作者：仕道君

當你點開外賣平臺上那家評分4.9的“網紅蛋糕店”時，可能不會想到自己支付的252元訂單，最終會以76.8元的價格轉包給藏匿在居民樓的黑作坊。

而這樣的“幽靈外賣”，正在全國7大平臺滋生67604家違法店鋪，形成一條蠶食食品安全與消費信任的黑色產業(yè)鏈。

昨天，市場監(jiān)管總局重磅出手，依法對拼多多、美團、京東、餓了么（淘寶閃購）、抖音、淘寶、天貓7家電商平臺開出35.97億元巨額罰單。

同時對7家平臺法定代表人和食品安全總監(jiān)合計處以罰款1968.74萬元，嚴懲平臺放任“幽靈外賣”行為。

新華社稱，這是自2015年修訂食品安全法以來，在食品安全領域的最大金額罰單。

“幽靈外賣”有多可怕？

關鍵在于其隱蔽性和衛(wèi)生安全的高風險，主要體現為“線上光鮮、線下臟亂”的巨大反差。

由于缺乏透明度和有效監(jiān)管，“幽靈外賣”的后廚往往藏身于居民樓、地下室、偏僻巷弄，甚至廁所旁。

環(huán)境觸目驚心，不少操作臺油污密布，食材隨意堆放，生熟不分，甚至與生活垃圾混放。

從業(yè)人員往往缺少健康證，操作時不戴口罩、手套，甚至出現邊做飯邊吸煙等違規(guī)行為。

為壓縮成本，黑作坊主往往使用過期、變質或來源不明的廉價食材，通過重油、重辣調料掩蓋異味，甚至用僵尸肉、地溝油、罐頭水果替代鮮材，炸雞用“老油”反復煎炸，過期凍肉切除霉變部分后繼續(xù)使用，用腐爛水果榨汁調味……

此次處罰的主要原因是幽靈蛋糕產品，各大平臺一共賣了360萬單，挖出“幽靈店鋪”6.7萬余家，真是可怕。

實際上，除了蛋糕外，還有同城鮮花、同城水果切、同城夜宵炸串、同城非品牌奶茶、同城輕食沙拉也是幽靈轉包重災區(qū)，大家以后務必注意點，自己吃的一定買有正規(guī)店鋪的，別貪便宜。

值得注意的是，被處罰的7大平臺，拼多多首當其沖，其一家就被罰沒15.14億，占總額的2/5還多，比其他好幾家加起來都多，顯然是幽靈外賣的重災區(qū)、集中營，違規(guī)違法的地方最多、情節(jié)最嚴重。

更令人大跌眼鏡的是，拼多多居然還涉及暴力抗法。

今天上午，新華社發(fā)布“幽靈外賣”系列案追蹤深度報道《一份蛋糕訂單牽出巨額罰單》。

文中披露，據市場監(jiān)管總局稽查局稽查四處干部婁思涵介紹：

一些平臺為搶占市場，對“一眼假”的假證假照視而不見、放任縱容，還和轉單平臺簽訂數據共享協(xié)議，開放接口支持一鍵轉單。而查辦過程并不輕松。有的平臺以“系統(tǒng)升級”“數據涉密”為由，故意拖延、拒不配合；有的平臺提供碎片化、亂碼數據，企圖掩蓋事實……

更有甚者，直接暴力抗法——拼多多專案組的一名執(zhí)法人員，因企業(yè)員工故意關門，導致左手食指骨折及右腳腳踝軟組織挫傷。

面對上門的執(zhí)法人員，拼多多的員工居然故意使壞，猛關房門，導致執(zhí)法人員手指骨折、腳踝受傷。

何其囂張跋扈！何其無法無天！何其膽大妄為！

這也與去年12月一段網傳炸裂消息對上了。

2025年12月，網傳市管總局進駐拼多多上海辦公場所，就食品安全、轉單寶等開展現場調查，但在此期間，拼多多部分高管親自或授意下屬拒不配合調查，故意言語挑釁執(zhí)法人員，甚至多次與執(zhí)法人員發(fā)生肢體沖突。

暴力抗法發(fā)生后，兩名涉事高管居然試圖駕車逃往深圳出境，后被警方攔下，目前正面臨“妨害公務罪”指控，最高可判7年。

此外，市場監(jiān)管總局對拼多多的行政處罰決定書也被媒體曝光，決定書顯示：

“在調查過程中，本局多次出具《限期提供材料通知書》《責令改正通知書》，當事人多次出現無正當理由拒絕提供有關材料、信息，或提供虛假材料、信息等行為，甚至采用暴力、軟對抗等手段阻礙監(jiān)管執(zhí)法。”

拼多多，為了巨額利益真是夠拼的，居然敢暴力對抗執(zhí)法機關，到底是利令智昏，還是自恃有非同尋常的底氣？

油然想到那句名言：一有適當的利潤，資本就會非常膽壯起來。只要有10％的利潤，它就會到處被人使用；有20％，就會活潑起來；有50％，就會引起積極的冒險；有100％，就會使人不顧一切法律；有300％，就會使人不怕犯罪，甚至不怕絞首的危險……

拼多多股價年內下跌11%，2025年凈利潤首次下滑12%，不知是否與其過于貪婪有關？

錢多是好事，可眼里不能只有錢，更不能沒有法律，沒有良知。

這15億罰單，雖然和拼多多994億年利潤相比只是小菜一碟，但這可能只是個開始，不排除還有更嚴的監(jiān)管風暴和更重的罰單在后面。

對于電商平臺來說，口碑的坍塌往往是致命的！