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消費(fèi)紀(jì)全新欄目「每周一看」第③期繼續(xù)營業(yè)！

7月的第②周，

KKR 收購大窯飲品進(jìn)入收尾階段

茉莉奶白聯(lián)名現(xiàn)象級國漫IP《魔道祖師》

鐘薛高被申請破產(chǎn)

盼盼洽洽改用英文名上架山姆

海龜爸爸首屆科學(xué)盛典榮耀收官

你刷到的、沒刷到的品牌資訊，我們?nèi)颊砗昧?/strong>！

我們拒絕“曇花熱度”

只聚焦品牌破圈、行業(yè)革新、市場開拓的硬核動(dòng)態(tài)

——3分鐘get企業(yè)「價(jià)值成長圖鑒」，看透“硬實(shí)力玩家”的布局。

"韌科技·致未來"

海龜爸爸首屆科學(xué)盛典榮耀收官

7月16日，“韌科技?致未來”海龜爸爸首屆科學(xué)盛典在上海圓滿落幕。作為專業(yè)少兒科學(xué)功效護(hù)膚品牌，海龜爸爸此次盛典彰顯了在少兒護(hù)膚領(lǐng)域的實(shí)力與擔(dān)當(dāng)。

創(chuàng)立于2019年的海龜爸爸通過致力于打造安全、溫和、無刺激的產(chǎn)品，讓孩子在成長過程中能夠自由探索世界，無肌膚之憂，保持天真爛漫的笑容與好奇探索的天性，陪伴孩子度過無憂無慮的純真時(shí)光。

行業(yè)啟示

海龜爸爸歷經(jīng)5年發(fā)展。品牌秉持 “以科技育未來 讓孩子做自己的光” 的理念，聯(lián)合清華團(tuán)隊(duì)等多方力量，以創(chuàng)新科技重構(gòu)少兒護(hù)膚領(lǐng)域。未來，海龜爸爸將繼續(xù)憑借科技力量，定義中國少兒肌膚未來，彰顯行業(yè)韌性。

KKR收購大窯飲品進(jìn)入收尾階段

消費(fèi)并購潮持續(xù)升溫

7月4日，重慶市市場監(jiān)督管理局公示 “KKR公司收購遠(yuǎn)景國際有限公司股權(quán)案”已獲批。據(jù)披露，KKR通過新設(shè)特殊目的公司間接收購遠(yuǎn)景國際85%股權(quán)，而遠(yuǎn)景國際被指為大窯飲品關(guān)聯(lián)公司。此前，騰訊及多家外資 PE 機(jī)構(gòu)均參與競逐，最終KKR進(jìn)入談判尾聲。

大窯飲品前身為1980年代內(nèi)蒙古八一飲料廠，1986年由王慶東接手并注冊“大窯”商標(biāo)。其憑借“嘉賓”汽水在區(qū)域打響名氣，2014年啟動(dòng)全國擴(kuò)張，2021年與華與華合作升級品牌后爆紅，目前經(jīng)銷商超千家、覆蓋百萬零售終端。此前大窯曾計(jì)劃融資，以20多億收入喊出百億估值，因價(jià)格過高遇冷；2025年初傳聞籌備港股上市，公司回應(yīng)暫未考慮。據(jù)業(yè)內(nèi)消息，其2025年利潤或達(dá)15-20億。

行業(yè)啟示

近期星巴克中國遭多家PE圍獵、高鑫零售被德弘資本收購等案例接連涌現(xiàn)，標(biāo)志著消費(fèi)行業(yè)進(jìn)入整合期。對企業(yè)而言，頭部PE的資金與資源可助力品牌突破發(fā)展瓶頸；對資本而言，消費(fèi)企業(yè)穩(wěn)定的現(xiàn)金流與中國龐大市場基礎(chǔ)，使其成為抄底優(yōu)選。這一趨勢既反映出市場對 “中國消費(fèi)韌性” 的長期信心，也預(yù)示著品牌需在性價(jià)比、渠道力之外，更注重與資本協(xié)同以應(yīng)對行業(yè)變革。

