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仁者誤國(guó)——宋仁宗與西夏立國(guó)之戰(zhàn)(三)三川口之戰(zhàn)

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1、序幕

元昊上書(shū)稱帝這件事,其實(shí)讓仁宗皇帝挺生氣的,除了下詔拒絕元昊的要求外,還撤了延安知州郭勸的職,代之以范雍,理由是郭勸未曾事先察覺(jué)元昊欲稱帝的圖謀,坐情報(bào)失察之罪。

郭勸是進(jìn)士出身的文官,1032年元昊繼承父位時(shí),他作為宋朝使節(jié)出使西夏,拒絕了元昊的巨額賄賂,1034年,被仁宗任命為知延州。這人雖然廉潔奉公,但卻是個(gè)不折不扣的書(shū)呆子。元昊稱帝前,黨項(xiàng)人內(nèi)部意見(jiàn)并不一致。元昊的叔父山遇惟亮就不同意,認(rèn)為這樣會(huì)無(wú)故引起兵端,禍害百姓,多次勸止元昊不聽(tīng),干脆率領(lǐng)自己的家族投靠宋朝,他投靠的就是宋延州知州郭勸,并把元昊謀反的情況向郭勸作了匯報(bào)。不想郭勸害怕如果接納了山遇惟亮一族,會(huì)給元昊落下口實(shí),刺激元昊進(jìn)一步走向叛亂,所以,把山遇惟亮捆綁起來(lái),派人押送回西夏,還給元昊。元昊不僅射殺了山遇惟亮,而且也不領(lǐng)郭勸這個(gè)情,反而對(duì)郭勸派去押送山遇惟亮的官員說(shuō):沒(méi)有你們的引誘,山遇惟亮怎么能謀叛!郭勸是個(gè)老實(shí)人,把這事的原委匯報(bào)給了朝廷,仁宗皇帝及中樞大臣們對(duì)這么重要的戰(zhàn)略情報(bào)并沒(méi)有給予足夠的重視,當(dāng)時(shí),沒(méi)有說(shuō)郭勸的做法不妥。所以,要說(shuō)情報(bào)失察的話,郭勸固然有錯(cuò),但仁宗也應(yīng)反省一下自己的“情報(bào)失察”之過(guò)。遺憾的是,仁宗缺乏的就是這種敏銳的洞察力,縱觀整個(gè)仁宗朝的宋夏戰(zhàn)爭(zhēng)過(guò)程,宋方的一個(gè)最重要的失誤就是情報(bào)工作薄弱,無(wú)論是戰(zhàn)略情報(bào)還是戰(zhàn)術(shù)上的情報(bào),都存在嚴(yán)重的不足。比如,對(duì)這次山遇惟亮送來(lái)的戰(zhàn)略情報(bào),就缺少足夠的重視,沒(méi)有采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。

相反,元昊能夠成功的一個(gè)重要原因就是對(duì)情報(bào)工作的重視。首先,他極其重視戰(zhàn)略上的情報(bào),宋仁宗曾經(jīng)在1033年和1039年兩次,為了顯示仁德,放出了共470人的宮女,元昊派人花重金把這批普通宮女買到了西夏,他可不是要這些人來(lái)伺候他享樂(lè)的,而是通過(guò)這些曾在皇宮里工作過(guò)的人,了解宋朝宮廷內(nèi)的制度,皇帝與后妃、諸大臣間的關(guān)系,及其政治、軍事決策過(guò)程。很少有人會(huì)想到這些普通宮女的情報(bào)價(jià)值,而元昊想到了,這種洞察力是宋仁宗無(wú)論如何也比不上的。其次,他也極為重視戰(zhàn)術(shù)上的情報(bào),每次作戰(zhàn),都以重金厚賞間諜,所以對(duì)方圓數(shù)百里范圍內(nèi)宋軍的布防調(diào)度情況了如指掌,這是他能一次又一次成功地在運(yùn)動(dòng)中圍殲宋軍的重要原因。

替代郭勸出知延州的是范雍,他是在1039年(宋寶元二年)二月到任的。范雍也是舉進(jìn)士出身,為官以敢言恤民著稱。因在渭州(今甘肅平?jīng)觯┲卫硭加泄?,提升為樞密副使。?qǐng)讀者注意這一點(diǎn):仁宗皇帝所重用之人,都是在應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害的斗爭(zhēng)中,做出過(guò)突出貢獻(xiàn)的“干部”,這是仁宗用人的一個(gè)原則。

范雍曾任過(guò)樞密院副使,這在北宋相當(dāng)于副總參謀長(zhǎng),接任延州知州時(shí),還有另一個(gè)頭銜:振武軍節(jié)度使。宋代節(jié)度使雖只是個(gè)虛銜,不像唐、五代那樣有實(shí)權(quán),但仍是地位的象征。按現(xiàn)在的制度理解,這個(gè)“節(jié)度使”更像是軍銜,相當(dāng)于“上將”。也就是說(shuō)范雍可能是當(dāng)時(shí)陜西前線官職和“軍銜”最高的領(lǐng)導(dǎo),所以,延州有急,他才能有這個(gè)權(quán)力,從慶州調(diào)兵。因此,我們也可以把他視為這個(gè)時(shí)期,朝廷派往邊境鎮(zhèn)守的最高統(tǒng)帥。

派范雍鎮(zhèn)守延州,還有一個(gè)原因,是他曾給皇帝上書(shū)提出加強(qiáng)邊境國(guó)防建設(shè)的六項(xiàng)建議,主要是向西部和北部邊境增派部隊(duì),以防戰(zhàn)事發(fā)生。這個(gè)細(xì)節(jié)也非常值得記住,這是仁宗皇帝用文人鎮(zhèn)邊的一個(gè)原則:喜談兵事,還頗有建議。那時(shí)的文官,有不少人自負(fù)知兵,動(dòng)輒上書(shū)條陳邊防軍隊(duì)之事,議論不能說(shuō)全無(wú)道理,但從實(shí)踐后果看來(lái),沒(méi)有一個(gè)人真正干出點(diǎn)有效的戰(zhàn)功來(lái)。這事后文我們還會(huì)詳細(xì)討論,這里只需記住,仁宗派到前線擔(dān)任統(tǒng)帥的官員具有兩個(gè)最基本的特征:一是體恤百姓、賑災(zāi)有功的好官;二是研究過(guò)國(guó)防軍事理論、自認(rèn)為能帶兵打仗的文官。而且總的說(shuō)來(lái),這批官員中絕大多數(shù)人的個(gè)人道德品質(zhì)也屬上乘。

