本網(wǎng)訊（記者趙媛媛報(bào)道）2024年11月16日，山東初源華珍食用油有限公司與中國傳媒戰(zhàn)略合作授牌儀式在山東濰坊成功舉辦！

中國傳媒導(dǎo)航編委會(huì)常務(wù)副主任兼總編輯、中國傳媒編委會(huì)總編輯王清機(jī)同志出席了授牌儀式，并為山東初源華珍食用油有限公司授牌和頒發(fā)證書。

中國傳媒臨朐采編中心主任張寶芹同志陪同參加了活動(dòng)。

山東初源華珍食用油有限公司董事長陳會(huì)樹先生、公司的有關(guān)負(fù)責(zé)人及市場(chǎng)監(jiān)管部門等相關(guān)負(fù)責(zé)人參加了活動(dòng)。

王清機(jī)同志指出，隨著人們對(duì)身體健康的越來越重視，也同時(shí)對(duì)食品安全和食品營養(yǎng)提出了更高的要求，山東初源華珍食用油有限公司應(yīng)運(yùn)而生，研發(fā)生產(chǎn)出了高科技的小分子花生油是油脂產(chǎn)業(yè)上的一次革命，必將對(duì)飲食行業(yè)產(chǎn)生很大的影響。中國傳媒與山東初源華珍食用油有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，也是堅(jiān)定為這個(gè)新產(chǎn)品充分肯定的行動(dòng)，同時(shí)使企業(yè)在食品安全上產(chǎn)生了更重的責(zé)任和無窮的動(dòng)力。他希望該企業(yè)一定要把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，一如既往地生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)可靠的產(chǎn)品回饋廣大消費(fèi)者。

據(jù)悉，初源華珍人堅(jiān)守“健康科技，榨制健康中國好油”的匠人初心，采用源自一九一八年的傳統(tǒng)榨制工藝技能，每一粒新鮮上品花生都經(jīng)過嚴(yán)格的人工挑選，每一道工序都由經(jīng)驗(yàn)豐富的匠人們嚴(yán)格把關(guān)。融合扭轉(zhuǎn)場(chǎng)聚集微中子現(xiàn)代科技，充分激活花生原有的各種對(duì)人體有益的微量元素，有效去除黃曲霉毒素、農(nóng)藥殘留、重金屬。古法工藝、科技賦能，不使用任何添加劑，以低出油率為代價(jià)，只榨取第一道富含油酸、亞油酸、維生素E、鋅、鈣等的花生自然本油，完整保留花生油的原生態(tài)和全營養(yǎng)，做可以喝的花生油。

該公司在承襲古法技藝的同時(shí)，融入扭轉(zhuǎn)場(chǎng)聚集微中子現(xiàn)代科技，大幅提升了花生油的品質(zhì)。扭轉(zhuǎn)場(chǎng)聚集微中子科技，是在常溫下將宇宙空間的暗物質(zhì)微中子聚集，形成微中子 V和反微中子 V-群集體,它們使生物中的核子及原子核引發(fā)反應(yīng)，從而①由于扭轉(zhuǎn)場(chǎng)聚集微中子作用，使花生油中的氧微中子精準(zhǔn)靶向豆蔻酸（C14H28O2+14O）和棕櫚酸(C16H32O2+16O)等飽和脂肪酸，轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退档突ㄉ椭酗柡椭舅岬暮?；②有效降低堿性物（NaOH）中Na的含量；③含皂量降低；④在微中子催化作用下，部分豆蔻酸與氫氧化鉀作用成豆蔻酸氫鉀，形成親水表面活性物質(zhì)，促使基礎(chǔ)油乳化形成水包油乳狀液，有效降低酸價(jià)。

據(jù)記者了解，該公司主要從以下環(huán)節(jié)對(duì)食品安全進(jìn)行絕對(duì)地把控。

一、源頭花生：只選用適合古法壓榨使用的高油酸花生種植基地出品的優(yōu)質(zhì)、飽滿、無霉變新鮮上品花生，嚴(yán)控農(nóng)殘、藥殘、土壤成分等指標(biāo)，從源頭上奠定每一滴好油的品質(zhì)；

二、千挑萬選：經(jīng)過機(jī)器篩選、色選的花生，再進(jìn)行嚴(yán)格的人工挑選，去除原料中的雜質(zhì)、霉變、不完美的顆粒，保證每一粒花生米的品質(zhì)；

三、前置清洗：使用物理凈化并通過紫外線殺菌的超純凈化水作為清洗用水，杜絕花生米清洗過程中水質(zhì)的污染；選用陶瓷大缸進(jìn)行四次清洗，嚴(yán)控清洗時(shí)間，完美去除花生米中殘存的膠質(zhì)；

四、傳統(tǒng)破碎：采用傳統(tǒng)物理工藝，每一?；ㄉ妆患?xì)細(xì)碾壓成粗細(xì)均勻的花生糝，完整保留花生米的營養(yǎng)成分不流失；

五、古法炒制：將破碎后的花生糝投入炒鍋內(nèi)慢火翻炒，隨著匠人們的精準(zhǔn)把控，花生糝在炒鍋內(nèi)翻滾舞動(dòng)、浴火洗禮，花生的香氣得到充分釋放，散發(fā)出飽滿濃郁的花生原香；

六、物理壓榨：炒制好的花生糝均勻的平攤在榨油機(jī)內(nèi)，等待著榨油機(jī)的千錘百煉。利用物理壓榨將濃郁醇香的花生毛油壓榨出來，極好的保留了花生油的原香；

七、精細(xì)過濾：新鮮榨取的毛油歷經(jīng)沉淀-過濾-二次沉淀-二次過濾-再沉淀-再過濾，動(dòng)靜之間的交替變換，充分喚醒花生油金黃、純凈、醇香的本性，獲取原生態(tài)全營養(yǎng)花生油的精髓。

該公司董事長陳會(huì)樹先生表示，我們要做最初的花生油，臻正的花生香---初源華珍人秉持“不負(fù)國 、不負(fù)民、不負(fù)己”的使命擔(dān)當(dāng)之信條，傾情奉獻(xiàn)，只為堅(jiān)守初心！