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線下生意挨千刀

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當你在玩一種緊巴巴的捆綁游戲,最怕的就是沒有設置安全詞。

如果說線上各個巨頭是在火力全開打熱戰(zhàn),那線下一家家實體們就是在拼刺刀打巷戰(zhàn),有人刀口舔血僥幸存活,也有人持續(xù)失血被鈍刀子割肉。

有多慘烈?

前兩天出了個數(shù)據(jù),連濃眉大眼的北京也破功了,在去年上半年規(guī)上住宿和餐飲利潤下滑60%的基礎上,今年又大幅下滑67%,其中住宿業(yè)更是下跌92.9%,數(shù)字異常扎眼。

就拿餐飲行當來講,實際上不只是北京,各地數(shù)據(jù)都很崩,過去一年,全國有近300萬家餐飲門店倒閉歇業(yè),創(chuàng)下歷史新高。

高端餐飲也不裝了,大家去看你們那的五星級酒店,現(xiàn)在都在趕一個“時髦”,紛紛出來擺地攤玩煙火氣了,終于想開了,大廚不一定要玩擺盤,站街賣鹵味也是一種選擇。

問題是這絕不只是餐飲業(yè)的事,整個線下實體都有點慌。

連大家一直以為在悶聲發(fā)財?shù)膶嶓w藥店都加入了這場比慘游戲,去年全國差不多關門了4萬家藥店,這么剛的剛需也經(jīng)不住一頓卷。

新聞里面各種熱點就更不用說了,正在經(jīng)歷血色黃昏的家居賣場,多年來拼命上杠桿的“類地產(chǎn)”模式是玩不下去了,曾經(jīng)豪情萬丈的老板們一個個要么請進去了、要么跳下去了,時代弄潮兒們終究抗不過這一波暗流與巨浪;

過于飽和的商業(yè)體百貨們,在電商沖擊和中慘式微背景下,也有點挺不住了,各地倒閉潮一浪接一浪、不斷在蔓延,連曾經(jīng)日入10億的「全球店王」北京SKP都把自己給賣了;

家門口那些健身房、美容店、興趣教培等預付費行業(yè),提桶跑路更是屢見不鮮,大家都見怪不怪懶得聊了,這種店一直開著沒跑反倒能上新聞。

有些行當?shù)故悄媸衅痫w,譬如二手設備回收,去年的市場規(guī)模大概在247億,近5年復合增長率17.6%,今年市場規(guī)模有望突破300億;而更多出沒于預付費行業(yè)里的職業(yè)閉店人,更是全國奔走,單子排滿。

而這股三伏天里的涼意還在往下傳導,深入社會的毛細血管。

比如說基數(shù)更大的夫妻店。

此前網(wǎng)上有個熱帖,講家門口包子鋪要關門了,為啥,因為社保搞了套新的游戲規(guī)則,必須得實繳了,賬算不過來了,本來小店是關關難過關關過,但這回搞不好就真要卡在這一關了。

實際上這個包子鋪就是一個縮影,全國大把行業(yè)玩的就是摳成本、糊過去的游戲,比如講很多制造業(yè)小作坊,說這兩年卷王浙江小工廠也掉落神壇了,開始玩不過河北那一帶了,不少小商品產(chǎn)能都轉(zhuǎn)移到那邊去了,河北一下子競爭力要蓋過浙江小廠了,其實主要原因就是社保和納稅更不規(guī)范,成本更能往下探、更能卷,真要細究,有些作坊就要打回原形了。

目前全國就業(yè)人數(shù)約7個億,繳納社保人數(shù)僅為2億多,很多行業(yè)的秘密說白了就藏在這串數(shù)據(jù)里。

總之,拋開幸存者偏差不談,更多線下實體小老板日子都不太好過,有些快速倒閉的、反倒還解脫了,最怕的就是鈍刀子割肉、還心存幻想、玩一個持續(xù)失血。

我們來舉一個具體的小例子,比如一個年輕人,女孩心心念念想開家夢中咖啡店、男孩夢寐以求想搞個理想小酒吧,那Ta會如何被各種要素絞殺。

直接跳過房租和人工,首先,裝修得洋氣、要方便人打卡吧,那找個講究的設計機構(gòu)出點血是必須的吧;

順手施工隊有沒有打過交道,里面大概率還得出血交點學費,進程中消防估計還得來點事,會有好幾輪驚喜;

都理想中的店了,VI、視覺包裝得整一套吧,審美咱得在線,另外再開發(fā)個時髦小程序,得顯得專業(yè),該花花;

這時候線上平臺道上大哥來了,萬八千交個入駐保護費理所應當,但沒告訴你,實際上重頭是后面越陷越深的流量采買費,更沒告訴你的是,現(xiàn)在道上有好幾位大哥,都在盯著你呢;

開業(yè)了,給弄點人氣吧,先無腦給一波骨折優(yōu)惠賺賺吆喝,羊毛黨倒確實來了,但跟你復購客戶完全不是一撥人,而且后面你會尷尬地發(fā)現(xiàn),再想提價也提不上去了;

找點網(wǎng)紅來打打卡吧,想著包點紅包蹭蹭流量,貌似作用有限,網(wǎng)紅乃至明星自己開店都倒了一大片;

又想著找找新媒體代運營,開開直播、拍拍視頻、小老板出來講講嘔心瀝血的創(chuàng)業(yè)故事,玩了三個月,賬號沒啥動靜,被代運營狠狠割了一波;

于是,多米諾骨牌來了,現(xiàn)金流逐漸吃緊,合伙人開始扯皮內(nèi)斗,員工跑路要勞動仲裁,欠供應商錢法院發(fā)來傳票,得罪顧客小紅書全是小作文網(wǎng)暴……

男孩和女孩都沉默了,理想不再,深夜里一個人艱難悟道。

上行周期,開個小店那叫生活里的小而美;下行周期,搞個門店硬是變成了一場比慘游戲。

雖然快招公司跟你說它那牌子幾個月就收回成本,但你真加盟了,大概率是那茬綠油油的鮮嫩韭菜。

當然,局外人也沒必要看熱鬧,各行各業(yè)都有自己的隱痛,誰家鍋底都是一層灰;而局內(nèi)人也不能光暴戾,還是得想招,實際上每個行當都有混出頭的、也有陪跑沉淪的。

都被葵花點穴手點了死穴、被排山倒海劈頭蓋臉一頓毒打,該接招還是得接招。

要么就放棄幻想、及時止損,要么就茍著、先活下來其他再說。

一定要說解法,那就是切忌托大,上行期那些猛上杠桿、迅速滾資產(chǎn)包的騷操作,最好少沾,實在藝高人膽大也不是不能玩,這玩意確實能更快改變階級生態(tài)位,只是不保證是往上還是往下;

另外,別只是低毛利零售了,幾家大平臺已經(jīng)明牌了,打的根本不是什么外賣戰(zhàn),那只是一個切入口,后面即時零售來勢兇猛,如果只是簡單粗暴賣點貨太容易被取代了,估計懸,盡量上點服務、加點價值;

還有一個,如果手上搞的全都是標品,那潛臺詞就是大路貨,路只能越走越窄,平臺隨便搞個價格殺就能輕易終止游戲,所以一定得想辦法搞點有特色的非標品,最好還稀缺,這樣才有可能從縫隙里殺出些血路。

總之,都難,看誰能茍,看誰能玩出新花活,總有人是幸運兒,也總會有人獻祭。

就像一塊巨石,你挨不住那頓削,那就只能當被人踩的臺階,只有受了千刀萬剮千錘萬鑿、最后才有機會立地成佛。

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