范雍不是光說(shuō)不練的“假把式”,他一上任,就改變了過(guò)去郭勸力求不生是非、謹(jǐn)小慎微的作法,開(kāi)始在邊境磨擦戰(zhàn)中采取主動(dòng)進(jìn)攻的姿態(tài)。二月,招降了原屬西夏的白豹寨(今陜西省吳起縣白豹鎮(zhèn))指揮使裴永昌及其部族。三月,西夏方面試圖用離間計(jì)陷害宋金明寨都監(jiān)李士彬,被宋方識(shí)破,計(jì)策失敗。八月,宋方唆使豐州的一個(gè)蕃人部落藏才族主動(dòng)進(jìn)攻元昊,雖然藏才部的進(jìn)攻失敗,但給元昊也帶來(lái)了不少的麻煩。十月,宋又誘降環(huán)州(今甘肅省環(huán)縣)的西夏部族啰哩歸宋。十一月,元昊派軍隊(duì)進(jìn)攻宋的保安軍(今陜西省志丹縣),被宋軍擊退。同月,西夏軍圍攻宋軍承平寨(今陜西省子洲縣南),宋方守軍一千多人成功突圍。十一月底,宋兵從環(huán)慶路(今甘肅省慶陽(yáng)一帶)出兵,攻破西夏的后橋寨(今甘肅省華池縣橋河一帶)??傊?,在范雍上任不到十個(gè)月間的邊境沖突中,宋軍主動(dòng)出擊,屢占先機(jī),西夏方面則屢屢吃虧。這一年的十二月,元昊通過(guò)宋夏邊境的一個(gè)蕃人部族歸娘族轉(zhuǎn)給宋朝一封“嫚書(shū)”(大概就是現(xiàn)在的“聲討書(shū)”),指責(zé)宋軍違背誓約,從宋夏邊界間九個(gè)地方向西夏發(fā)動(dòng)進(jìn)攻,這封“嫚書(shū)”中還提及自己當(dāng)皇帝是順應(yīng)本族傳統(tǒng)的選擇,宋朝不應(yīng)予以干涉。這其實(shí)是一封挑戰(zhàn)信,在宋朝的內(nèi)部引起爭(zhēng)論,就有大臣上書(shū)給皇帝,批評(píng)范雍采取的主動(dòng)進(jìn)攻措施,把事兒給辦壞了,看看吧,這下把元昊逼反了吧。針對(duì)奏書(shū),范雍上書(shū)自辯,除了說(shuō)明自己的軍事進(jìn)攻都是防衛(wèi)性質(zhì)的外,還請(qǐng)皇上追究發(fā)表這類不負(fù)責(zé)任言論的官員的責(zé)任。這件事也得提請(qǐng)讀者注意:有宋一代,前線將帥的每項(xiàng)舉措都在后方的朝堂中樞中引發(fā)爭(zhēng)論,莫衷一是,說(shuō)什么的都有,所以,這些前方統(tǒng)兵之人,不僅要帶兵御敵,還要時(shí)刻顧忌朝廷后方的議論。這種邊將也挺難做,像范雍這樣迂直的人,還能上書(shū)自辯,堅(jiān)持己見(jiàn),若遇上像夏竦那樣圓滑的人,干脆不辯論,你們說(shuō)什么是什么。后方這些廷臣,根本不了解前方的實(shí)際情況,又不承擔(dān)實(shí)際責(zé)任,所以,想說(shuō)什么就說(shuō)什么,經(jīng)常信口開(kāi)河,議論紛紛中,皇帝要拿個(gè)正確的主意也難,因?yàn)楦鞣蕉疾粫?huì)一點(diǎn)道理也沒(méi)有。仁宗“仁”啊,給了大臣們那個(gè)時(shí)代罕見(jiàn)的“言論自由”,可也就是這些“言論自由”,成為干擾他本人決策和前方統(tǒng)帥決策的負(fù)面因素。


這座山的形象曾作為革命圣地的象征,風(fēng)靡全國(guó)。

在宋代,這座山是延州城內(nèi)的制高點(diǎn),1040年3月,元昊第二次圍攻延州,不下,撤兵而去。當(dāng)時(shí)還是范雍為知州,他覺(jué)得是這座山的山神保佑,元昊才退兵的,所以,曾隆重祭祀過(guò)此山。范仲淹任延州知州時(shí),手書(shū)“嘉嶺山”三個(gè)大字,以名此山,后人又在山下多刻摩崖大字,以紀(jì)念范仲淹和韓琦的功績(jī)。


范仲淹手書(shū)“嘉嶺山”三個(gè)大字


后人刻在延安寶塔山的歌頌韓琦、范仲淹的大字

2、元昊的戰(zhàn)前準(zhǔn)備

范雍指揮的宋軍,在這多半年間,打得有聲有色,占盡上風(fēng)。但仍延襲著過(guò)去邊境沖突的模式:你爭(zhēng)我?jiàn)Z小拉鋸。元昊似乎已經(jīng)膩味了這種小打小鬧的把戲,要干,就得干大的,這是已自立為帝的元昊所清醒認(rèn)識(shí)到的,否則,宋朝憑什么承認(rèn)你也是皇帝?

十二月份,元昊送來(lái)的那封“嫚書(shū)”,其實(shí)已經(jīng)發(fā)出了明確的大戰(zhàn)信號(hào),可惜宋朝君臣沒(méi)有看出這份挑戰(zhàn)書(shū)在軍事情報(bào)上的意義,還以為只是元昊在邊境“拉鋸戰(zhàn)”吃虧后的叫囂呢。范雍也沒(méi)有意識(shí)到邊境可能要打大仗了,在他給朝廷發(fā)回的奏章中,還只是擔(dān)心保安軍的防守問(wèn)題,沒(méi)考慮到元昊如果集中優(yōu)勢(shì)兵力,直取延州的可能性。

元昊用兵,一向詭詐,虛虛實(shí)實(shí)、真假莫辯。在發(fā)動(dòng)正式進(jìn)攻之前,他采取了一系列的欺騙戰(zhàn)術(shù)和預(yù)先準(zhǔn)備。

第一,他派一部將賀真拜訪范雍,說(shuō)是元昊有意改過(guò)自新,重新歸順朝廷。范雍從禮節(jié)上給以正面的反饋,把那些被宋軍梟首示眾的西夏士兵的尸體收攏斂葬,還由官府代為致祭。元昊此計(jì),是以求和信號(hào)來(lái)麻痹范雍的警惕。范雍本來(lái)就沒(méi)想到元昊會(huì)進(jìn)攻延州,對(duì)這些“求和”信號(hào)也沒(méi)意識(shí)到有何反常之處。但他對(duì)邊境的防務(wù)意識(shí)并未松懈,仍派手下的帶兵將領(lǐng)石元孫帶領(lǐng)駐扎在延州的主力部隊(duì),大約在5000人左右,出城巡查各寨、堡。所以,延州城內(nèi)無(wú)兵。

