮮椒過磅

“今天賣了130斤，掙了260元！”她笑著說，“合作社包技術(shù)、包回收，我家1畝半地年收入六七千元?！?/p>

成熟的紅色鮮椒

烘干車間里

羅秀英和工友們

正忙著打包干辣椒

“旺季時我每天能掙100元，兩個月能賺6000多元。”她熟練地封著包裝袋，“這可比打零工穩(wěn)定多了！”

利川市康祥辣椒種植專業(yè)合作社內(nèi)工人們正在篩選、打包、整理干辣椒成品

從“土炕烘干”到“現(xiàn)代化加工”：

政府助力提升產(chǎn)業(yè)價值

2014年

合作社最初用煙烤房烘干辣椒

效率低下

2020年

在鄉(xiāng)政府扶持下

他們引進鏈式烘干機

日處理鮮椒30噸

干辣椒成品

2023年

一座占地3000平方米的現(xiàn)代化加工廠

在石門村拔地而起

合作社還計劃新增

價值34萬元的色選機

進一步提升產(chǎn)品品質(zhì)

利川市康祥辣椒種植專業(yè)合作社內(nèi)鏈式烘干機正在運轉(zhuǎn)烘干鮮辣椒

“以前賣鮮椒，價格波動大，現(xiàn)在加工成干椒，附加值翻倍，村民收入更穩(wěn)了?！辟M遠康算了一筆賬：今年鮮椒收購價2-2.7元/斤，干椒10-12元/斤，合作社年加工鮮椒2000噸，產(chǎn)值突破1300萬元。

費遠康的丈夫譚祥正在聯(lián)系客商

成都客商萬斌連續(xù)8年合作

今年又預(yù)訂了125噸干椒：

“沙溪辣椒品質(zhì)好

我們信得過！”

類似的老客戶還有

武漢、鄭州、重慶等地商家

銷路完全不愁

利川市康祥辣椒種植專業(yè)合作社內(nèi)工人們正在篩選、打包、整理干辣椒成品

沙溪鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長周蕾介紹：

全鄉(xiāng)辣椒種植已達8500畝，年產(chǎn)值超5000萬元，畝均增收6000元。未來，鄉(xiāng)里將加大扶持力度，從品種改良、技術(shù)升級到品牌打造，全方位推動辣椒產(chǎn)業(yè)升級。

夕陽下

烘干機轟鳴作響

椒香彌漫山間

一顆小辣椒

不僅激活了沙溪鄉(xiāng)的經(jīng)濟

更串聯(lián)起了一條從種植

到加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈

在這片紅火的土地上

鄉(xiāng)村振興的“麻辣答卷”

正書寫得愈發(fā)精彩

來源：指間利川

由于微信修改了推送規(guī)則，沒有經(jīng)常留言或點“在看”的，會逐漸收不到信息！如果您想每天看到我們的推送，可以將“清江邊上”微信公眾號加為星標，或每次看完后點擊頁面下端的“在看”或“點贊”。我們將持續(xù)為您推送恩施及周邊資訊！

（清江邊上是恩施本地資訊平臺，目前是恩施州閱讀量最大的圖文自媒體。如果有恩施州本地衣食住行方面的商家想做宣傳，可聯(lián)系留言小編（為本地商家免費推廣）