節(jié)目介紹：《品牌消像》是由消研所主理人云瑤發(fā)起的一檔聚焦消費行業(yè)和品牌人的播客，邀請正在做品牌的每一個個體，從具體的經(jīng)驗當(dāng)中，看到品牌更真實的樣子，探索更多的可能性。

本期《品牌消像》對談老金磨方合伙人兼CMO江侃岌。江侃岌是資深的品牌起盤手、操盤手、營銷專家，同時擁有傳統(tǒng)消費品和互聯(lián)網(wǎng)的經(jīng)驗，經(jīng)歷過移動互聯(lián)網(wǎng)時代和新消費時代，面對現(xiàn)在的市場現(xiàn)狀，他跟我分享了關(guān)于品牌和食品行業(yè)的最新思考。

老金磨方=芝麻丸，在持續(xù)火熱的中式養(yǎng)生賽道，老金磨方把一顆芝麻丸賣出了10億的銷量，是絕對的賽道黑馬，也牢牢綁定了芝麻丸的心智。

不過從兩年前開始，產(chǎn)品同質(zhì)化、平臺成本激增，芝麻丸市占率穩(wěn)居第一的背后，競爭進入深水區(qū)，更多的挑戰(zhàn)開始出現(xiàn)。

10億大單品之后的第二增長曲線在哪里？如今的平臺生態(tài)下如何持續(xù)增長？是否有更多利潤的提升路徑？如何從大單品升級成為真正的「品類專家」？這或許也是10億級品牌都在面臨的共性問題。

老金積極做出調(diào)整，一方面升級產(chǎn)品、豐富中式滋補產(chǎn)品矩陣，另一方面上線沖調(diào)類粉粉產(chǎn)品、禮盒產(chǎn)品，拓展健康零售邊界的同時，探索精準(zhǔn)化、個性化的健康解決方案。在產(chǎn)品之外，老金磨方也早早向上游滲透，擁有自建黑芝麻種植基地和智能工廠，且深入到種子配方研究。

最近我和老金磨方合伙人兼CMO江侃岌聊了聊，江侃岌是資深的品牌起盤手、操盤手、營銷專家，同時擁有傳統(tǒng)消費品和互聯(lián)網(wǎng)的經(jīng)驗，經(jīng)歷過移動互聯(lián)網(wǎng)時代和新消費時代，面對現(xiàn)在的市場現(xiàn)狀，他跟我分享了關(guān)于品牌和食品行業(yè)的最新思考。

在江侃岌眼中，現(xiàn)在的老金磨方，更多是需要和芝麻劃等號，不僅僅是芝麻丸，而是更有縱深地“做芝麻”，讓“芝麻專家”的心智更深入，才能對抗周期形成更穩(wěn)固的護城河。

固然現(xiàn)在的消費市場進入了一個“比較難的周期”，但「投入三分，才有可能出一分」的事情需要做，還需要堅持做，因為這一分，就有可能在未來的競爭中成為關(guān)鍵。

本期播客還可通過喜馬拉雅、蘋果播客、知乎、鈦媒體app等搜索「品牌消像」找到我們

■ 本期主播

江侃岌｜ 老金磨方合伙人&CMO

李云瑤丨公眾號「消研所」主理人

■時間軸

01:20｜18年底到21年做到10億+，老金磨方的快速成長期

03:51｜中式養(yǎng)生賽道為何越來越卷？

12:33｜競爭白熱化、產(chǎn)品同質(zhì)化，老金磨方都做了哪些努力？

14:20｜為什么要做禮盒？禮盒產(chǎn)品與常規(guī)產(chǎn)品相比有何不同？

17:43｜“芝麻”在用戶心中的價值感：高于花生低于燕窩

18:51｜“糖”是原罪？“鈉”也是原罪？

22:36｜秋冬交換季是中式食補旺季

26:00｜芝麻品類是否還有創(chuàng)新升級的可能？

34:00｜女性用戶&兒童用戶的養(yǎng)生需求有何不同？

37:45｜「鐵罐芝麻丸」在線下有理解難度？線下&線上產(chǎn)品有哪些區(qū)別？

49:55丨一顆芝麻丸超強爆發(fā)力背后的原因總結(jié)

55:10丨全民的健康需求，未來一定更加細分

57:10｜芝麻丸為何被稱為“東方神丹” ？

59:45｜中式食補更日常、更溫和背后的文化特質(zhì)

■制作團隊

主播：云瑤

運營&剪輯：鹿角

視覺設(shè)計：劉棟濤

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【行業(yè)深度觀察】

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【消費品牌洞察】