第二,元昊設(shè)定的進(jìn)攻目標(biāo)是金明寨。金明寨(今陜西安塞縣沿河灣鎮(zhèn)北)位于延州城北約30公里處,是延州北面最重要的防衛(wèi)要寨,鎮(zhèn)守金明寨的都監(jiān)李士彬,三代都是金明寨的鎮(zhèn)守使,是土生土長(zhǎng)的沙場(chǎng)老將。李士彬治兵嚴(yán)格,作戰(zhàn)勇敢,對(duì)朝廷忠心耿耿,素有“鐵壁相公”之稱。元昊曾想使“反間計(jì)”讓宋方自己除了李士彬,沒(méi)想到被宋朝識(shí)破。這回元昊換了方法。他先派人散布謠言說(shuō),李士彬的威名如何如何大,西夏士兵一見(jiàn)他就嚇得逃跑,“以驕其志”;其次,他派了一些人謊稱受李士彬的感召要投靠大宋,依慣例,李士彬收容了這些歸附者,他曾建議范雍把這些新歸附的西夏人安排在后方“改造”一下,范雍沒(méi)有同意。所以,李士彬就將這批假投降來(lái)的西夏人安排在他防守的寨子里了。對(duì)這件事的處理,范雍也是按慣例來(lái)處理的,一般對(duì)歸附來(lái)的西夏部族也都采取就地安置的辦法。身為邊關(guān)老將的李士彬也沒(méi)看出什么異常來(lái)。第三,因?yàn)槔钍勘蚱綍r(shí)治軍嚴(yán)格,難免有些受過(guò)責(zé)罰的士兵或下級(jí)軍官心懷不滿,元昊派人花重金收買了這些對(duì)李士彬不滿的人,以為內(nèi)應(yīng)。

在這一切都安排好了之后,元昊開(kāi)始進(jìn)攻了。


陜西安塞縣鐮刀灣鎮(zhèn)鳥(niǎo)瞰:這里在北宋時(shí)曾是塞門寨(又稱土門)所在地,是宋夏邊境前沿寨堡。距延州城(今陜西延安市)87公里。三川口戰(zhàn)役中,元昊第一個(gè)攻占的宋軍要塞就是這里。如今,山上的寨墻仍依稀可辨(見(jiàn)下圖)。



沿河灣鎮(zhèn):陜西安塞縣沿河灣鎮(zhèn),宋金明寨所在地,位于延州城西北約17公里處,由“鐵壁相公“李士彬鎮(zhèn)守,被元昊用詐降及收買叛徒的方法攻破,此寨一失,延州門戶洞開(kāi),再無(wú)防衛(wèi)屏障,難怪范雍發(fā)慌。有史料記載,說(shuō)金明寨曾有部眾10萬(wàn)人分布在18座寨堡里,經(jīng)我們實(shí)地勘查,感覺(jué)這一帶雖地勢(shì)較為平坦,但仍只是山谷中的小平地,最多能容納一、兩萬(wàn)人。所以,這種記述當(dāng)屬夸張不實(shí)之辭。不過(guò),這里的地理位置確實(shí)十分重要,地處延河和杏子河的交匯處,可以扼控由北至南的延河川道和由西向東的杏子河川道,在這里建寨,可防御來(lái)自北方和西方的敵人,所以,當(dāng)時(shí)守軍人數(shù)當(dāng)在數(shù)千人以上,是宋軍的大型要塞。


延河與杏子河的交匯處

3、戰(zhàn)役過(guò)程

公元1040年(宋康定元年)正月初二,元昊親率大軍突襲宋方的塞門寨(今陜西省安塞縣鐮刀灣鎮(zhèn)),這是個(gè)較小的寨堡,在元昊的優(yōu)勢(shì)兵力攻擊下,塞門被破,寨主高延德被俘。塞門寨在金明寨北約70公里處。塞門失守的消息傳到延州,范雍一面命令已經(jīng)成為前線的金明寨都監(jiān)李士彬提高警惕,一面命令慶州駐扎的環(huán)慶副都署劉平帶兵三千,北上增援。當(dāng)時(shí),延州城內(nèi)的主力部隊(duì)五千人由石元孫帶領(lǐng)正駐扎在延州西北85公里的保安軍(今陜西省志丹縣縣政府所在地保安鎮(zhèn)),在保安軍稍北的一個(gè)寨堡碎金谷(今地址待考)中,還有鄜延路駐泊都監(jiān)黃德和率領(lǐng)的一支兩千人的部隊(duì),其中有萬(wàn)俟政、郭遵等勇將。范雍一定沒(méi)有準(zhǔn)確的情報(bào),所以,他不知道這回西夏來(lái)了多少兵,是什么人帶隊(duì)指揮的。他將塞門寨之失判斷為一次常規(guī)的邊境小沖突。他調(diào)集了總共一萬(wàn)人的兵馬,試圖以這些部隊(duì),收回塞門寨,要求劉平、石元孫、黃德和三部在保安軍匯合后,北上執(zhí)行這項(xiàng)任務(wù)。

這三支部隊(duì)中,劉平最不容易。他是正月十五日接到的命令,當(dāng)即率所部三千人出發(fā),正月十八日到達(dá)保安軍,與石、黃部會(huì)合。從慶州(今甘肅省慶城縣)到保安軍,距離約有150公里,他帶部隊(duì)以三天的速度趕到,強(qiáng)度不小。正月十九日,三支軍隊(duì)匯合后,劉平等率兵北上,準(zhǔn)備收復(fù)塞門寨,在行軍途中,傳來(lái)消息說(shuō),元昊又攻破了金明寨。

由于事先有了充分的準(zhǔn)備,元昊攻破金明寨幾乎沒(méi)費(fèi)什么力氣,他先以優(yōu)勢(shì)兵力白天陳于寨前,李士彬等緊張了一天,進(jìn)行防御準(zhǔn)備。夜里,他突然發(fā)動(dòng)夜襲,寨內(nèi)早已潛伏好的內(nèi)應(yīng)打開(kāi)寨門,元昊大軍蜂擁而入。李士彬起來(lái)想騎戰(zhàn)馬,不想連馬韁繩都被那些事先潛伏的奸細(xì)割斷,李士彬被俘(后被割掉雙耳,十年之后死在西夏),其家屬在幾個(gè)忠心衛(wèi)士的保護(hù)下跑了出去,到延州報(bào)信兒。

本來(lái)元昊可以早就拿下金明寨,70公里只是騎兵部隊(duì)一天的行軍路程。他之所以在攻占土門后,又拖延了十多天才在正月十八日拿下金明寨,我們推測(cè),他是在掌握了劉平、石元孫及黃德和會(huì)師后的人數(shù)和動(dòng)向的確切情報(bào)后,才下手去打金明寨的,以使宋將來(lái)不及深思、便急回延州,為他在路上聚殲宋軍主力創(chuàng)造戰(zhàn)機(jī)。

