| 冰柜現(xiàn)串?3 元起 |
| 搭配豐富?款多味全 |
| 極簡(jiǎn)調(diào)味?吃出本味 |

日式燒鳥的精致混著中式燒烤的煙火氣，這波混搭真的戳中味蕾～
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冰柜現(xiàn)串｜3 元起，實(shí)現(xiàn)串串自由！

一進(jìn)門就被兩臺(tái)冰柜吸引，串串?dāng)[放整齊，肉的紋路、海鮮的光澤清晰可見。每日新鮮現(xiàn)串，價(jià)格直接標(biāo)注在旁，最低3元一串，選擇自由無(wú)壓力。

烏金備長(zhǎng)炭烤｜極簡(jiǎn)調(diào)味鎖鮮

店內(nèi)采用烏金備長(zhǎng)炭烤制，火力穩(wěn)定，烤出的串外焦里嫩。燒串僅撒少許的鹽和現(xiàn)磨黑胡椒提味，不添多余調(diào)料，盡顯食材本真的鮮味。

板前卡座｜沉浸式炭烤體驗(yàn)

店內(nèi)設(shè)有卡座與板前座位，想要沉浸式體驗(yàn)，則推薦落座板前位置 ，可近距離觀賞廚師在炭火前烤制過(guò)程。每張餐桌均配備了保溫加熱板，燒串持續(xù)保溫，每一口都能吃到熱乎的。

? 必嘗招牌｜這幾款別錯(cuò)過(guò)

「日式燒鳥」
雞里脊的嫩滑、雞皮的焦脆、雞翅的多汁、提燈的爆漿感，搭配中式炭火的香氣，每一串都充滿驚喜。
「牛肋條」
烤得油亮，外皮微焦，咬下時(shí)肉汁充盈。牛肋條自帶奶香味，僅用鹽和黑胡椒調(diào)味就恰到好處，口感有嚼勁又不費(fèi)牙。
「牛仔骨」
中式燒烤的經(jīng)典款，肉質(zhì)緊實(shí)帶筋，咀嚼間肉香與炭火香交織，越嚼越濃。
「焦糖菠蘿」
焦糖微焦帶脆，內(nèi)里果肉甜潤(rùn)多汁，愛吃甜的千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。
「明蝦」
蝦殼酥脆，蝦肉緊實(shí)彈牙，帶著淡淡的海鹽味，鮮味十足。

爐中燒｜慢烤鎖汁原味

爐中燒系列值得一試，這種源自日本的傳統(tǒng)烤制方式，很適合海鮮魚類。海鮮在熱力中慢慢熟透，能保留本真的鮮甜。像店里的金線魚經(jīng)爐中燒后，入口滿是魚肉的鮮甜，原味十分突出。

生啤配串｜冰爽解膩組合

搭配燒串怎么能不來(lái)一杯生啤呢，店內(nèi)扎啤機(jī)現(xiàn)打的麒麟和朝日，泡沫細(xì)膩如棉，麥芽香中帶微苦，解膩又開胃，一口串一口酒，愜意十足。

開車的小伙伴也不用擔(dān)心停車問(wèn)題，到店后根據(jù)店內(nèi)工作人員指引，有專門的停車位可停車，如需咨詢店內(nèi)信息，長(zhǎng)按「最后一張圖」可添加「店內(nèi)客服微信」。

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：巷火串燒
?：18:00-次日03:00
??：15815266063
：澄海區(qū)世聰大廈底B區(qū)1~2號(hào)鋪面（奧斯凱納酒店隔壁）
巷火串燒·深夜食堂·酒場(chǎng)

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