紅兒家宴

華夏民族之文化

歷數(shù)千載之演進，造極于趙宋之世

如果說哪一個朝代生發(fā)著與當(dāng)今無二的時代氣息

宋朝必然有一席之地

撰文 | 陳奮

攝影 | 顧一坡

寧波灣頭商住區(qū)地處繁華的江北市中心，擁有著便捷的交通以及完善的配套設(shè)施。紅兒家宴（江灣里店 ）便選址于此。在這里，一場融合古今、匯聚了“簡”與“雅”的宋式美學(xué)正在悄然上演。

餐廳入口

入口作為餐飲空間的第一域，是渲染時間和情緒的序廳，亦是場所和品牌精神的外顯。紅色的字體醒目耀眼，象征中國傳統(tǒng)的紅火之意。掀起紅蓋頭，如同中國結(jié)一般的造型將場景的古典情懷呼之欲出。

公區(qū)

餐廳的整體空間大致分出四個功能區(qū)域：廊道、公共區(qū)域、點菜區(qū)、包廂。設(shè)計師以當(dāng)下的設(shè)計手法來表現(xiàn)宋代美學(xué)，汲取古典美學(xué)中對原木、松石、字畫、木雕、綠植的搭配，連結(jié)光影妙動，對空間的區(qū)域進行了自然分隔，形成清雅舒適的訪客動線。

細節(jié)

水泥材質(zhì)墻體保留石刻的原始肌理，嵌入藝術(shù)木雕板，意韻質(zhì)樸。無論是視覺還是觸覺，此番景象讓來客在行進間悟徹草木之道，品味人間百態(tài)滋味。

點菜區(qū)

點菜區(qū)四周以玻璃圍擋，簡約大方。食材擺設(shè)分門別類，干凈利落。明檔點菜是寧波人的習(xí)慣，冷盤熱菜，生猛海鮮，對于饕客亦是一種興奮和期待。

空間裝飾

壁畫、燈飾、擺件以細節(jié)取意中式美學(xué)。為了在空間中表達紅兒家宴的品牌主題，設(shè)計師利用紅色做了些許軟裝的點綴，同時，賦予了餐區(qū)空間豐盈的生命力。

卡座＆包廂

餐廳為來客準備了部分散座，也有供親友相聚的大包廂。散座區(qū)以一道竹畫屏風(fēng)作為分隔，白色頂部呼應(yīng)輕薄的窗紗，舍棄繁奢裝飾，只留自然之美，黑白灰的色系質(zhì)拙而雅性。此番光景，食客之間可以合理利用空間，互為景致也互不打擾。

包廂細節(jié)

包廂有三至四桌齊放的大間，也有私密更佳的獨立大桌，以適應(yīng)多種宴請的需求。黑色鋼琴烤漆的圓桌，全木紋理的包墻，宋制簡雅的燭臺，雋美的刺繡，還有各種兼容創(chuàng)意和功能的燈，筑就質(zhì)樸的中氏美學(xué)。

包廂細節(jié)

時光痕跡斑駁在四壁墻面，燈火浮動，美酒成列。昏黃的燈光如流水般從墻面灑下?？菽净ㄖΦ那逵?，賦予餐廳生生不息的宿命。食客品味其間，在觥籌交錯，杯盞相送中，怡然、自冶和回味油然而生。

包廂細節(jié)

本案匠心獨具，以古典宋式美學(xué)為主筆，利用簡約的空間勾勒和富有意趣的裝置藝術(shù)，相生相潤，將傳統(tǒng)美學(xué)理念和現(xiàn)代設(shè)計風(fēng)格融合，創(chuàng)造出一場古與新的對話。于是，一家樸實韻味的高端宴請餐廳便重現(xiàn)古樸自然之美。

項目名稱：紅兒家宴

項目地址：寧波·江北·江灣里廣場

項目面積：1800平方米

主要建材：清水木飾面，仿古地磚，凹凸石皮，花崗巖，藝術(shù)涂料，透光板，刺繡硬包等

設(shè)計單位：極+設(shè)計事務(wù)所

設(shè) 計 師 ： 方國強、張 海波

設(shè)計師簡介

方國強

極+設(shè)計事務(wù)所 設(shè)計總監(jiān)

國家注冊高級室內(nèi)建筑師

寧波市室內(nèi)設(shè)計師協(xié)會理事

CIID中國建筑學(xué)會室內(nèi)設(shè)計分會會員

APSDA亞太空間設(shè)計師協(xié)會會員

浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院名譽教師

張海波

極+設(shè)計事務(wù)所 設(shè)計總監(jiān)

極+設(shè)計事務(wù)所團隊創(chuàng)立于2020年，設(shè)計業(yè)務(wù)蓋高端私宅、會所、商業(yè)零售、展廳等領(lǐng)域。深耕寧波多年,為大量業(yè)主提供了優(yōu)秀的設(shè)計解決方案。設(shè)計團隊擅長將室內(nèi)空間、光影、材質(zhì)、細節(jié)等相融合,透過以人為本的設(shè)計思考,探索現(xiàn)代住宅以及空間的全新呈現(xiàn)方式，完成業(yè)主回歸真實生活的體驗和提升心理儀式感的轉(zhuǎn)換。對極+設(shè)計團隊而言,我們希望看到的不僅是設(shè)計,而是對生活的深刻體會在設(shè)計中不斷倡導(dǎo)人與空間的多維感知與構(gòu)建具有場所精神的空間印記。

本文來源“創(chuàng)意共設(shè)”

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