茉莉奶白聯(lián)名

現(xiàn)象級國漫IP《魔道祖師》

茉莉奶白與動(dòng)畫《魔道祖師》的聯(lián)名活動(dòng)近日正式啟動(dòng)，這場以“七許天涯 梔此新夏”為主題、同慶《魔道祖師》動(dòng)畫七周年紀(jì)念的跨界聯(lián)動(dòng)，不僅是一次茶飲與國漫的碰撞，更精準(zhǔn)切中了年輕群體與《魔道祖師》IP粉絲的情感共鳴——當(dāng)經(jīng)典IP的熱血與情懷，遇上茉莉奶白梔子系列升級的馥郁花香，一場跨越仙俠世界與現(xiàn)實(shí)的“雙向奔赴”就此展開。聯(lián)名活動(dòng)上線僅四小時(shí)，全國門店總出杯數(shù)超過45萬杯，單店最高銷量破1000杯。

行業(yè)啟示

品牌跨界聯(lián)名的核心在于精準(zhǔn)匹配——選擇與自身調(diào)性契合且有長期粉絲沉淀的IP，能快速拉近與目標(biāo)群體的距離。同時(shí)，不能停留在簡單的“貼標(biāo)”層面，而要通過產(chǎn)品升級、IP 元素周邊設(shè)計(jì)、線下沉浸式體驗(yàn)等形成立體聯(lián)動(dòng)，讓粉絲在消費(fèi)中獲得實(shí)感與情感滿足。此外，國漫 IP 已成為連接年輕群體的重要載體，品牌若能深挖其文化內(nèi)核而非僅利用流量，就能實(shí)現(xiàn)從短期引流到長期認(rèn)同的轉(zhuǎn)化。

鐘薛高被申請破產(chǎn)

曾經(jīng)年銷10億元

7月16日，上海市第三中級人民法院公告顯示，鐘薛高食品（上海）有限公司被申請破產(chǎn)，法院已移送破產(chǎn)立案審查。這個(gè)曾因“雪糕刺客”標(biāo)簽引發(fā)熱議的品牌，在口碑與經(jīng)營雙重困境下走到關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。鐘薛高2018年以“中式高端雪糕”定位出道，憑借造型、營銷及跨界聯(lián)名迅速走紅，2021年銷售額破10億元，獲2億元A輪融資，估值近40億元。

行業(yè)啟示

鐘薛高的衰落為消費(fèi)品牌敲響警鐘。品牌建設(shè)要回歸產(chǎn)品本質(zhì)，品質(zhì)與宣傳需一致；定價(jià)要貼合消費(fèi)者需求，高溢價(jià)易引發(fā)反感；危機(jī)時(shí)應(yīng)誠懇回應(yīng)，這是挽回信任的關(guān)鍵。新興品牌需從中吸取教訓(xùn)，穩(wěn)健經(jīng)營。

盼盼洽洽改用英文名上架山姆

近日，山姆會(huì)員店的選品調(diào)整引發(fā)廣泛關(guān)注。在會(huì)員的強(qiáng)烈反饋中，不僅有好麗友等品牌因上架普通商超常見產(chǎn)品被下架，盼盼、洽洽等國內(nèi)知名品牌，也因以英文名 “panpan”“chacheer” 的形式上架，陷入輿論 漩渦。有記者走訪發(fā)現(xiàn)，盼盼在山姆售賣的 “法式小泡芙” 采用全英文 “panpan” 標(biāo)識，產(chǎn)品外包裝印有法文，不查閱生產(chǎn)信息，很難發(fā)現(xiàn)與盼盼的關(guān)聯(lián)；洽洽食品則有一款葵花籽以 “chacheer” 名稱售賣，價(jià)格標(biāo)簽未標(biāo)明所屬品牌。記者還通過多渠道對比發(fā)現(xiàn)，部分所謂“專供款”，其實(shí)與市售普通版差異甚微。山姆7月15日回應(yīng)記者稱，已將會(huì)員意見納入后續(xù)選品策略的考量中。

行業(yè)啟示

對零售商而言，會(huì)員制的核心是提供差異化商品與服務(wù)，選品不應(yīng)僅為擴(kuò)充品類，更要契合會(huì)員對品質(zhì)、獨(dú)特性的期待，隨意引入大眾品牌并“包裝”銷售，易引發(fā)信任危機(jī)。對品牌方來說，與大型零售商合作時(shí)，應(yīng)謹(jǐn)慎對待品牌形象調(diào)整。 此外，在消費(fèi)愈發(fā)理性的當(dāng)下，無論是零售端還是品牌端，都應(yīng)將重心回歸產(chǎn)品價(jià)值本身，而非過度依賴包裝或渠道策略，只有真正滿足消費(fèi)者需求，才能在市場競爭中站穩(wěn)腳跟。

