四川
一轉(zhuǎn)眼，就過了清明，雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣內(nèi)，迎風(fēng)飄來的都是沁人肺腑的勐康牌冰島茶香。
對中國制茶大師楊加龍而言，每逢冰島五寨開始采摘冰島茶鮮葉時，也就是身為冰島茶友會會長的他最繁忙的時節(jié)，不僅天南地北的茶友要招呼，而且還要準(zhǔn)備祭祀茶祖、然后通過制茶、拼配等程序，才能制出最好的勐康牌冰島春茶。
大約從18歲開始，楊加龍先生便與雙江自治縣境內(nèi)的古茶樹有了不解之緣，說句不太讓人相信的老套話，冰島五寨山上的每一株古茶樹都已熟悉了這位在普洱茶界聲名鼎沸的中國制茶大師。
冰島五寨的明前古樹春茶，在楊加龍先生的眼中，都是會跳舞的古樹茶，尤其是在勐康茶的茶葉基地內(nèi)，每當(dāng)陣陣輕風(fēng)吹來，冰島茶樹的枝條、枝葉都會如舞蹈家們輕歌曼舞一番。
在小黑江畔的一簇簇竹林旁，有一棟小小的院落，這里便是中國制茶大師的“茶府”，夜幕降臨時，從四面八方匯聚而來的勐康茶友們開始在此，品茗剛從冰島五寨采集下的鮮葉制作的勐康牌古樹春茶。
文圖：李紅戟
編輯：陳大衛(wèi)
編審：張耀輝
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