北京
等孩子有了審美，就會自己選擇一些好看的，美麗的，顏色鮮艷的食物去食用。一些不好看的食物就會被他們忽略。怎么創(chuàng)造出各種形狀的食物確實(shí)難住了不少家長。
今天給大家推薦的是非常好吃的小餅干，作為加餐最適合不過。無論是作為辦公室的下午茶，還是上學(xué)途中的加餐，都可以起到很好的滿足效果。按照步驟一步步來，新手小白也能輕松完成~抓緊時間來試試吧~
在餅干的制作過程中還加入了一些黃油。黃油雖然脂肪含量比較高，但是還是有豐富的營養(yǎng)的。但是要注意，在購買的時候可能會存在動物黃油和植物黃油的區(qū)別。
動物黃油：
在烘焙中，動物黃油能賦予糕點(diǎn)豐富的奶香和松軟的口感；在烹飪中，則能提升菜肴的層次感和風(fēng)味。動物黃油的熔點(diǎn)較低，易于在烹飪過程中融化，與食材很好的融合。
植物黃油：
部分植物黃油可能存在過于油膩或人工香精味過重的問題，影響整體風(fēng)味體驗(yàn)。不過，隨著技術(shù)的進(jìn)步，一些好的植物黃油產(chǎn)品在口感上已經(jīng)相當(dāng)接近動物黃油。購買的時候要擦亮眼睛。
材 料 / 步 驟
材料：
黃油60g 低筋面粉150g 奶油奶酪80克，黃糖30g
步驟：
1，黃油融化加入黃糖打發(fā)到顏色變淺，加入室溫軟化的奶油奶酪繼續(xù)打發(fā)到
2，低筋面粉過篩加入到奶酪煳中，揉成面團(tuán)，冰箱冷藏1小時
3，冷藏后的面團(tuán)搟成5mm厚的片，用模具壓出形狀
4，烤箱180度烤20分鐘
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