接到金明寨失守的消息后,范雍著實(shí)是大吃一驚,金明寨的失守,使延州城失去了前沿要塞,直接暴露在西夏大軍面前。站在延州城頭,已看得見(jiàn)元昊大軍的營(yíng)寨和旌旗。而這時(shí),城內(nèi)只有幾百名士兵,主力遠(yuǎn)在離城西北近百公里的由保安軍向塞門寨行軍途中。城防形勢(shì)空前嚴(yán)峻,范雍這位文官出身的知州,也親披甲胄上城頭巡視。電光火石之間,他無(wú)暇去思考元昊背后還有什么深層用意,只是匆忙地下達(dá)命令:劉平、石元孫、黃德和部火速回援延州。

劉平等將是在北上塞門寨的路上接到回防延州的命令的。這段路并不遠(yuǎn),不知他們?yōu)槭裁醋叩眠@么慢,他們應(yīng)是二十日接到命令的,可是,二十二日才到達(dá)萬(wàn)安寨(今陜西省安塞縣磚窯灣鎮(zhèn)附近),其間只有50多公里的路程,走了兩天兩夜,和劉平北上時(shí)的速度簡(jiǎn)直不可同日而語(yǔ)。我猜測(cè),主要是三支部隊(duì)會(huì)合后,沒(méi)有形成統(tǒng)一的指揮權(quán),因?yàn)檫@三個(gè)人的軍階職務(wù)相當(dāng),誰(shuí)也管不了誰(shuí),遇事就得商量,而比他們官大的范雍又遠(yuǎn)在近百公里之外,無(wú)法裁奪,所以,軍隊(duì)行進(jìn)緩慢。另一個(gè)原因是這時(shí)天降大雪,可能也影響了行軍的速度。

萬(wàn)安寨離延州更近了,只有35公里,當(dāng)晚,劉平和石元孫帶領(lǐng)騎兵先行進(jìn)城,給留下的黃德和交待,讓步兵也夜行軍跟進(jìn),隨后進(jìn)城。劉平和石元孫的騎兵部隊(duì)大約是在深夜到達(dá)延州的,但到了天亮,發(fā)現(xiàn)步兵部隊(duì)并沒(méi)有及時(shí)跟進(jìn),已經(jīng)到了城下的劉平和石元孫又帶了一小部分騎兵回去找步兵部隊(duì)。估計(jì)另有一部分騎兵部隊(duì)就此進(jìn)城,加強(qiáng)了城防力量,否則,以城中原有的幾百名士兵在后來(lái)是不能將延州城守了七天七夜而沒(méi)丟的。而元昊之所以放了一部分劉、石的騎兵部隊(duì)進(jìn)入延州,是想進(jìn)一步分散劉、石部隊(duì)的兵力,便于自己圍殲。

宋軍步兵沒(méi)有及時(shí)跟進(jìn)的原因可能是宋軍晚飯時(shí)休息的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),午夜后才出發(fā)。劉平和石元孫騎馬從延州趕回來(lái)時(shí),黃德和率領(lǐng)的大軍已行至三川口(今陜西省延安市棗園附近)也走了約20多公里,這時(shí),已是正月二十三日的上午,三將會(huì)合后,繼續(xù)催師東進(jìn)去延州。沒(méi)走多遠(yuǎn),在三川口地區(qū)的五龍川,距延州城僅2.5公里處就出現(xiàn)了元昊的主力兵團(tuán),已經(jīng)整齊地列陣,等在那里了。宋軍也只能就地停下,列陣迎戰(zhàn)。

當(dāng)時(shí),兩軍隔著一條由西北向東南流向的小河列陣。西夏軍在河的東北,宋軍在河的西南。兩軍隔河對(duì)峙時(shí),所列同為偃月陣,即弧形軍陣,這種陣形的目的是敵軍一旦攻入中部,可以由兩翼抄后路合圍。中午時(shí)分,西夏軍隊(duì)發(fā)起了沖鋒,他們的人數(shù)多,所以,列成橫陣沖過(guò)河來(lái),宋軍的人數(shù)不夠形成合圍的力量,于是也改以平行的橫陣對(duì)抗西夏軍團(tuán)的沖擊。由于是西夏軍發(fā)起的攻擊,他們必須穿過(guò)河道,其時(shí)正值隆冬,雪深五寸,河水應(yīng)當(dāng)全部封凍,河道里冰雪同在,卵石密布,行路腳滑。而在岸上土地列陣的宋軍占據(jù)地形優(yōu)勢(shì),結(jié)陣出擊,西夏軍抵抗不住,退向河道中。宋軍乘勝追過(guò)河去,退守的西夏軍試圖再次以盾牌兵為前沿,組成防御陣線,也被宋兵攻破。這個(gè)過(guò)程中,斬殺西夏兵馬約兩千之眾。但宋軍的乘勝追擊使自己的陣形也變得松散,而且也使自己的隊(duì)伍進(jìn)入冰滑的河道。元昊在兵力上占據(jù)著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì),他很快又組織起了第二波進(jìn)攻。宋軍抵擋不住這第二波進(jìn)攻,開(kāi)始向西南潰退。應(yīng)該說(shuō)這支宋軍的戰(zhàn)術(shù)素養(yǎng)還是很不錯(cuò)的,在元昊的優(yōu)勢(shì)兵力攻擊下,基本上還能維持住陣形,在黃昏時(shí)分,退到河的西南方向的一個(gè)山坡上扎營(yíng)。但經(jīng)過(guò)這次挫敗,宋軍由原來(lái)的近萬(wàn)人馬應(yīng)該只余下數(shù)千人了。入夜,元昊的部隊(duì)包圍了劉平、石元孫的臨時(shí)營(yíng)寨,并派兵向其后方迂回。夜間,元昊曾派人招降劉平等將,被劉平殺了。黎明時(shí),完成合圍的西夏軍發(fā)起總攻,敵軍從側(cè)、后兩個(gè)方向突破宋陣,戰(zhàn)斗很快結(jié)束,劉平、石元孫被俘,郭遵戰(zhàn)死。黃德和在第一次河邊潰敗時(shí)就帶著幾百名士兵一路向東南狂逃,一直跑到鄜州(今陜西省富縣)。