霸王茶姬開始試點(diǎn)推行

“自帶杯減5元”活動(dòng)

近日，霸王茶姬在部分地區(qū)悄然試點(diǎn) “自帶杯減5元” 活動(dòng)，這一舉措在社交平臺引發(fā)廣泛討論。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前參與此次活動(dòng)的區(qū)域包括北京、四川、重慶、遼寧、陜西等地，但即便在這些區(qū)域內(nèi)，也并非所有門店都參與，活動(dòng)規(guī)則存在一定 “限定” 條件�；顒�(dòng)要求消費(fèi)者只能攜帶非一次性杯的自帶杯 （指可重復(fù)使用，可直接用于盛放飲品的杯子，一次性紙杯，塑料杯等不可參與）， 同時(shí)飲品按門店標(biāo)準(zhǔn)出品制作，與杯子大小無關(guān)。

行業(yè)啟示

在環(huán)保層面，以優(yōu)惠引導(dǎo)減少一次性包裝，契合可持續(xù)趨勢，能提升品牌形象并吸引環(huán)保群體；營銷競爭上，小幅調(diào)價(jià)在不改變定位的同時(shí)增強(qiáng)價(jià)格競爭力，尤其在外賣補(bǔ)貼難持續(xù)的當(dāng)下，這類“有溫度”的營銷可提升用戶忠誠度與到店率；但需注意優(yōu)化操作細(xì)節(jié)，避免如出品流程與環(huán)保初衷相悖等問題。

盒馬入局"白人中藥"賽道

近期，盒馬HPP果蔬汁系列上線了一款姜黃生姜檸檬汁。據(jù)悉，這是盒馬今年新推出的HPP shot系列，姜黃生姜檸檬汁是這個(gè)系列的頭號新品。上線不足一個(gè)月已經(jīng)成為盒馬復(fù)購率最高的冷藏飲品。姜黃是近兩年互聯(lián)網(wǎng)上呼聲最高的“抗炎”成分，也因此催生出了很多以姜黃為原材料的補(bǔ)劑、飲品。

并且在歐美市場，姜黃飲也已經(jīng)成為經(jīng)過市場驗(yàn)證的健康飲品，國內(nèi)網(wǎng)友將此類果蔬搭配的功能性飲品稱為“白人中藥”。盒馬方面表示，在嘗試?yán)肏PP工藝做果蔬汁、冷萃茶后，還將繼續(xù)探索這項(xiàng)工藝在健康飲品方面的可能性。

行業(yè)啟示

從消費(fèi)趨勢入手，精準(zhǔn)捕捉 “抗炎” 等需求，結(jié)合姜黃在歐美市場已驗(yàn)證的接受度，能有效降低市場教育成本；借助HPP工藝打造產(chǎn)品差異化，可精準(zhǔn)滿足消費(fèi)者對健康的核心訴求；100ml“shot 裝”不僅降低了嘗試門檻，還能憑借獨(dú)特形態(tài)激發(fā)傳播。可見，“趨勢食材+先進(jìn)工藝+場景化形態(tài)”的組合，正是健康飲品破局的有效路徑。

甘源推出山姆限定鮮萃凍干榛果

近日，甘源推出山姆限定鮮萃凍干榛果。據(jù)官方介紹，該新品每100g含6g膳食纖維，由13種果蔬堅(jiān)果混合制成，包含兩種口味組合：凍干羽衣甘藍(lán)牛油果&凍干椰漿芒果雙拼，以及凍干巴西莓火龍果&凍干芒果香蕉雙拼。前者原料有澳洲夏威夷果、廣西小臺芒、土耳其榛子仁、河北羽衣甘藍(lán)、墨西哥豐油果、海南椰子、菲律賓鳳梨。后者原料有澳洲夏威夷果、廣西金都一號火龍果、廣西小臺芒、巴西莓、澳洲扁桃仁、厄瓜多爾香蕉、巴西黑加侖。官方稱，新品采用FD凍干工藝制作，鮮果原漿鮮凍，低溫鎖鮮，以最大限度保留食材本味及營養(yǎng)，單包熱量為50kcal。目前新品以260g家庭裝（內(nèi)含獨(dú)立小包裝）形式上線山姆會(huì)員店，售價(jià)79.9元/包。

