原標(biāo)題:“跟著藝術(shù)品美食”消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)暨翰墨千秋·巨匠風(fēng)骨-“跟著名作過暑假”暑期青少年美育教育活動(dòng)開幕
藝術(shù)源自生活、美食點(diǎn)亮人生!美食藝術(shù)是跨越感官與文化的深層對話,在審美體驗(yàn)與情感共鳴中交織出獨(dú)特的人文景觀。7月8日下午,省當(dāng)代藝術(shù)創(chuàng)作研究會、省中國畫學(xué)會、省餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合金茉莉文化、源當(dāng)代美術(shù)館在南京啟動(dòng)“跟著藝術(shù)品美食”消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng),不僅滿足消費(fèi)者裹腹的生存需求,更注重于精神文化價(jià)值感知,完成從凝視到品嘗的轉(zhuǎn)化,喚起人們對美好生活的向往,進(jìn)一步拉動(dòng)消費(fèi)、品質(zhì)提升、綠色發(fā)展。同時(shí),源當(dāng)代美術(shù)館正展出“翰墨千秋?巨匠風(fēng)骨” 館藏作品展, 此次展覽匯聚齊白石、徐悲鴻、張大千等藝術(shù)巨匠的經(jīng)典之作,以水墨丹青勾勒百年間的文化傳承與時(shí)代精神。恰逢暑期,“跟著名作過暑假” 青少年美育教育活動(dòng)一同開啟。
活動(dòng)由源起藝術(shù)負(fù)責(zé)人王蘇源主持,他代表源起藝術(shù)向蒞臨現(xiàn)場的各位嘉賓致以誠摯歡迎,并表示期待這場藝術(shù)與美食的跨界之約能收獲圓滿成果,為大家?guī)砑婢呶幕|(zhì)感與生活溫度的獨(dú)特體驗(yàn)。
省餐飲行業(yè)協(xié)會美食藝術(shù)委主席王強(qiáng)首先致辭,他詳細(xì)介紹了活動(dòng)的總體方案,本次活動(dòng)將在全省餐飲、酒店等場所內(nèi)展示藝術(shù)家的書畫作品,供就餐者參觀欣賞,同時(shí)還會邀請美食名家、藝術(shù)大家與烹飪專家共同參與,開展 “跟著藝術(shù)品美食”促消惠民主題活動(dòng),對餐飲企業(yè)菜品和藝術(shù)作品進(jìn)行線上線下一體化宣傳。
省餐飲行業(yè)協(xié)會會長、江蘇淮揚(yáng)菜烹飪學(xué)院院長于學(xué)榮介紹當(dāng)前餐飲消費(fèi)市場,協(xié)會將進(jìn)一步引導(dǎo)企業(yè)數(shù)學(xué)化能力提升、大眾化消費(fèi)市場,走高品質(zhì)、更親民之路。他認(rèn)為,藝術(shù)與煙火氣相融互動(dòng),便是生活,讓眼睛享受色彩的舞蹈,舌尖領(lǐng)略創(chuàng)意的滋味,是陶冶情操、滋養(yǎng)精神的人文之約。
省中國畫學(xué)會名譽(yù)會長高云,以各為其美、美美與共為主題講述了活動(dòng)選適合的餐飲場所、選適用的藝術(shù)品的重要性。他從吃飽、吃好到吃出健康、吃出文化等方面與大家交流生活中的藝術(shù),品味里的故事,踐行健康的飲食方式。
省文聯(lián)主席、省當(dāng)代藝術(shù)創(chuàng)作研究會會長章劍華從 “品” 字出發(fā),分享了打造餐飲品牌的思考。他認(rèn)為,餐飲企業(yè)創(chuàng)品牌,菜品是基礎(chǔ),人品是保障,餐飲大廚與藝術(shù)大師創(chuàng)造出公共文化空間,對提升品牌有益,藝術(shù)與美食相互融合、相互促進(jìn),能培育新時(shí)代食育文化。隨后,他宣布“跟著藝術(shù)品美食”消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)暨翰墨千秋·巨匠風(fēng)骨 “跟著名作過暑假”暑期青少年美育教育活動(dòng)正式開幕。
本次活動(dòng)省餐飲協(xié)會還特別授予源起六個(gè)院子為金茉莉地標(biāo)美食餐廳,省餐飲行業(yè)協(xié)會飲食文化委主席朱昌進(jìn)向源起藝術(shù)負(fù)責(zé)人王蘇源頒發(fā)牌匾。
此次 “跟著藝術(shù)品美食” 消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)與 “跟著名作過暑假” 暑期青少年美育教育活動(dòng)的啟動(dòng),將藝術(shù)與美食緊密結(jié)合,為大家?guī)砹艘粓鰟e樣的文化盛宴,也為青少年暑期美育提供了新的平臺,讓藝術(shù)走進(jìn)生活,讓美食更富文化內(nèi)涵。
活動(dòng)晚宴上,省餐飲行業(yè)協(xié)會名廚委主席孫學(xué)武對菜品進(jìn)行專業(yè)點(diǎn)評,解析創(chuàng)意與風(fēng)味;省餐飲行業(yè)協(xié)會小吃委主席、揚(yáng)州市揚(yáng)子江文旅投資發(fā)展集團(tuán)副總陳軍也高度贊譽(yù)菜品,認(rèn)為其兼具文化底蘊(yùn)與藝術(shù)巧思。
本次參加活動(dòng)的嘉賓有:省文聯(lián)主席、省當(dāng)代藝術(shù)創(chuàng)作研究會會長章劍華,省中國畫學(xué)會榮譽(yù)會長高云,南京市圖書館原黨委書記韓顯紅,江蘇省書法家協(xié)會副主席、南京大學(xué)教授黃正明,金陵美術(shù)館副館長、鼓樓區(qū)美協(xié)主席韓非,省中國畫學(xué)會常務(wù)理事、南京市浦口區(qū)美協(xié)主席徐亞慧,省餐飲行業(yè)協(xié)會會長于學(xué)榮,省餐飲行業(yè)協(xié)會美食藝術(shù)委主席王強(qiáng),省餐飲行業(yè)協(xié)會飲食文化委主席朱昌進(jìn),省餐飲行業(yè)協(xié)會名廚委主席孫學(xué)武,省餐飲行業(yè)協(xié)會小吃委主席、揚(yáng)州市揚(yáng)子江文旅投資發(fā)展集團(tuán)副總陳軍,冶春餐飲股份有限公司董事長陳曉虎,南京正晴和餐飲集團(tuán)總經(jīng)理鮑猛,蘇州裕面堂餐飲管理有限公司總經(jīng)理姚明杰,省餐飲行業(yè)協(xié)會駐會副主席周達(dá)龍,省餐飲行業(yè)協(xié)會飲食文化委助理張凌悅,金茉莉文化主任于欣欣,老普洱收藏家雷貴華等。
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