在殲滅劉平、石元孫部后,元昊再度揮師東進(jìn),包圍延州,包圍了七天七夜,因?yàn)樘旖荡笱致勊伪钟性鲈筷?duì),元昊撤圍。

沈括《夢(mèng)溪筆談》中記載了這次延州守衛(wèi)戰(zhàn)中的一個(gè)段子。說(shuō)是元昊大軍圍城七日,范雍憂形于色,謀及將佐,均沒(méi)什么好的退敵良策,唯有一位擔(dān)任指揮使的老將說(shuō):“我在邊關(guān)鎮(zhèn)守多年,遭圍城已有數(shù)次,其勢(shì)有近于今日。虜人不善攻城,我可以擔(dān)保今日萬(wàn)萬(wàn)無(wú)虞,若有不測(cè),請(qǐng)斬我頭?!狈队阂运脑拋?lái)激勵(lì)軍心。后來(lái),元昊果然撤圍而去,有人對(duì)那位老將說(shuō),“你也真夠膽子大的了,萬(wàn)一你說(shuō)的不準(zhǔn),不怕砍了你的頭?”那老將回答:“你也不想一想,所謂萬(wàn)一有變,就是敵人已經(jīng)攻破了城,那時(shí)誰(shuí)有空兒來(lái)砍我的頭?我說(shuō)那話,只是為了穩(wěn)定軍心而已。”

這個(gè)段子應(yīng)該不是空穴來(lái)風(fēng),從元昊的作戰(zhàn)風(fēng)格來(lái)看,從來(lái)沒(méi)有強(qiáng)攻過(guò)任何一座宋軍堅(jiān)固設(shè)防的城池,他是運(yùn)動(dòng)戰(zhàn)高手,從不打攻堅(jiān)戰(zhàn)。


甘肅省慶城縣城南嘉匯門:慶城縣即北宋時(shí)的慶州城,劉平所率的3000多人就是從這里出發(fā),行進(jìn)了三天三夜到達(dá)保安軍,隨后參加三川口會(huì)戰(zhàn)的。這里距保安軍150公里,且全是山路,以當(dāng)時(shí)的行軍速度來(lái)看,基本上算是強(qiáng)行軍了,可見(jiàn)在執(zhí)行命令上,劉平是不打折扣、雷厲風(fēng)行的,這是一員忠誠(chéng)勇敢的戰(zhàn)將,他的部隊(duì)也是不怕疲勞、能打硬仗的部隊(duì),他們的失敗在于敵軍的力量實(shí)在過(guò)于強(qiáng)大而主帥范雍又不知道真實(shí)的戰(zhàn)場(chǎng)情報(bào)。這座嘉匯門是清代的叫法,此門重修于2006年。


慶城縣廣場(chǎng)上的不銹鋼雕塑:慶城縣現(xiàn)在是中國(guó)石油長(zhǎng)慶油田下屬的一個(gè)重要的采油基地,長(zhǎng)慶油田2010年時(shí)已發(fā)展到年產(chǎn)3000萬(wàn)噸的油氣年產(chǎn)量,慶城縣也隨之發(fā)展為現(xiàn)代化的新型城市。


慶城縣內(nèi)的普照寺廣場(chǎng):廟后的那座建筑是修建中的慶城博物館新館


陜西省志丹縣保安鎮(zhèn)劉志丹烈士陵園:這里曾是宋代的保安軍,后為保安縣。1936年6月,為紀(jì)念東征戰(zhàn)役中犧牲的革命烈士劉志丹,中共中央決定將其改名為志丹縣,從縣政府所在地保安鎮(zhèn)的各字上還很稀能看出這種沿革過(guò)程。保安軍當(dāng)時(shí)是一座大型的寨堡,劉平與石元孫的部隊(duì)就是在這里完成集結(jié)的。這里距土門即塞門寨80公里,距延州城90公里左右。寨子位于周河河谷之中,河道從西南方折向延州城。


陜西安塞縣磚窯灣鎮(zhèn):宋時(shí)的萬(wàn)安寨,位于西川河河谷,距保安軍46公里,距延州35公里,是從保安軍救援延州的中繼站,劉平、石元孫的部隊(duì)曾在這里休息。

4、余緒

是役,宋軍加上塞門、金明兩寨的損失,超過(guò)一萬(wàn)人,是宋夏戰(zhàn)爭(zhēng)中前所未有的大敗仗。戰(zhàn)后追究責(zé)任,主將范雍被撤了振武軍節(jié)度使的銜,改知安州(今湖北省安陸縣),但第二年,又恢復(fù)了他的官階,以大學(xué)士身份,知陜西永興軍(今陜西省西安市),在永興知軍任上,他建永興軍城,建城的過(guò)程中,仁宗又聽(tīng)了別人的建議,下詔停建永興軍城,范雍將詔書(shū)藏起來(lái)不理,反而督催工程加快完工。城修好了,在第二年的定川寨戰(zhàn)役中,那些沒(méi)設(shè)防的城寨都很恐慌,唯獨(dú)永興軍城不擔(dān)心。

范雍還有一個(gè)好處,是頗識(shí)人才,也愛(ài)推薦人才,他推薦的人中有不少后來(lái)位至公卿。狄青曾是他帳下的小校,犯法本來(lái)該斬的,范雍饒了他,為國(guó)家保留了一員將才。

劉平、石元孫被俘,劉平罵賊絕食而死,年六十八歲。石元孫被囚禁了三、四年,直到宋夏議和后,才被放回來(lái)。

當(dāng)時(shí),剛聽(tīng)到劉平和石元孫被俘的消息后,宋仁宗也不知道聽(tīng)了誰(shuí)的建議,派人將劉平、石元孫的家眷全抓了起來(lái)。韓琦諫止說(shuō):現(xiàn)在情況不明,怎么能抓這些軍人的家屬呢?仁宗聽(tīng)了韓琦的話,馬上把劉、石的家眷放了。后來(lái),落實(shí)了那些說(shuō)劉平、石元孫的傳言不實(shí)之后,仁宗又對(duì)劉平、石元孫的家屬按陣亡家屬一樣給予撫恤。石元孫被放回來(lái)后,發(fā)現(xiàn)他沒(méi)死,有人建議要治他的罪,仁宗沒(méi)聽(tīng),還召見(jiàn)了石元孫,只是把因?yàn)閾嵝羲囃霾刨p給他兒子的官職又收回了事。比較起漢武帝對(duì)待李陵一家的兇暴手段,宋仁宗真可稱之為“仁”了。



三川口之戰(zhàn)示意圖

5、戰(zhàn)役總結(jié)

