▲這是靈獸第1677篇原創(chuàng)文章

沃谷集團傾力打造的陽光之日會員店出征南寧，欲與山姆共舞。

作者/楚勿留香

ID/lingshouke

《靈獸》了解到，廣西省省會南寧市即將引進一個大型商業(yè)項目，總投資10億元、占地40畝、建筑面積7.2萬多平方米，落戶于清秀區(qū)。

這個項目被列為南寧市政府重點項目，是一家中國版的“山姆會員店”——SUNNY DAYS陽光之日會員店。

《靈獸》還了解到，陽光之日會員店的落位，距離南寧山姆會員店僅4公里。

業(yè)內都知道，山姆會員店在中國正在以燎原之勢迅猛發(fā)展，所向披靡，幾乎沒有對手。中國的零售企業(yè)也都曾紛紛效仿山姆開設會員店，但實際取得的效果并不理想，甚至一敗涂地。

為什么陽光之日還要千里迢迢奔赴南寧，且與山姆如此近距離落位？

據(jù)悉，陽光之日會員店是沃谷集團歷經(jīng)8年潛心調研、規(guī)劃與籌備打造的全新零售平臺。該平臺一方面借鑒并吸收了國際知名零售品牌山姆與COSTCO的成熟商業(yè)模式，另一方面針對中國家庭消費需求優(yōu)化商品結構，形成差異化競爭優(yōu)勢；其核心客群鎖定為注重商品品質與生活品位的中產(chǎn)及精英群體，以“深耕本地生活”為核心方向，致力于打造國際一流水準的購物平臺，并提供適配的商品與服務。

運營層面，平臺通過線上線下深度融合的模式提升消費便捷性，同時精心設計多個商業(yè)新亮點，有望成為中國零售業(yè)的新熱點。

最終，陽光之日會員店將構建“集生活需求滿足、購物樂趣體驗、游逛打卡場景于一體”的超級零售生態(tài)，為中國零售業(yè)發(fā)展樹立全新里程碑。

“陽光之日會員店”是什么來頭，為什么會受到南寧市政府如此重視？《靈獸》又做了深入了解，獲悉這是一家來自北京的知名品牌。

北京沃谷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司于2011年10月成立于北京市順義區(qū)，歷經(jīng)13余年（2012-2025年）發(fā)展，已由最初的農(nóng)業(yè)種植企業(yè)成長為集農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖、零售、貿易、洗染于一體的多元化、集團化民生服務企業(yè)。截至目前，集團員工超2000人，憑借全產(chǎn)業(yè)鏈運營管理體系與多元化業(yè)務矩陣，在民生服務領域樹立了強勁的市場競爭力。

其零售板塊的GSH果蔬好生活超市表現(xiàn)尤為突出：該超市成立于2011年12月，是專注生鮮農(nóng)產(chǎn)品與生活食品的零售企業(yè)，也是沃谷集團全產(chǎn)業(yè)鏈模式向“生產(chǎn)-加工-銷售一體化”邁進的重要標志。果蔬好以“熱愛生活，創(chuàng)造美好”為核心價值，致力于打造值得信賴的高標準生活食品銷售服務平臺，提供更新鮮、更優(yōu)質、更安全、更低價、更豐富的生鮮及高品質生活食品，創(chuàng)造“更高品質、更短流通、更低價格、更好環(huán)境”的零售服務。同時，果蔬好通過探索中國消費市場、學習國際先進經(jīng)驗，在產(chǎn)品品質、購物環(huán)境、銷售服務等方面達到國際領先水平，成為中國生鮮超市的前行者，在沃谷全產(chǎn)業(yè)鏈模式中承擔銷售環(huán)節(jié)重要使命，助力集團實現(xiàn)“服務民生，造福社會”的企業(yè)使命。

GSH果蔬好生活超市目前布局16家門店，會員規(guī)模達52萬，在北京市覆蓋約10%的高品質生活消費群體；年客流量4500余萬人次，年銷售額50億左右，且在業(yè)內被譽為生鮮超市的天花板。

為什么GSH果蔬好生活超市在如此短的時間內取得了如此優(yōu)異的成績，卻很少為外界所知？這源于其獨特的經(jīng)營策略：品牌始終堅持“不做大眾宣傳”，而是聚焦于服務精準的目標客群，將全部精力投入到購物環(huán)境的精致營造、服務品質的精細打磨、商品資源的精準篩選上，力求每一處細節(jié)都與目標客群的生活需求、消費偏好實現(xiàn)深度且精準的對接，以此在細分市場中建立起獨特的競爭優(yōu)勢。

實際上，深耕北京市場多年的果蔬好，早已憑借精準的定位與運營，在不依賴大規(guī)模宣傳的情況下，悄然鎖定并沉淀了其目標客群——他們時尚前衛(wèi)、注重生活品質、追求精致購物體驗，與品牌的服務理念形成深度契合。更值得關注的是，在行業(yè)內部，果蔬好還流傳著一個關于“魔鬼坪效的亮眼傳說”：其單店每平方米年銷售額達到10萬+。然而據(jù)《靈獸》了解，果蔬好又經(jīng)過多年的迭代演進，其真實坪效已達到恐怖的20萬+，這一數(shù)據(jù)不僅令超普通超市望塵莫及，且?guī)缀蹩梢员燃缰厣莅儇浀晖醣本㏒KP的坪效水平，用實力展現(xiàn)出其在生鮮零售細分領域的超強運營效率與市場競爭力。

