（徐淮網(wǎng) 陳剛 李沛秋）6月5日下午2點(diǎn)2025中酒展“再進(jìn)化”酒商大講堂（徐州站）在徐州市泉山區(qū)卡奈花園酒店卡奈廳召開，此次大講堂匯聚眾多專家及百余位徐州及周邊區(qū)域的優(yōu)質(zhì)酒商，共同探討解題思路，尋找縮量時(shí)代下酒商破卷向上的路徑。

徐州市酒水行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記、常務(wù)副會(huì)長朱冬煜為會(huì)議致辭，北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光先生分享五大核心策略，助力大商實(shí)現(xiàn)逆勢增長。北京卓鵬戰(zhàn)略常務(wù)副總經(jīng)理、創(chuàng)始合伙人、新店商實(shí)戰(zhàn)教練郭宏利先生分享如何激活存量市場，L型周期下的酒類動(dòng)銷五策。吾知酒類連鎖咨詢創(chuàng)始人樊曉艷為大家分享酒類集采，連鎖經(jīng)營的新變量與新征程。酒小二安徽省區(qū)總經(jīng)理李培培分享酒小二運(yùn)營戰(zhàn)法——存量競爭時(shí)代即時(shí)零售破局之道，為破局盈利困境——打造“連鎖+即時(shí)零售”增長新引擎。酒業(yè)家傳媒副總經(jīng)理汪瑋分享渠道重構(gòu)，酒商再進(jìn)化。北京首都酒業(yè)有限公司總經(jīng)理劉立清分享“拒絕價(jià)格戰(zhàn)!中華酒的“高凈值客戶”運(yùn)營戰(zhàn)法”。

后續(xù)會(huì)議開展了探討突圍2025經(jīng)銷商如何再進(jìn)化為主題的圓桌對(duì)話，參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、大商合影留念，并舉辦了酒水品鑒晚宴。

隨著全球經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇和消費(fèi)者需求的提升，酒水市場規(guī)模有望繼續(xù)擴(kuò)大。特別是在中國等新興市場，隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn)和居民可支配收入的增加，酒水消費(fèi)市場將呈現(xiàn)出更加蓬勃的發(fā)展態(tài)勢。

未來酒水市場將更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)和口感，高端化和個(gè)性化趨勢將更加明顯。企業(yè)將不斷推出新產(chǎn)品、新工藝以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。例如，低度酒、無酒精飲品等健康飲品將受到更多消費(fèi)者的青睞。

隨著電商平臺(tái)的快速發(fā)展和物流配送體系的完善，線上渠道將成為酒水銷售的重要渠道之一。企業(yè)將更加注重線上線下渠道的融合，構(gòu)建全渠道營銷體系以提升銷售效率和客戶體驗(yàn)。隨著環(huán)保意識(shí)的提升和可持續(xù)發(fā)展理念的深入人心，酒企將更加注重生產(chǎn)過程中的環(huán)保和可持續(xù)性。采用節(jié)能減排、循環(huán)利用等措施降低對(duì)環(huán)境的影響將成為酒企的重要責(zé)任之一。未來隨著消費(fèi)者需求的不斷變化和技術(shù)的不斷進(jìn)步，酒水產(chǎn)業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展前景。

編輯發(fā)布:賈成濤