行業(yè)啟示

品牌可通過綁定高匹配度渠道（如山姆的中高端家庭客群）打造限定款稀缺性，以健康化（FD凍干工藝、高膳食纖維）、體驗(yàn)感（全球原料、多元口味）、場景化（大份量家庭裝+獨(dú)立小包）重構(gòu)產(chǎn)品力，再結(jié)合公域引流與私域沉淀的聯(lián)動(dòng)營銷，實(shí)現(xiàn) “渠道信任+產(chǎn)品價(jià)值+用戶粘性”的多重突破，這一邏輯尤其適用于零食賽道在消費(fèi)升級下的差異化競爭。

星巴克中國與中國東方航空

正式達(dá)成全面合作

近日，星巴克中國宣布與中國東方航空正式達(dá)成全面合作。1.6 億有星人（即星巴克星享俱樂部會(huì)員）將率先開啟“啡行模式”，享受由星享俱樂部與東方萬里行俱樂部共同打造的聯(lián)合會(huì)員計(jì)劃，有星人的價(jià)值型體驗(yàn)又迎來大幅升級。 未來，雙方還將依托互補(bǔ)資源優(yōu)勢，重點(diǎn)聚焦云南咖啡共創(chuàng)、文旅共創(chuàng)與可持續(xù)發(fā)展共創(chuàng)三大領(lǐng)域，探索“咖啡 + 航旅”業(yè)態(tài)互融的廣闊可能性。

行業(yè)啟示

此次星巴克中國與中國東方航空的全面合作，不僅是品牌勢能的商業(yè)互補(bǔ)與價(jià)值共創(chuàng)，更打破了行業(yè)間的壁壘認(rèn)知。當(dāng)兩者以用戶體驗(yàn)為軸心，將各自的核心能力深度耦合，便能催生出“1+1＞2”的價(jià)值增量。這也啟示更多行業(yè)：跨界的關(guān)鍵并非品牌名氣的簡單疊加，而是找到彼此用戶需求的交集點(diǎn)，通過資源互補(bǔ)構(gòu)建獨(dú)特的體驗(yàn)閉環(huán)，從而在存量競爭中開辟新的增長路徑。

蜜雪冰城旗下幸運(yùn)咖

2025年門店目標(biāo)數(shù)1萬家

據(jù)悉，蜜雪冰城旗下幸運(yùn)咖2025年門店目標(biāo)1萬家，目前已近7000家，河南門店1500家。其擴(kuò)張策略調(diào)整，下半年將重點(diǎn)轉(zhuǎn)向長三角、珠三角等一二線城市商業(yè)街。此前，幸運(yùn)咖主打下沉市場，截至2024年70%門店在三線及以下城市。

據(jù)了解，幸運(yùn)咖2017年成立，產(chǎn)品均價(jià)6-8元，2020年開放加盟，2024年底門店破4000家。若達(dá)成今年目標(biāo)，增速將達(dá)150%。7月12日外賣大戰(zhàn)期間，其門店日店均達(dá)5732元峰值，但重心仍為到店消費(fèi)，因外賣促銷難持續(xù)且影響加盟商利潤。

行業(yè)啟示

幸運(yùn)咖 “農(nóng)村包圍城市”的 策略，先在下沉市場夯實(shí)基礎(chǔ)、培育用戶與供應(yīng)鏈能力，等自身優(yōu)勢穩(wěn)固后再進(jìn)軍一二線城市，這在高線城市競爭激烈時(shí)降低了初期風(fēng)險(xiǎn)。而“美式5塊9”能實(shí)現(xiàn)實(shí)價(jià)盈利，核心是供應(yīng)鏈的絕對掌控力——依托蜜雪冰城的原料直采、物流共享及自有烘焙工廠支撐，擺脫“補(bǔ)貼依賴”形成成本壁壘，這說明低價(jià)競爭關(guān)鍵是供應(yīng)鏈效率優(yōu)化而非單純降價(jià)。

劃重點(diǎn)！下周同一時(shí)間 ，「每周一看」繼續(xù)營業(yè)。

（PS：要是有品牌小伙伴準(zhǔn)備官宣新動(dòng)作、新代言 ，別客氣！歡迎主動(dòng)來撩～）

最后！星標(biāo)「消費(fèi)紀(jì)」，下周不見不散 ～