隨著《國民營養(yǎng)計劃》的陸續(xù)推進，兒童青少年營養(yǎng)工作早已融入健康中國戰(zhàn)略全局，當(dāng)下社會對學(xué)生營養(yǎng)與健康管理的要求從“吃飽”到“吃好”再到“吃得科學(xué)”的深刻轉(zhuǎn)變。

在此背景下，一直專注于中國兒童成長領(lǐng)域的高骼乳業(yè)再次發(fā)力，旗下全新業(yè)態(tài)“高骼學(xué)生營養(yǎng)家庭廚房”社區(qū)店于8月底正式亮相，進一步將專業(yè)營養(yǎng)服務(wù)融入家庭日常餐桌。這也是高骼乳業(yè)繼兒童奶粉、身高管理、營養(yǎng)服務(wù)站之后，在“乳業(yè)+多元服務(wù)”戰(zhàn)略下的又一重要落地舉措，也標(biāo)志著企業(yè)在兒童健康家庭解決方案領(lǐng)域邁出的關(guān)鍵一步。

從營養(yǎng)服務(wù)站到家庭廚房

高骼的又一次“服務(wù)升維”

自今年3月底首家“高骼學(xué)生營養(yǎng)服務(wù)站”落地以來，這一創(chuàng)新模式便憑借精準(zhǔn)洞察家庭早餐焦慮、身高管理、課后托管及成長關(guān)懷等育兒痛點，迅速在全國多地蔓延開來。短短5個月內(nèi)，便已成功開設(shè)近40家門店，覆蓋數(shù)十所中小學(xué)，惠及上萬名學(xué)生群體，充分驗證了市場對專業(yè)化兒童營養(yǎng)服務(wù)的高需求與迫切期待。

而“學(xué)生營養(yǎng)家庭廚房”的推出，則標(biāo)志著高骼在“近場服務(wù)”生態(tài)構(gòu)建上再上新臺階。它不再局限于學(xué)校周邊的“營養(yǎng)補給站”，而是以更加輕量化、專注化、貼近家庭需求的方式深入社區(qū)，直接參與孩子的日常膳食管理，致力于從根源上改善營養(yǎng)攝入，提供系統(tǒng)性、個性化的飲食解決方案。

“商業(yè)的至高境界，不是販賣商品，而是可觸摸的美好生活。”高骼乳業(yè)董事長兼總裁李松林指出，高骼乳業(yè)始終圍繞“兒童健康成長”這一核心，不斷拓展服務(wù)邊界，貼近用戶真實場景，將營養(yǎng)健康轉(zhuǎn)化為每個家庭餐桌上可感知、可信賴的日常膳食選擇。

營養(yǎng)師主理、純手工制作

“健康無添加”的美好承諾

據(jù)悉，高骼學(xué)生營養(yǎng)家庭廚房的所有餐食均由劉梅花領(lǐng)銜的營養(yǎng)師團隊純手工打造，堅持“無添加”原則，拒絕任何口味調(diào)節(jié)劑、增稠劑，確保食材每日新鮮采購，菜單隨季節(jié)變換，采用傳統(tǒng)米釀發(fā)酵和輕烹飪技術(shù)，最大限度保留食物天然營養(yǎng)。

作為高骼乳業(yè)首席營養(yǎng)師，劉梅花在兒童營養(yǎng)與健康領(lǐng)域深耕多年，取得了不菲的成績不僅斬獲“國家二級公共營養(yǎng)師”、“中醫(yī)健康管理師”等權(quán)威資質(zhì)，并多次獲評湖南省十佳營養(yǎng)師、全國十佳營養(yǎng)師稱號。同時，她還積極參與全國食育推廣工作，2024年編著的《廚房兒童食譜指南》更被收錄入中國烹飪協(xié)會健康營養(yǎng)工作委員會推薦用書——《營養(yǎng)師專業(yè)技能實用手冊》。

2025年，由她主導(dǎo)推動的高骼學(xué)生營養(yǎng)家庭廚房正式落地，標(biāo)志著其營養(yǎng)理論向?qū)嵺`應(yīng)用的又一重要跨越?！盀榱俗尯⒆映缘脿I養(yǎng)、家長吃得放心，我們拒絕使用現(xiàn)成調(diào)味料包，每一樣餐點都是十年經(jīng)驗面點師與資深營養(yǎng)師協(xié)作的成果?！眲⒚坊◤娬{(diào)，每一個餐品背后均有科學(xué)的營養(yǎng)配比與專業(yè)的膳食理念作為支撐，旨在應(yīng)對現(xiàn)代家庭“沒時間做飯、不擅長配餐、擔(dān)憂外賣安全”等現(xiàn)實難題，把科學(xué)的營養(yǎng)觀念轉(zhuǎn)化為日常飲食的實際解決方案。

不止于“營養(yǎng)早餐”

而是提供家庭營養(yǎng)整體解決方案

“高骼學(xué)生營養(yǎng)家庭廚房”并不只是一個“中央廚房”或“早餐外賣點”，其核心價值在于它輸出的是一整套家庭健康飲食解決方案。

店內(nèi)產(chǎn)品豐富多樣，涵蓋彩蔬手工面點、非遺米釀、兒童成長奶粉、營養(yǎng)品及成人運動營養(yǎng)品等多個品類，并將配套推出定制膳食計劃、親子食育工坊和特色美食板塊等服務(wù)。營養(yǎng)師將根據(jù)孩子的體質(zhì)、生長發(fā)育數(shù)據(jù)和健康狀況提供個性化訂餐指導(dǎo)，定期開展烹飪課程與營養(yǎng)講座，推動親子共同學(xué)習(xí)科學(xué)飲食。會員家庭還可享受營養(yǎng)師提供的長期健康飲食顧問服務(wù)，為孩子的健康成長提供持續(xù)跟蹤與專業(yè)建議。

“比如店內(nèi)的芝麻流心包，在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上大幅降低油糖比例，加入血糯米補充粗糧，并融入了高骼兒童奶粉以強化鈣與全面營養(yǎng)，滿足兒童生長及成人補鈣需求；雞內(nèi)金果蔬小饅頭，則選用有機黑米、紫薯、雞內(nèi)金、菠菜及兒童奶粉為主材料，口感松軟、易于消化，特別適合脾胃虛弱、易積食的人群?！皠⒚坊ㄖ赋?，兒童肥胖、消化不良、發(fā)育遲緩、挑食偏食等問題，僅靠家長自身的認知或零散知識往往難以系統(tǒng)改善。高骼學(xué)生營養(yǎng)家庭廚房通過專業(yè)營養(yǎng)師的全面介入，從食材選擇、烹飪工藝到營養(yǎng)搭配等多個環(huán)節(jié)入手，降低現(xiàn)代家庭實踐健康飲食的門檻，讓“無添加、輕烹飪、全營養(yǎng)”飲食方式，成為當(dāng)下家庭的日常健康新選擇。

從一款兒童奶粉，到一套身高管理體系；從營養(yǎng)服務(wù)站，再到家庭廚房；從銷售產(chǎn)品走向提供服務(wù)——高骼乳業(yè)的每一步都在突破行業(yè)既定邊界，逐步構(gòu)建起以兒童成長健康為核心的服務(wù)生態(tài)，為實現(xiàn)“健康中國”的宏偉藍圖貢獻一份力量。（張婷）