2025年8月，高骼學(xué)生營養(yǎng)家庭廚房在長沙正式開業(yè)。該項(xiàng)目由國家二級(jí)公共營養(yǎng)師、高骼乳業(yè)首席營養(yǎng)師劉梅花主理。營養(yǎng)廚房的成立，不僅標(biāo)志著專業(yè)營養(yǎng)理論知識(shí)向家庭實(shí)踐的又一次重要轉(zhuǎn)變，還標(biāo)志著高骼乳業(yè)又探索出了一條兒童健康服務(wù)的新模式。

理論知識(shí)落地，營養(yǎng)科學(xué)走進(jìn)尋常百姓家

劉梅花自2019年擔(dān)任高骼乳業(yè)首席營養(yǎng)師以來，始終致力于營養(yǎng)科學(xué)的普及與應(yīng)用。此次創(chuàng)辦營養(yǎng)廚房，是她將多年理論研究與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的又一成果展現(xiàn)。劉梅花表示，“營養(yǎng)學(xué)不應(yīng)停留在實(shí)驗(yàn)室和論文里，而應(yīng)該走進(jìn)千家萬戶的餐桌。”

加入高骼乳業(yè)以后，劉梅花經(jīng)常深入一線針對(duì)消費(fèi)者家庭的育兒問題排憂解難，但涉及人數(shù)有限。此次成立高骼營養(yǎng)廚房，可以和更多家庭進(jìn)行營養(yǎng)交流，讓消費(fèi)者在享受健康美食的同時(shí)，也能學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識(shí)，提升健康素養(yǎng)。

健康服務(wù)模式創(chuàng)新，產(chǎn)品形態(tài)多樣化發(fā)展

高骼營養(yǎng)廚房的成立，是高骼乳業(yè)繼學(xué)生營養(yǎng)站后，在健康服務(wù)模式上的又一次創(chuàng)新探索。通過手工制作健康營養(yǎng)早點(diǎn)的形式，高骼乳業(yè)將旗下兒童成長奶粉以更加多元化的形態(tài)呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

比如，營養(yǎng)廚房推出的奶香饅頭，采用高骼奶粉和面，既保留了奶粉的營養(yǎng)價(jià)值，又以更豐富的形式滿足兒童的營養(yǎng)需求。這種創(chuàng)新不僅豐富了產(chǎn)品線，更讓專業(yè)營養(yǎng)產(chǎn)品以更親切、更日常的方式融入家庭生活。

新模式備受期待，行業(yè)發(fā)展前景可期

業(yè)內(nèi)專家對(duì)高骼營養(yǎng)廚房的創(chuàng)新模式表示看好。業(yè)內(nèi)人士指出：“這種將專業(yè)營養(yǎng)知識(shí)與日常飲食相結(jié)合的模式，代表了健康服務(wù)行業(yè)的發(fā)展方向。”

試營業(yè)期間的市場反饋也印證了這一點(diǎn)：產(chǎn)品供不應(yīng)求，消費(fèi)者復(fù)購率高，顯示出市場對(duì)專業(yè)營養(yǎng)服務(wù)的強(qiáng)烈需求。高骼乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將繼續(xù)探索更多創(chuàng)新服務(wù)模式，為消費(fèi)者提供更全面、更便捷的健康解決方案，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)向更加專業(yè)化、多元化的方向發(fā)展。

高骼營養(yǎng)廚房的開業(yè)，不僅是企業(yè)服務(wù)模式的創(chuàng)新，更是兒童營養(yǎng)行業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升和專業(yè)需求的增長，這種理論與實(shí)踐相結(jié)合、產(chǎn)品與服務(wù)相融合的模式，或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)發(fā)展的新趨勢。（邱曉珊）