PVK和Jeremiah Burbank在刀界已經(jīng)有一段時間了，他們在東方、西方和互聯(lián)網(wǎng)上留下了他們的印記。

杰里米·伯班克分享了PVK

在刀世界之旅以及回到一切開始的地方

從新英格蘭紳士的禮品店到拉斯維加斯大道上傳奇（如果不是臭名昭著的話）的刀具店，再到在線邊緣工具專家PVK和PVK.com，這家公司在刀界開辟了一條獨特的道路。我們采訪了Jeremiah Burbank，這個激進零售品牌的幕后推手，并得以一窺公司的發(fā)展、跨州擴張以及PVK在其故事新篇章中的開始。隨著他審視不斷變化的刀界、分享在線銷售見解和對刀子的持久熱情，請系好安全帶。

BLADE: 講述一下PVK的起源故事——這家商店是如何創(chuàng)立的，又是如何最終落戶拉斯維加斯的？

Jeremiah: 我的兄弟喬舒亞在1994年于馬薩諸塞州阿默斯特市先鋒谷刀具公司開了一家店面。它專注于男士禮品——多功能手電筒、萊澤曼工具等，可謂琳瑯滿目。在那第一年里，他轉(zhuǎn)向了折疊刀，因為它們賣得很好。最終他從店名中去掉了“工具”，并專門經(jīng)營刀具。

到1999年為止，他在阿默斯特有兩家店面。到了2000年，他完全轉(zhuǎn)向了在線銷售，與PVK合作。我在2001年加入團隊，幫助Josh拍攝刀具視頻，在Josh談?wù)摰毒邥r做肩并肩的視頻。

在2013年發(fā)生了很多變化，當(dāng)時我們的一些朋友去了拉斯維加斯的美國海軍聚會，并說我們必須去看看。我的兄弟第二年去了，他說這是刀銷售的未來。到了下一年，我們在麥卡倫國際機場附近開了一家店，到2017年，我們搬到了拉斯維加斯大道上，并成為了PVKVegas。我們開始向全世界銷售刀具。

所有美好的事物都有盡頭。喬希在2021年意外去世，不久之后，我們的房東通知我們他們正在拆除我們的建筑，以便舉辦一級方程式比賽?，F(xiàn)在PVK回到了新罕布什爾州——哈德遜，我們?nèi)ツ陝倓傞_設(shè)了我們的展廳。

這家商店一直生意興隆。

BLADE:這家商店最初是一家賣紳士用品的鋪子，后來卻成了專賣小刀的店——你們兄弟倆一開始就是做這種生意的嗎？

Jeremiah: 喬希是個徹頭徹尾的刀客——我們的母親肯定會告訴你他一生都帶著刀，而且可能做了不該做的事。喬希喜歡匕首，讀過杰夫·伊瑪達寫的《高級匕首手冊》。PVK在我們都還年輕的時候就開始攜帶刀具了——Benchmade、ProTech、Microtech（我們是他們的第二或第三經(jīng)銷商）——這在我們看來是很酷的事。

我也很喜歡刀。喬希和我之間有些年齡差距，所以我的最早記憶之一就是放學(xué)后去商店閑逛。另外，我想我可能有一次把一把Lady Hawk防身刀帶去了學(xué)校——我對那把刀真的很喜歡。

BLADE:對于那些從未有機會去過的朋友，請告訴我們有關(guān)拉斯維加斯那家商店的情況——它是怎么布置的？

Jeremiah:問得好極了，因為這事在賭場里是出了名的。

老實說，店面非常小——我們有10個展示柜，每個大概長4英尺半……可以稱之為一個60平方英尺的展廳。我們鋪了一條紅地毯，所以它真的很適合拉斯維加斯。我們每個月都會更換一次；因為它變得太臟了。在展示柜上方，我們放有電視播放各種刀具視頻。

至于我們賣的東西，我們從五美元的刀到五千美元的刀都有——我們不能只迎合那些喜歡刀具的人。我們還有一臺十瓦的激光器，如果有人想在刀上刻上他們的名字或者配偶的名字，我們可以當(dāng)場雕刻。

商店中間有一個區(qū)域——VIP室——你從收銀臺后面進入。我們實際上不得不移動收銀臺才能回到那里。那里的燈光不同，有一張漂亮的咖啡桌和Eames的休閑椅和扶手椅。那是一個非常私密和美好的體驗。