這一切是怎么做到的？《靈獸》對沃谷集團全產(chǎn)業(yè)鏈運營管理體系又做了深度了解。

在零售行業(yè)的激烈競爭中，供應鏈管理的優(yōu)劣直接決定企業(yè)的核心競爭力。沃谷集團經(jīng)過多年的探索與實踐，針對標準化最低、品控最難的生鮮品類以及生活剛需類食品，從產(chǎn)地或工廠進行品質把控到物流配送、進銷存管理、信息反饋、標準執(zhí)行等環(huán)節(jié)進行深入的研究與實踐，通過專業(yè)的運營管理團隊以及從供應鏈到終端零售的進銷存一體化利益管理模式，打造了一套自身獨有的高效、高標準的全產(chǎn)業(yè)鏈運營管理體系（SUPPLY CHAIN MANAGEMENT SYSTEM），這是其在零售領域實現(xiàn)差異化競爭的核心支撐，通過對產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的深度整合與精細化運營，打造從生產(chǎn)到消費的價值閉環(huán)。

一、源頭把控：生產(chǎn)標準的剛性約束。

為從根本上保障商品品質，沃谷集團采用“進入產(chǎn)地、工廠把控生產(chǎn)標準”的模式。團隊直接深入產(chǎn)品原產(chǎn)地、生產(chǎn)工廠，參與生產(chǎn)流程的標準化制定與監(jiān)督，對原料篩選、生產(chǎn)工藝、品質檢測等環(huán)節(jié)進行全維度管控。這種“前置式”管理，既實現(xiàn)了對產(chǎn)品品質的源頭溯源，又能根據(jù)市場需求快速調整生產(chǎn)標準，為后續(xù)供應鏈環(huán)節(jié)筑牢品質基石。

二、流程管控：全鏈路的標準化管理。

從產(chǎn)品出品到零售終端，沃谷集團推行“從出品到零售終端的標準化管理”。通過建立統(tǒng)一的操作規(guī)范、考核機制與追溯體系，確保生產(chǎn)、倉儲、物流、銷售等各環(huán)節(jié)的動作標準化、可復制。例如，商品在倉儲環(huán)節(jié)的分揀流程、物流環(huán)節(jié)的配送時效、零售終端的陳列標準等，均有明確的標準化指引。這種標準化管理不僅提升了各環(huán)節(jié)的運營效率，更保障了消費者在不同渠道、不同場景下的消費體驗一致性。

三、效率引擎：物流與周轉的雙效優(yōu)化。

“高效的物流及周轉率”是沃谷集團供應鏈的“效率引擎”。一方面，通過搭建智能化倉儲系統(tǒng)、優(yōu)化物流配送網(wǎng)絡（如區(qū)域分倉、干線運輸與最后一公里配送的協(xié)同），大幅降低物流成本、縮短配送時效；另一方面，借助大數(shù)據(jù)分析消費需求，實現(xiàn)商品的精準補貨與庫存動態(tài)調整，提升庫存周轉率，減少資金占用。高效的物流與周轉能力，讓沃谷集團在保障商品供應穩(wěn)定性的同時，最大化釋放了供應鏈的成本優(yōu)勢。

四、信息中樞：全鏈路的快速反應系統(tǒng)。

在數(shù)字化時代，沃谷集團構建了“生產(chǎn)、物流、銷售信息鏈快速反應系統(tǒng)”。該系統(tǒng)打通生產(chǎn)端的排產(chǎn)計劃、物流端的運輸軌跡、銷售端的實時訂單等數(shù)據(jù)，形成全鏈路的信息閉環(huán)。當市場需求出現(xiàn)波動（如某款商品銷量激增），系統(tǒng)可快速觸發(fā)生產(chǎn)端的產(chǎn)能調整、物流端的調貨指令，實現(xiàn)從生產(chǎn)到零售的“極速響應”，讓供應鏈具備了快速應對市場變化的敏捷性。

五、利益協(xié)同：產(chǎn)供銷的一體化生態(tài)。

沃谷集團創(chuàng)新采用“產(chǎn)、供、銷利益一體化管理模式”，打破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)“各自為戰(zhàn)”的壁壘。通過建立利益共享、風險共擔的機制，將生產(chǎn)商、供應商、銷售端（含線上線下渠道）的利益深度綁定。例如，通過聯(lián)合采購降低采購成本、通過銷量分成激勵各環(huán)節(jié)積極性，最終形成“一榮俱榮”的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，保障了供應鏈的長期穩(wěn)定性與協(xié)同創(chuàng)造力。

六、人力支撐：專業(yè)運營團隊的價值賦能。

任何體系的落地都離不開“人”的驅動，沃谷集團打造了“專業(yè)、高素質的運營團隊”。團隊成員涵蓋供應鏈規(guī)劃、物流管理、數(shù)據(jù)分析、品質管控等多個領域，具備豐富的行業(yè)經(jīng)驗與專業(yè)素養(yǎng)。他們既是體系的執(zhí)行者，也是體系的優(yōu)化者——通過持續(xù)的流程復盤、技術創(chuàng)新與管理迭代，不斷為全產(chǎn)業(yè)鏈運營管理體系注入新的活力，確保其始終適配行業(yè)發(fā)展與企業(yè)戰(zhàn)略的需求。

綜上，沃谷集團的全產(chǎn)業(yè)鏈運營管理體系，是一套“從源頭到終端、從效率到協(xié)同、從硬件到人力”的立體化供應鏈解決方案。它不僅是沃谷集團在零售市場中實現(xiàn)差異化競爭的核心能力壁壘，更是其為消費者提供高品質商品與服務、為行業(yè)樹立供應鏈管理標桿的堅實保障。

實際上，沃谷旗下GSH果蔬好在北京市場已經(jīng)與山姆共舞了13年，并取得了讓業(yè)界驚嘆的成果。

此次，沃谷集團打造的“陽光之日”作為一個中國的本土會員店品牌，“出征”南寧，能否與山姆比肩，讓我們拭目以待。（靈獸傳媒原創(chuàng)作品）

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