對烘焙市場上新品和趨勢的洞察，一直是地球村在做的。

我們觀察到，有一款巧克力品牌，在近期同時聯(lián)名了2大餐飲巨頭，推出了烘焙新品，為開年后的打工人們帶來了甜蜜暴擊：

KitKatx麥當(dāng)勞：

奇巧巧克力風(fēng)味三角派

KitKatx肯德基：

KitKat巧克力脆乳酪云朵湯種吐司

麥當(dāng)勞的「奇巧巧克力風(fēng)味三角派」，是本次人氣回歸的產(chǎn)品，使用法式千層酥皮包裹香濃絲滑的奇巧威化可可醬，巧克力愛好者狂喜！

入口后，輕脆的酥皮撲簌簌掉落；咀嚼間，巧克力醬濃醇的風(fēng)味侵略般地充斥口腔，為味蕾帶來暢快的濃醇體驗。

：據(jù)說趁熱吃，還可以流心；而冷凍后享用，會有驚喜的扎實&絲滑的蛋糕口感哦（冷凍后，酥皮還是脆的！）~

非常重要的是，作為主要風(fēng)味的巧克力醬苦甜相宜，不會過分甜膩，是大多數(shù)消費者都可以接受的程度。

肯德基的「KitKat巧克力脆乳酪云朵湯種吐司」，則是最新推出的早餐新品，以經(jīng)典云朵吐司做載體，可以搭配美式咖啡或者豆?jié){，是非常治愈的早餐套餐。

使用湯種工藝烤制的吐司再經(jīng)厚切，更能體現(xiàn)吐司如云朵般的柔軟與細(xì)膩；頂部的芝士經(jīng)過烘烤后，形成一層薄薄的脆殼，配合融入其中的奇巧威化巧克力脆片，咀嚼樂趣十足。

香甜濃醇的奇巧威化可可醬，則是整片吐司的風(fēng)味重點。趁熱吃，能感覺到暖熱香軟的吐司和巧克力醬在口腔里交織，苦甜結(jié)合，具有一定的層次感。

那么，本次與麥當(dāng)勞、肯德基聯(lián)名的KitKat（奇巧）巧克力，是什么來頭？我們來給大家盤一盤。

KitKat 奇巧巧克力

風(fēng)靡91個國家的明星品牌

調(diào)各層次食材之間的搭配平衡。

KitKat 奇巧

KitKat品牌在英國擁有百年歷史，一經(jīng)推出就受到廣泛歡迎。現(xiàn)在KitKat隸屬于雀巢集團，其產(chǎn)品風(fēng)靡91個國家，是全球知名糖巧品牌。

KitKat擁有全面的產(chǎn)品線：在零售零食端，“頂流”產(chǎn)品為最常見的多口味威化巧克力棒：濃郁的巧克力外殼，酥脆的威化夾心，風(fēng)靡?guī)资甓凰?，一直備受全球消費者的喜愛。

在餐飲（及烘焙）端，威化可可醬、威化巧克力脆片等原料也在被廣泛運用在產(chǎn)品（冷熱烘焙/飲品/甜品）中。

▲奇巧威化可可醬

▲奇巧威化巧克力脆片

奇巧威化可可醬，將經(jīng)典奇巧威化巧克力的風(fēng)味用可可醬的形式呈現(xiàn)（即在可可醬中添加了酥脆威化），以創(chuàng)新為前提的同時保證了奇巧威化巧克力的酥脆口感。

因此，很多消費者可以在本次KitKat與麥當(dāng)勞聯(lián)名的「奇巧巧克力風(fēng)味三角派」中，嘗到濃郁的巧克力醬風(fēng)味后，還能體會到在咀嚼時令人愉悅的酥脆感，這就是可可醬中添加的酥脆威化啦。

▲ 圖源

這樣的創(chuàng)新形式，會在一定程度上為我們的烘焙品、甜品、飲品等在保證美味的前提下提供靈感，使口味和口感可以相互補充，增添產(chǎn)品的價值感。

同時，可可醬濃郁順滑，易于涂抹；開罐即可使用，無需二次加工，出品的形式非常靈活，方便應(yīng)用。

而威化巧克力脆片，是以酥脆華夫脆搭配香濃可可脆片，在奇巧巧克力風(fēng)味的基礎(chǔ)上，更添“咔滋”一口的酥脆體驗。

脆片蓬松酥脆，可以廣泛地應(yīng)用于飲品/冰淇淋topping、烘焙品和甜品的冷、熱夾心和表面裝飾，提供酥脆的咀嚼樂趣和濃郁的巧克力風(fēng)味。

▲ 日本麥當(dāng)勞的KitKat McFlurry

據(jù)我們了解，此次KitKat并不是首次與麥當(dāng)勞、肯德基等品牌進行聯(lián)名。

▲2022年，KitKat x 麥當(dāng)勞圣誕聯(lián)名

在全球范圍內(nèi)，KitKat都具有很強的品牌影響力和號召力，與各大餐飲巨頭都進行聯(lián)名合作，并在很多重點節(jié)日推出限定新品，獲得了來自市場很好的反饋。

