安徽
羅氏蝦，作為世界上最大的淡水蝦類，一直占據(jù)著蝦中“c位”。
它雖然長得像中了毒，但它個頭大，肉多，肉質(zhì)細嫩鮮美，緊實彈牙，蝦膏口感柔和，鮮美無比。
無論是清蒸紅燒還是白灼，都非常好吃。
靠著肉多美味的特點，羅氏蝦積累了一大批忠實粉絲，是很多人的心頭好。
可是，有人喜歡，就有人討厭，中國的鄰國越南，就對這些小東西敬而遠之。
最近幾年，越南羅氏蝦泛濫，越南人都快被逼瘋了。
他們崩潰地向聯(lián)合國發(fā)求救信，痛心疾首的質(zhì)問羅氏蝦怎么不去中國，中國人可喜歡吃呢！
羅氏蝦為什么不來中國，沒人知道，但越南人確實要被折磨瘋了。
那么，這到底是怎么回事呢？
一、羅氏蝦引進中國
羅氏蝦不是中國的本地蝦，它的老家在緬甸和泰國。
和中國的本地蝦不一樣，羅氏蝦的個頭很大，且生長速度極快，食性雜，水里的小動物和嫩水草，都在它的菜單里。
可以說，除了受不了凍，必須生活在溫暖的環(huán)境里之外，羅氏蝦非常好養(yǎng)活。
更關(guān)鍵的是，它的肉很好吃，緊實爽口，微微彈牙，讓人欲罷不能。
長得大，肉多，生長速度快，還很好吃，這不就是注定要被人類吃掉的“天選之蝦”嗎？
所以，羅氏蝦面世不久，一些發(fā)達國家就聞風(fēng)而動，將其引進國內(nèi)養(yǎng)殖。
在吃的這方面，中國人毫不含糊。得知有這么一種寶藏蝦，國內(nèi)專家坐不住了。
別的國家有的，咱們也要有！
于是，1961年，我國生物學(xué)家林紹文博士趕到羅氏蝦的老家——東南亞地區(qū)，開始了人工繁育實驗。
僅用一年時間，林博士就成功繁育出了羅氏蝦蝦苗。
林博士特別高興，把人工繁殖的小蝦移到了池塘里。如果這次繁育也成功了，那么羅氏蝦就可完全打破只能天然繁殖的枷鎖，開啟人工繁育的新時代。
到時候，中國人就能實現(xiàn)吃蝦自由。
林博士想到這里，干勁十足，兩年后，被移到池塘里的那一批蝦苗成功存活，林博士的實驗大獲成功。
得知羅氏蝦可以人工養(yǎng)殖，國家迫不及待地從日本引進了羅氏蝦。
沒辦法，中國的本土蝦品種少，個子小，國人不夠吃??！
這批羅氏蝦先是被運到了位于廣東省的水產(chǎn)研究所，產(chǎn)出一大批蝦苗后，蝦苗又被分給14個省份，實行試養(yǎng)。
這些省份都位于南方，氣候溫暖濕潤，非常適合羅氏蝦生長。
試養(yǎng)推行后，各省份的羅氏蝦養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)生水起，每年產(chǎn)出的蝦苗都以億計，養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴大。
可即便如此，羅氏蝦還是供不應(yīng)求。
中國人苦無蝦久矣，突然出了這么一個殼薄肉多，個頭大的蝦，可不就得逮著它吃么！
無論是幾十年前還是現(xiàn)在，羅氏蝦的價格都居高不下。
最便宜的幾十塊錢，最貴的時候，上百塊一斤也是有的。
而且，有蝦膏的羅氏蝦，和沒有蝦膏的羅氏蝦，又是不同的價格。
普通工薪階層倒也吃得起，但終究不能像大白菜那樣，想吃多少就吃多少，想什么時候吃就什么時候吃。
沒發(fā)工資，囊中羞澀的時候，只能望蝦興嘆。
對此，羅氏蝦表示很無奈。已經(jīng)很努力地在生長了，但它們的增長速度，實在趕不上中國吃貨的速度。
而且，羅氏蝦是國外進口的，產(chǎn)量少，養(yǎng)殖成本很高。所以，無論什么時候，它都是供不應(yīng)求的。
俗話說，人與人之間的悲歡并不相通。
當中國的貧窮吃貨們望著活蹦亂跳的羅氏蝦，把饞蟲咽到肚子里時，隔壁的越南卻快要瘋掉了。