在那兒，箱子里裝的全是定制貨、短柄刀和孤品刀具。那是一種專賣性質(zhì)的東西。如果有人穿著長袍和拖鞋出現(xiàn)，但手腕上戴著勞力士手表或者說了些正確的話，我們就會邀請他回到貴賓室。那是一件傳奇般的事情。

在最后面是庫存；因為我們有25個保險柜，所以非常緊張。

在商店前面，我常和伙伴們閑逛，用快開折刀吸引顧客進店里。你會看到世界各地的游客們走過。

BLADE:拉斯維加斯是個瘋狂的地方。我想你接待過從名人到在輪盤賭上發(fā)大財?shù)娜说雀鞣N各樣的人吧。你在那里最難忘的故事是什么？

Jeremiah: 首先，由于我經(jīng)常被問到這個問題，我喜歡賣刀的最重要的事情就是人——無論是名人還是普通人。無論如何，我愛談?wù)摰丁?/p>

但是我們有很多知名人士來我們店里。Aerosmith在拉斯維加斯有駐唱活動，他們就會過來。還有Post Malone帶著他的安保團隊意外地進來，在VIP室里閑逛并買走了一大堆刀。蒂姆·伯頓、約翰尼·德普，各種各樣的人都有。

問題是名人進入拉斯維加斯賭場時和普通人一樣——他們只是一群在刀店里的孩子。史蒂文·泰勒進來的時候退化了，他想要看每一把刀，只是想玩得開心。

我們是郵購商在刀世界的第一站——他現(xiàn)在迷上了它們。當(dāng)他進來的時候，你知道他第一個看中的是什么嗎？瑞士冠軍——一種有大約70種功能的瑞士軍刀。他說，“啊哈，你有了這個？”于是我們就把它包裝起來了。

名人很酷，但看到他們玩刀更酷。我們都是收藏家。

BLADE:你們在拉斯維加斯是出了名的，連刀客界都傳開了——跟你們告別可真難??？

Jeremiah:這令人心碎，對我來說，作為一個刀販子和兄弟，這是一個艱難的時期。我承受了巨大的壓力，尤其是不得不與我在拉斯維加斯社區(qū)里親近的人——與PVK的關(guān)系斷絕。老實說，直到USN '22我才真正意識到這一切。來自USN的每個人對這家店都有話要說?；氐浆F(xiàn)實是一種奇怪的感覺。這一切真的發(fā)生在拉斯維加斯的店里嗎？還是我只是夢到了它？

在大道上關(guān)店對我來說是一種倒敘——就像我們剛來西部時一樣。那時是打包一輛Penske卡車橫穿美國，而我也在做同樣的事，不過目的地是新罕布什爾州。生活可以非常奇怪，非常有周期性。

BLADE: 現(xiàn)在PVK回到了起點或者接近它的地方，感覺像回家一樣嗎？

Jeremiah:我喜歡回來。我來自新英格蘭，這個地區(qū)一直是我心中的摯愛。我愛這里的寒冷天氣和季節(jié)的更替。此外，我的家離這里一個小時的路程。而且，我在這里提供其他地方?jīng)]有的東西。我還想說，再次面對面地向人們銷售真是太好了。

BLADE: 同其他一些新英格蘭州相比，新罕布什爾是個開設(shè)商店的好地方。

Jeremiah: 這是“要么自由生活，要么死亡”的州。新罕布什爾州在2010年率先廢除了對折疊刀的禁令，現(xiàn)在全國都在效仿。

BLADE: 你剛才提到最近又開了家新店；那是在哈德遜嗎？你的新店鋪怎么樣？

Jeremiah:這跟拉斯維加斯完全不同，不過這是好事。這里沒有壓力，氣氛非常平靜，而且還沒有貴賓室……至少現(xiàn)在還沒有。我們是從周一到周五上午10點到下午5點營業(yè)，這與拉斯維加斯的營業(yè)時間大不相同，在拉斯維加斯我們可以一直開到凌晨2點。

去年我們在黑色星期五開業(yè)了，看到它激發(fā)的熱情真是太棒了。我們開門的時候，有人從馬薩諸塞州開車過來。

我搬回來時做了一件事就是聯(lián)系位于紐約布魯克林的NCC Knives公司的尼克·丘普林（Nick Chuprin），并向他提供了場地。他把他的業(yè)務(wù)搬到了這里，他在房子的后面有一個完整的加工車間。