從元昊的角度看,三川口戰(zhàn)役是一次成功的圍點(diǎn)打援戰(zhàn)例。他下塞門、克金明,虛張聲勢(shì)圍延州,成功將宋軍主力誘騙到三川口一帶開(kāi)闊地域,再以優(yōu)勢(shì)兵力,一舉圍殲。這戰(zhàn)應(yīng)該說(shuō)打得很輕松,因?yàn)樵粠Я耸f(wàn)部隊(duì),塞門寨的防守宋軍恐怕只有一千人左右。以十萬(wàn)大軍臨之,可謂泰山壓頂;而號(hào)稱強(qiáng)大的金明寨雖有三千人左右的兵力,但已被元昊事先下了套,大軍一到,潛伏好的內(nèi)應(yīng)乘勢(shì)而起,可謂兵不血刃。在正月二十三日與宋軍主力決戰(zhàn)的時(shí)刻,環(huán)顧四周,方圓100公里內(nèi)沒(méi)有任何宋軍可能趕到,也就是說(shuō)元昊甚至不需分兵去阻擊來(lái)支援劉平、石元孫的宋軍,他只需用數(shù)千疑兵繼續(xù)圍住延州,把范雍手下不到兩千人的兵馬圍在城里,其余十萬(wàn)主力部隊(duì)全部用于圍殲不到一萬(wàn)的宋軍,可謂十拿九穩(wěn)。一般來(lái)說(shuō),圍點(diǎn)打援戰(zhàn)術(shù)吃掉敵軍后應(yīng)迅速脫離戰(zhàn)場(chǎng),不會(huì)繼續(xù)粘連,但元昊竟敢繼續(xù)圍困延州七天七夜,實(shí)在是擁有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)兵力所致。

反觀范雍這一方,首先是他的情報(bào)極不準(zhǔn)確,根本不知道敵軍的實(shí)際數(shù)量。我想,如果他事先知道西夏軍隊(duì)有十萬(wàn)之眾,而且是元昊親自帶兵,就是再蠢,也不會(huì)讓劉平、石元孫帶領(lǐng)那可憐的一萬(wàn)兵馬去與元昊的十萬(wàn)大軍相對(duì)壘,去收復(fù)什么塞門寨。其次,是他陷在常規(guī)思維中跳不出來(lái),總以為還是此前爭(zhēng)奪寨堡的小規(guī)模沖突,在那種沖突中,宋軍面對(duì)的夏兵少則數(shù)十,最多不過(guò)千把人左右。所以,按他的算計(jì),劉平、石元孫的萬(wàn)人大軍對(duì)付襲擊塞門寨的敵人應(yīng)綽綽有余。他想象不出來(lái),元昊神不知鬼不覺(jué)地帶來(lái)的十萬(wàn)大軍有多么強(qiáng)大的打擊力!他肯定是那種用功讀書(shū)的“三好學(xué)生”,對(duì)自己十個(gè)月來(lái)在戰(zhàn)場(chǎng)上積累的成功經(jīng)驗(yàn)深信不疑,以為這深合自己學(xué)習(xí)過(guò)的“兵法原理”;但他絕對(duì)不是一位優(yōu)秀的軍事家,他沒(méi)有元昊那種敏銳的洞察力和靈活機(jī)動(dòng)的應(yīng)變能力,他本來(lái)應(yīng)該在元昊攻破塞門寨時(shí)就知道元昊的兵力,就算那時(shí)不知道,到元昊拿下金明寨時(shí),他怎么也該明白了吧!但那時(shí),他似乎已經(jīng)被戰(zhàn)場(chǎng)上急劇變化的形勢(shì)驚呆了,只是本能地命令劉、石部早日進(jìn)入延州城,共同防守。他的這種愚蠢的決策將劉、石的部隊(duì)送入滅頂之災(zāi)。

以一萬(wàn)對(duì)十萬(wàn)!當(dāng)劉平、石元孫在正月十九日,已經(jīng)面對(duì)元昊的十萬(wàn)大軍時(shí),是否真的就必死無(wú)疑?當(dāng)然不是,世界上從來(lái)不存在這樣的必然邏輯。仔細(xì)想一想,在正月十九和正月二十三日,面對(duì)敵人的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)兵力,宋軍雖然沒(méi)有機(jī)會(huì)取勝,但是還有機(jī)會(huì)自?;蛱优埽瑥亩W∮猩α康?。如果正月十九日,他們得到金明寨失守的消息后,只派出機(jī)動(dòng)性最強(qiáng)的騎兵部隊(duì)回馳延州,而將主力部隊(duì)撤回保安軍,依托那里堅(jiān)固的防御工事長(zhǎng)期堅(jiān)持下來(lái)的話,元昊必不敢真攻延州,因?yàn)樗S時(shí)害怕保安軍這支部隊(duì)會(huì)從他的背后襲來(lái),他也不能全力以赴去攻打保安軍,因?yàn)?,那?shì)必要分兵防衛(wèi)延州,延州城里已經(jīng)增加了至少上千名的騎兵,隨時(shí)可能出城增援保安軍的劉平、石元孫部。時(shí)間稍一拖延,其它州城,寨堡的宋軍增援過(guò)來(lái),他們的兵力優(yōu)勢(shì)就不存在了,元昊就只能快速撤圍。如此,延州之圍可解,劉平之師可得保全。

正月二十三日,劉、石部隊(duì)與元昊大軍對(duì)陣交手之后,也還是有機(jī)會(huì)及時(shí)撤退,保持有生力量的。這時(shí),劉平、石元孫通過(guò)實(shí)際的交戰(zhàn),應(yīng)該了解到元昊部隊(duì)的真實(shí)數(shù)量,而且此時(shí),戰(zhàn)場(chǎng)與延州城的聯(lián)絡(luò)并沒(méi)有中斷,他們派勇將郭遵到延州城向范雍匯報(bào)了戰(zhàn)場(chǎng)上敵強(qiáng)我弱的實(shí)際態(tài)勢(shì),范雍做出的決定有兩項(xiàng):一是讓劉平、石元孫部繼續(xù)堅(jiān)持在三川口的抵抗,二是發(fā)檄文征調(diào)周邊宋軍救援。延州無(wú)兵,自保不暇,此時(shí)是派不出兵馬支援劉平的。檄文調(diào)來(lái)的援兵又遠(yuǎn)水不解近渴,郭遵上馬回營(yíng),向劉平、石元孫傳達(dá)了范雍的命令,劉、石等將只能死戰(zhàn)。在二十三日傍晚,部隊(duì)退卻到五龍川西南的小山坡后,依山扎寨,準(zhǔn)備繼續(xù)抵抗。但元昊依據(jù)兵力上的絕對(duì)優(yōu)勢(shì),派部隊(duì)從山后和側(cè)翼對(duì)劉、石部形成全面的包圍,這支宋軍徹底陷入《孫子兵法》上說(shuō)的“死地”。