他們瘋狂cue聯(lián)合國，求救信發(fā)了一封又一封，主旨只有一個：羅氏蝦泛濫，救救越越！
在中國供不應(yīng)求的羅氏蝦，為什么在越南泛濫成災(zāi)呢？越南為什么不把泛濫的羅氏蝦賣給其他國家？
其中，還有不少隱情呢！
二、越南羅氏蝦泛濫成災(zāi)
前文說到，羅氏蝦喜歡溫暖的環(huán)境，它的原產(chǎn)地是泰國和緬甸。
而越南位于東南亞地區(qū)，羅氏蝦進入越南，那就是回到了快樂老家。
要說越南為什么引進羅氏蝦，原因很簡單，為了賺錢唄。
但越南人民萬萬沒想到，這羅氏蝦就是“水中街溜子”。
繁殖能力極強不說，生長速度還賊快，嚴重擠壓了水里其他生物的生長空間，使越南的水生生態(tài)系統(tǒng)遭到嚴重破壞。
更令越南頭疼的是，因羅氏蝦數(shù)量增多，越來越多的蝦苗進入各大河流，就連湄公河都未能幸免。
中國人舍不得吃的羅氏蝦，在這里一網(wǎng)就是一大堆，從頭到腳都是一副不值錢的樣子。
越南人被這種場面搞得目瞪口呆。他們的人口不到一個億，把羅氏蝦當飯吃，也吃不完這么多吧？
自己吃不完，賣又賣不出去，越南的羅氏蝦養(yǎng)殖戶要瘋了。
很快，羅氏蝦泛濫成災(zāi)的問題，就上升成了一場生態(tài)災(zāi)難。
除了擠壓其他魚蝦類的生存空間之外，泛濫的羅氏蝦，還有堵塞河道的危險。
更恐怖的是，一旦生長環(huán)境受到污染，羅氏蝦可能會受到微生物或病毒的入侵，威脅人類的健康。
為了不讓這種情況發(fā)生，越南政府采取了各項措施，又是清理河流，又是放誘餌捕捉，但效果甚微。
抓不完，根本抓不完。
絕望的越南不得不求助于國際社會，向聯(lián)合國發(fā)出求救信，并發(fā)出了靈魂拷問：為什么它們不去中國？
坦白講，對于中國而言，羅氏蝦泛濫確實不是一個大問題，參考入侵物種小龍蝦。
但越南不行呀，它人口少，根本吃不完。
那么，自己吃不完，賣給別的國家不行嗎？還真不行。
越南的羅氏蝦個頭超級大，且膘肥體壯，平均體重是半斤，最夸張的有成年男子小臂的一半長。
雖然羅氏蝦個子大，但也不是這么個大法呀。
畢竟，市面上半斤一個的羅氏蝦都稱得上“蝦王”了，湄公河的蝦大多都是半斤一只或一斤一只，這就有點恐怖了。
長這么大，肯定有貓膩，不是激素問題，就是重金屬超標。
國人在吃的這方面特別敏感，這么大的巨無霸，看著就很恐怖，誰敢吃啊，嫌自己命長嗎？
所以，即便越南曾經(jīng)向中國提出出口請求，但中國考慮到國民健康，還是婉拒了。
出不了，出不了，這福氣給你們吧，我們不要。
事實證明，中國人還真不是杞人憂天，這些巨無霸確實有很大的問題。
湄公河，是世界上生物多樣性最豐富的河流，僅次于亞馬遜河和剛果河，這里生活著一千多種魚類，數(shù)百萬人以此謀生。
可是，近些年，湄公河的生態(tài)環(huán)境一步步惡化。
最新的研究報告表明，湄公河流域五分之一的魚類有滅絕風(fēng)險。
這說明什么？說明湄公河不干凈了??！也說明湄公河的流域系統(tǒng)遭到了破壞。
生活在這種水里的羅氏蝦，又能干凈到哪兒去呢？臟還只是羅氏蝦最不起眼的一個小問題。
最近幾年，越南在湄公河上修建了十幾座水壩，阻斷了部分魚群的洄游線路，進一步破壞了生態(tài)環(huán)境。
魚類減少了，羅氏蝦的天敵也就減少了，增長速度更加難以控制。
可以預(yù)見的是，如果再不加以干預(yù)，等待越南的，將是更深重的災(zāi)難。
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