▲2020年，KitKat x 好利來圣誕限定

從各種口味的零食巧克力棒，到與眾多餐飲品牌聯(lián)名的烘焙產(chǎn)品，我們在不同的階段，重新認(rèn)識著以不同形式出現(xiàn)的KitKat。

濃郁的巧克力風(fēng)味帶來的愉悅與治愈情緒，無疑是大眾消費者不能抗拒的。而與KitKat相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品總會帶來潮流與靈感，并持續(xù)給我們帶來全新的體驗。

強強聯(lián)手，玩轉(zhuǎn)跨界聯(lián)名

HAVE A BREAK, HAVE A KITKAT

'HAVE A BREAK, HAVE A KITKAT'，是KitKat品牌耳熟能詳?shù)膕logan。

▲KitKat60年代電視廣告畫面，圖源網(wǎng)絡(luò)

在這句slogan中，‘break’音節(jié)輕松愉快，讓人聯(lián)想到巧克力威化餅輕輕掰開時清脆的“啪”聲。

‘have a break’是“休息一下”的意思，同時也有“掰開巧克力開始享受”之意，既體現(xiàn)了KitKat崇尚輕松時尚的品牌精神，也代表著它獨特的食用儀式感。

2019年，KitKat與Dunkin'Donuts攜手在韓國開設(shè)「DUNKIN WINTER PLAY」主題快閃店。此次聯(lián)名不僅強 強聯(lián)合推出可可風(fēng)味甜品和飲品，還以經(jīng)典形象推出了限定周邊，其中最火爆的當(dāng)屬抱枕。外包裝是經(jīng)典的KK紅，更有貼心的手提，吸睛滿分。

▲聯(lián)名巧克力甜甜圈

▲聯(lián)名包裝

除了與餐飲品牌聯(lián)名，KitKat還不斷地創(chuàng)造著眾多吸人眼球的市場活動，有效營銷，打造出了很多經(jīng)典、出圈的品牌案例。

2012年，Kit Kat在荷蘭戶外設(shè)置了一個半徑為5米的無Wi-Fi區(qū)域，讓大家試著‘have a break’，不看手機，享受片刻自由時光。

而2016年在菲律賓， KitKat在公園、廣場、公交車站等處放置了特制椅子，讓人從坐下的那一刻就‘have a break’。

椅子的功能各有不同：彈簧椅子、音樂椅、運動椅、充電椅...... 花樣繁多而又散落在各處。

為了發(fā)揮最大的傳播價值，KitKat還特意推出了一份“椅子地圖”，在官網(wǎng)和app都可以查詢KitKat椅子的位子，方便大眾前去體驗。

此舉使KitKat在菲律賓馬尼拉的銷售業(yè)績有效提升，同時使品牌理念更深入人心，這就是品牌持續(xù)開展市場活動的最大意義所在。

在過去，KitKat與麥當(dāng)勞、肯德基、好利來、美心、漢堡王等餐飲品牌的每一次聯(lián)名，都會給我們帶來新的味蕾驚喜。

通過利用雙方優(yōu)勢資源，融合雙方核心要素，借助品牌雙方各自優(yōu)勢的“強強聯(lián)名”，在一定程度上可以以新的契機激發(fā)消費者的購買欲，打開新的消費市場，進而提升品牌質(zhì)感，實現(xiàn)“雙贏”。

▲KitKat和肯德基在聯(lián)名之初的預(yù)熱海報

百年暢銷的KitKat品牌，未來還會與哪些品牌合作，帶來新靈感，打造新產(chǎn)品？

我們拭目以待~

*本次KitKat與麥當(dāng)勞、肯德基的聯(lián)名產(chǎn)品

「奇巧巧克力風(fēng)味三角派」

「KitKat巧克力脆乳酪云朵湯種吐司」

正在多城市門店熱賣中

由于銷量遠(yuǎn)超預(yù)期，現(xiàn)在已經(jīng)限量發(fā)售

在售罄斷貨前

歡迎大家購買品嘗哦！

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