但假如范雍當(dāng)時(shí)通過(guò)郭遵給劉平、石元孫下達(dá)的是脫離戰(zhàn)場(chǎng)、擇機(jī)撤退的命令的話,那劉、石還是有逃生的機(jī)會(huì)的,(當(dāng)時(shí)部隊(duì)雖已遭受重創(chuàng),但仍保留下了五六千人馬),他們的生路在哪里呢?就是那個(gè)臨陣脫逃的黃德和逃跑的路線。自從五龍川河畔敗退,排在后陣的黃德和不聽(tīng)命令,帶領(lǐng)幾百人一路向東南方向狂逃,直逃入鄜州,路上并沒(méi)有受到西夏軍隊(duì)的截?fù)?,說(shuō)明元昊尚未在這個(gè)方向上設(shè)伏。黃德和逃得了,劉平、石元孫也就逃得了,證明這是一條《孫子兵法》上所說(shuō)的“生路”。如果劉、石大軍一齊沿著這條道路有組織地南撤,到鄜州約100多公里,元昊雖然會(huì)派兵追擊,但這么長(zhǎng)的山路,他們不會(huì)深入太深,劉、石部至少可以保存一多半有生力量,退入鄜州休整??上В队合碌氖菆?jiān)守的命令,劉平、石元孫依山扎寨在戰(zhàn)術(shù)上沒(méi)有錯(cuò)誤,是范雍在戰(zhàn)略上的命令葬送了這支忠誠(chéng)英勇的部隊(duì)。

劉平、石元孫是無(wú)可指責(zé)的,他們這級(jí)軍官的天職就是服從上級(jí)的命令,哪怕是上級(jí)的命令錯(cuò)了,也得執(zhí)行。這就是軍隊(duì)、一切軍隊(duì)必須遵守的規(guī)矩;這就是軍人、一切軍人應(yīng)具有的職業(yè)道德。劉平、石元孫模范地做到了這一點(diǎn)。所以,不能要求劉平、石元孫在戰(zhàn)場(chǎng)臨機(jī)處置,帶部隊(duì)走出“死”地,那不是他們的本分。

黃德和是罪有應(yīng)得的,他的確是不聽(tīng)命令,臨陣脫逃的,而且逃跑后,還編排劉平、石元孫等人“投敵”的假話,為自己開(kāi)脫。被范雍等人調(diào)查落實(shí)后,報(bào)請(qǐng)皇帝,按軍法將黃德和腰斬,并將其人頭掛在延州示眾。這種處理是得當(dāng)?shù)?,否則無(wú)以維持軍紀(jì)。

但黃德和的臨陣脫逃只有軍紀(jì)和道德上的意義,并不具有軍事上的意義,設(shè)想他那幾百人要是不逃跑,也堅(jiān)持在戰(zhàn)場(chǎng)上的話,戰(zhàn)局就能改觀嗎?當(dāng)然不能,幾百人投入到元昊十萬(wàn)大軍面前,只算杯水車薪,無(wú)足輕重。所以,應(yīng)該將黃德和的錯(cuò)誤分開(kāi)來(lái)看,首先,我們肯定他在道德上和紀(jì)律上均是罪犯,這一點(diǎn)毫無(wú)疑義。其次,不能把這場(chǎng)戰(zhàn)役失敗的主要原因歸結(jié)到黃德和的臨陣脫逃上,應(yīng)該明白,就是黃德和不逃跑,戰(zhàn)役仍要失敗。第三,我們還得承認(rèn),黃德和的逃跑,無(wú)意中摸索出一條劉平、石元孫大軍可以逃生的“生路”來(lái),這不是一條獲勝之路,但絕對(duì)是一條保存有生力量的活路,這是正月二十三日晚,劉平、石元孫部唯一可以逃生的機(jī)會(huì),是范雍的指揮錯(cuò)誤,才使這支軍隊(duì)失去了最后的逃生機(jī)會(huì)。

但當(dāng)時(shí)的人們似乎不這么看問(wèn)題,他們習(xí)慣于用道德化的思維來(lái)看問(wèn)題,認(rèn)為是黃德和的道德缺陷才導(dǎo)致了戰(zhàn)役失敗的,以為殺了黃德和,并懲戒一切臨陣脫逃的人,就可以從根本上解決問(wèn)題了。(這種看法的影響十分深遠(yuǎn),直到今天還有不少史學(xué)著作中,將黃德和的臨陣脫逃說(shuō)成是三川口戰(zhàn)役失敗的主要原因。)而對(duì)范雍的根本性的錯(cuò)誤,不僅范雍沒(méi)有做深刻的反省,就是仁宗皇帝及其周圍的大臣,也沒(méi)有任何感覺(jué),于是,就出現(xiàn)了這樣的結(jié)果:仁宗皇帝對(duì)范雍的處分只是暫時(shí)堵塞一下朝臣的議論攻擊之口,風(fēng)頭一過(guò),范雍又給提拔起來(lái),比原來(lái)的級(jí)別還高,而且還讓他在陜西前線繼續(xù)效力。沒(méi)做根本反省的范雍繼續(xù)沿著錯(cuò)誤的思想路線前進(jìn),把他據(jù)城死守的戰(zhàn)術(shù)發(fā)揮到極致,竟然到了敢抗旨不遵,繼續(xù)筑城的地步。因?yàn)?,他認(rèn)為延州沒(méi)失守,全在于城墻堅(jiān)固。像他這種道德君子,一旦自己認(rèn)準(zhǔn)了的道理,是不怕天、不怕地、不怕皇上、不怕殺頭的。而且事后的戰(zhàn)爭(zhēng)似乎也能證明他筑城防守戰(zhàn)術(shù)的正確。對(duì)劉平、石元孫部的全軍覆沒(méi),沒(méi)見(jiàn)到他有何反省。也許,他也真認(rèn)為是黃德和的臨陣脫逃導(dǎo)致了戰(zhàn)爭(zhēng)的失敗吧。范雍在防守延州城中的堅(jiān)定與英勇,也贏得了延州百姓和城中將士的愛(ài)戴,當(dāng)皇帝下詔將范雍撤職,調(diào)往安州時(shí),城中軍民以近來(lái)戰(zhàn)況緊急、范雍經(jīng)驗(yàn)豐富為由上書(shū),請(qǐng)求他繼續(xù)留任,他的繼任者韓琦也同意這種建議,請(qǐng)皇帝讓范雍多留幾日,以安民心。

每逢失敗,中國(guó)人總要找?guī)讉€(gè)在道德上有污點(diǎn)的人來(lái)承擔(dān)責(zé)任,進(jìn)而把失敗的原因把歸咎于這種道德缺陷。這種道德義憤妨礙了從技術(shù)層面客觀分析失敗的原因,進(jìn)而想出解決問(wèn)題的根本辦法。

以今天的觀點(diǎn)來(lái)看,三川口之戰(zhàn)宋軍失敗的根本原因只有兩點(diǎn):

第一,以爭(zhēng)奪堡寨和部落為目標(biāo)的戰(zhàn)爭(zhēng)形態(tài)已經(jīng)發(fā)生了根本性的變化,依托堡寨防御和招撫降卒的淺攻措施,根本應(yīng)對(duì)不了元昊人數(shù)超過(guò)十萬(wàn)的強(qiáng)大機(jī)動(dòng)兵團(tuán)的戰(zhàn)略進(jìn)攻。

