我住的地方附近，有一家板面做的很合我的胃口。

他家沒有外賣，但平時到了飯點(diǎn)，店里總是人滿為患。

有時候人少，我會跟店老板聊兩句，

也會問他為什么不做外賣，

店老板熟通世故，所以他只是笑著搖了搖頭說，

覺得太累，所以就沒做。

這世間的事，容不下半點(diǎn)縫隙，

但凡有個縫，必然要塞點(diǎn)東西進(jìn)去，

有需求，必然就有提供需求的人或事。

于是乎，在這家板面店不遠(yuǎn)的地方，

一家價格更便宜，還做外賣的板面店悄然升起。

便宜是便宜，但品質(zhì)似乎一直成為問題。

這家店的價格優(yōu)勢，讓我抱著試過一次的態(tài)度之后，

就沒敢再次嘗試。

至于外賣么，既然已經(jīng)知道他家的品質(zhì)不行，

我就沒試圖再次挑戰(zhàn)我的接受底線。

一次短暫的選擇波動過后，我依然照舊去那家品質(zhì)不錯，

但價格似乎“失去優(yōu)勢”的老店吃面。

我的波動結(jié)束了，但板面店之間的波動，

似乎才剛剛開始。

有時候我去他家吃板面的時候，

時不時會聽到外賣員走進(jìn)來，

再短暫的交流過后，老板告訴這些人，

我家不做外賣，你們要取得外賣，

在不遠(yuǎn)處的某地。

時間一久，我便又找機(jī)會，接著這個話題跟老板搭腔，

我問老板，那不遠(yuǎn)處的板面店做外賣生意，

聽說，價格還比你家更實(shí)惠，

你怎么考慮的？

當(dāng)然，在溝通的時候，我多少糅雜了些許客套，

板面店的老板，倒是與我愿意就此事聊個一二，

他說，生意其實(shí)倒不影響什么，

該熱鬧的時候熱鬧，冷清也是常有的事，

那家新店開不開，似乎對自己的影響不大。

至于外賣這件事，當(dāng)初為什么不做外賣，

和現(xiàn)如今為什么不加入外賣的競爭，

理由始終如一，

這并非是什么“難忘初心”，

而是板面店的老板不想因?yàn)橐恍┧吹牡降娘L(fēng)險，

導(dǎo)致失去“可能”看不到的損失。

事實(shí)上，對于一些因此有所異議的聲音，

我也聽到某些食客借此調(diào)侃，

什么“你家憑啥賣的比他家貴”，

“打價格戰(zhàn)你撐不了多久的”，

“做不了外賣的店都會倒”諸如此類的話語連番播出，

但老板所應(yīng)對的說法，

以及那沉淀于世俗種種之后的平和，

讓我明白一些事情的發(fā)酵，不會因?yàn)槁曇籼蠖冑|(zhì)，

倒是有可能因?yàn)槁曇籼?，?nèi)容太空乏，

最終導(dǎo)致走向自取其辱的道路。

那家既便宜又做外賣的板面店，

在我這篇內(nèi)容發(fā)出的不久前，

遺憾離場了。

對于這個結(jié)果，我并不想介以姿態(tài)之論，

去談什么“我說對了吧”之類的幼稚之語，

因?yàn)槲易鳛橄M(fèi)者而言，自然是希望我吃到的板面，

能做到又便宜又好吃質(zhì)量又在線。

但我畢竟是普通百姓，既如何又如何的要求，

對我而言，只能是一笑了之的自嘲，

至于那家板面店為什么價格戰(zhàn)明明有優(yōu)勢，

又能拓寬外賣領(lǐng)域之后，

還是就這樣倒掉的原因，

作為一位食客而言，我認(rèn)為比較核心的理由，

是我那一次去他家吃板面的時候，

吃出了不好的，作為食客無法容忍的味道，

或者我可以把話說得更明確點(diǎn)，

我吃出了投機(jī)取巧的味道。