這不是一家普通的商店；它是一個多功能的。它就像一個刀匠俱樂部。你能找到其他哪家店能讓你請一位定制刀具師來磨刀嗎？如果你想制造、保養(yǎng)或修改一把刀，我敢打賭我能幫你辦到。

BLADE:即使有了新的店面，在線刀具銷售仍然是PVK的命脈。但一直都是這樣，對吧？

Jeremiah: 我的兄弟是個早期技術(shù)采納者；他在1997年就建立了PVKnife.com網(wǎng)站。在那之前，他就已經(jīng)在列表服務(wù)器上——Wreck.Knife——與人談?wù)摰秳α?。起初，在線銷售只是涓涓細流，但三四年之后，隨著網(wǎng)站的上線，銷售額變得洶涌澎湃。喬希從需要父母幫忙發(fā)貨到他們的房子都裝不下了。

他很聰明。他利用印刷媒體——我們至今仍在用《BLADE》雜志——來傳播信息。他還郵寄傳單告知顧客他們可以在線訂購，并且有刀直接送到家門口。

BLADE: 從20世紀(jì)90年代開始，那時網(wǎng)上只有少數(shù)幾家刀店，到如今每周似乎都有新的店鋪上線，現(xiàn)在競爭激烈了多少？

Jeremiah: 我干這行已經(jīng)有一段時間了，我要說所有的競爭都是好競爭。我對自由市場很在行；它讓我們變得更好。

刀市場經(jīng)歷了難以置信的增長，我們也一樣。大約在2009年，PVK看到了在線市場的起飛，從那時到2015年，我們的業(yè)務(wù)翻了一番。到了2018年，它翻了三倍，在2019年，又翻了四倍。然后疫情來襲，大家都開始關(guān)心刀具了。

這不好的一面是它吸引了很多不認真對待的人進入市場。不管好壞，刀界并沒有很多規(guī)定，所以有些人就利用了社區(qū)。這對任何人來說都不是好事。

我總是告訴買家們一件事，那就是確保他們在線上交易的對象在網(wǎng)站上有一個電話號碼。如果沒有的話，就不要和他們做生意。我們一直接受所有客戶的電話并與之溝通。

BLADE:從你哥哥在列表服務(wù)器和視頻上的日子到你在社交媒體上工作以及你的Bladeology播客，PVK似乎也發(fā)現(xiàn)在線參與和建立社區(qū)很重要。是什么激勵了你專注于與在線社區(qū)互動并建立它？

Jeremiah: 我們生活在一個彼此不相連的世界中，而這種方式可以幫助人們建立聯(lián)系。這就是為什么我覺得在線社區(qū)如此重要。通過播客，朋友們在談?wù)摰蹲印?、尼克和查克·格德拉蒂斯——回答關(guān)于刀子的提問。

我也喜歡記錄歷史，特別是用我們店里帶來的刀。就拿Marfione Dragon Slayer 1來說吧，它已經(jīng)消失了，被某人收藏了，再也見不到了。所以，我覺得記錄刀具很重要，這樣有一天當(dāng)有人想看它們的時候，就有視頻或者圖片可以看了。

對于播客來說也是一樣，不過對象是行業(yè)里的人。六個月前我采訪了Knife Rights的Mike Crenshaw，他最近去世了。但他的一部分精神會永遠流傳下去。

BLADE:讓我們來點輕松點的。你選擇一些漂亮的櫻桃刀攜帶或者擺弄一下。你有沒有一個隨身攜帶的EDC的選擇？

Jeremy: 那可能是我最大的問題——我的EDC托盤溢出來了。但我通常有兩個刀子會隨身攜帶。第一個是Microtech Scarab Executive。我一直是Executive的早期使用者之一；它就是與眾不同。第二個是獨家Pro-Tech 3V Malibu。我喜歡那個按鈕鎖，而且Dave Wattenberg是在一個獨家的3V中制作的。我以前和他一起笑過這個；他已經(jīng)做了25年的汽車了，他的暢銷品是一個翻轉(zhuǎn)刀。但這些都是我的EDC，貨真價實。

BLADE: 感謝您抽出時間與我們交談。