第二,宋軍的情報(bào)工作存在致命的缺陷,幾乎沒(méi)有獲得任何情報(bào),直至敵軍撤退了,也沒(méi)弄清楚元昊到底有多少兵力。

要避免再出現(xiàn)類似的失敗,必須也從這兩點(diǎn)入手:

一、組織強(qiáng)大的足以和元昊主力部隊(duì)相抗衡的機(jī)動(dòng)兵團(tuán),以重兵對(duì)重兵,才有取勝的可能;二,切實(shí)改善情報(bào)工作,隨時(shí)掌握敵軍的動(dòng)向。

然而,縱觀宋朝君臣對(duì)這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的總結(jié),除了處理了黃德和這個(gè)無(wú)足輕重的潰逃之將外,幾乎沒(méi)采取一項(xiàng)有價(jià)值的對(duì)策,宋仁宗及中樞朝臣們沒(méi)有提出軍事戰(zhàn)略上的根本改變,范雍一如既往地以錯(cuò)為對(duì),到了后方縱深還死修城池。這說(shuō)明,他們沒(méi)有從根本上反省到自己失敗的真實(shí)原因。

軍隊(duì)打了敗仗不可怕,可怕的是不能從敗仗中總結(jié)出正確的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

不能正確總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的軍隊(duì)是愚蠢的軍隊(duì),而愚蠢的軍隊(duì)是不能打勝仗的!這一條,是鐵一樣的必然邏輯。


延安棗園:三川口在今延安市寶塔區(qū)棗園鎮(zhèn),是三川口戰(zhàn)役的交戰(zhàn)戰(zhàn)場(chǎng),這里是西川河與延河的交口處,可能另有一條現(xiàn)今已不存在的小河五龍川也于此處匯入延河,故名三川口,這里距延州城的制高點(diǎn)寶塔山約8公里,可能距當(dāng)時(shí)的延州城墻2~3公里左右,與史料上記載的距延州城5里是吻合的。1944年~1947年3月,這里是中共中央書(shū)記處所在地,毛澤東、朱德、劉少奇、周恩來(lái)等都曾住在這里,還建有中央書(shū)記處小禮堂,留下了太多的革命故事。如今已成為重要的紅色旅游點(diǎn),地表建筑甚多,已看不出當(dāng)年古戰(zhàn)場(chǎng)的河道分布情況,但從山谷間的寬闊程度來(lái)看,古代時(shí)是適合大兵團(tuán)結(jié)陣作戰(zhàn)的。


甘肅省慶陽(yáng)市博物館內(nèi)的大型泥塑:宋代曾以慶州(今甘肅慶城縣)和環(huán)州(今甘肅省環(huán)縣)為中心,設(shè)立環(huán)慶路,是防御西夏的一個(gè)重要軍區(qū),這一地區(qū)現(xiàn)在的行政中心是甘肅省慶陽(yáng)市西峰區(qū)(原慶陽(yáng)行署所在地西峰縣),但這一路幾乎沒(méi)有打過(guò)大仗,史料中記載的多是由環(huán)慶路派兵增援北面的延州或南面的渭州(今甘肅省平?jīng)鍪校?,究其原因,是因?yàn)榄h(huán)慶路與西夏之間隔著一道大漠,被稱為瀚海,沙漠環(huán)境惡劣,不利于大兵行軍,故元昊從來(lái)沒(méi)有從這個(gè)方向發(fā)起對(duì)宋軍的進(jìn)攻。

李尋、楚喬合著的“白酒三部曲”——《酒的中國(guó)地理》《中國(guó)白酒通解》《中國(guó)白酒配餐學(xué)》已經(jīng)全部出齊,可登錄“李尋的酒吧”公眾號(hào)商城選擇購(gòu)買(,或者掃下面李尋老師助理朱劍、童康育的二維碼聯(lián)系進(jìn)行購(gòu)買,三本合一同時(shí)購(gòu)買有優(yōu)惠!


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圖書(shū)簡(jiǎn)介

《中國(guó)白酒配餐學(xué)》圍繞“中國(guó)白酒配餐基本原理”“為酒選菜”“為菜選酒”三大主題的四十二個(gè)知識(shí)點(diǎn),同步于國(guó)際餐酒搭配理論,以先進(jìn)的食品科學(xué)為基礎(chǔ),通俗生動(dòng)地講解全國(guó)23個(gè)菜系餐酒搭配的實(shí)用案例;填補(bǔ)了中國(guó)白酒與美食搭配領(lǐng)域研究的空白,可作為廣大白酒營(yíng)銷人員、餐廳主理人員拓展業(yè)務(wù)范圍、提高業(yè)務(wù)水平的“教科書(shū)”,以及廣大白酒與美食愛(ài)好者提升生活品質(zhì)的餐飲美學(xué)讀物。

《酒的中國(guó)地理——尋訪佳釀生成的時(shí)空奧秘》于2019年由西北大學(xué)出版社出版,該書(shū)深受廣大讀者及白酒愛(ài)好者的關(guān)注,至今已重印四次。全書(shū)以文化地理為引導(dǎo),一方面,沿大運(yùn)河和諸多古道做空間分布的大線索梳理;另一方面,從文化認(rèn)知的角度切入解讀,全面探尋酒的自然地理、人文地理與歷史文化。全書(shū)內(nèi)容豐富,具趣味性、知識(shí)性,又不乏日常生活的真實(shí)感受。

《中國(guó)白酒通解》對(duì)中國(guó)白酒進(jìn)行了系統(tǒng)、全面、專業(yè)、細(xì)致的解讀,涵蓋了以下七個(gè)方面的內(nèi)容:中國(guó)白酒是什么;中國(guó)傳統(tǒng)白酒工藝詳解;簡(jiǎn)說(shuō)酒精;新技術(shù)、新工藝、新型白酒;中國(guó)白酒的香型——自然地理?xiàng)l件、工藝、風(fēng)味、品鑒;白酒市場(chǎng)解剖;李尋白酒品評(píng)法——供選酒師和消費(fèi)者使用的白酒品評(píng)法。作者親自走訪了數(shù)百個(gè)白酒廠,通過(guò)艱辛的田野調(diào)查獲得了第一手資料。全書(shū)資料豐富,見(jiàn)解獨(dú)特,思想深刻,總結(jié)性和開(kāi)創(chuàng)性兼具。同時(shí),語(yǔ)言深入淺出,通俗易懂,適合各領(lǐng)域人士閱讀,尤其是白酒釀造、經(jīng)銷、收藏品鑒人士案頭必備的參考書(shū)。

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