首屆長三角河蟹品鑒評(píng)比會(huì)在南京舉行——

10月28日下午，首屆長三角河蟹品鑒評(píng)比會(huì)在南京金川科技園舉行?；顒?dòng)由江蘇美食團(tuán)長大會(huì)、長三角農(nóng)商會(huì)水產(chǎn)分會(huì)、江蘇水產(chǎn)人之家、眾彩水產(chǎn)客商聯(lián)盟等聯(lián)合主辦。匯聚了美食達(dá)人、水產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人、餐飲企業(yè)、電商團(tuán)長、產(chǎn)區(qū)公用品牌運(yùn)營負(fù)責(zé)人等多方來賓。來自江蘇、安徽、上海、浙江三省一市的20多個(gè)產(chǎn)區(qū)河蟹企業(yè)代表參與活動(dòng)，現(xiàn)場蒸煮各產(chǎn)區(qū)螃蟹超過600只，100多位美食團(tuán)長在實(shí)現(xiàn)“大閘蟹自由”的同時(shí)，也以公正公平的方式給各自最中意，認(rèn)為口感最好的大閘蟹透出了莊嚴(yán)的一票。

長三角農(nóng)商會(huì)水產(chǎn)分會(huì)會(huì)長崔中林致辭中說，經(jīng)過多年的發(fā)展，大閘蟹產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為許多省份特別是長三角地區(qū)農(nóng)戶致富增收的重要養(yǎng)殖項(xiàng)目。各產(chǎn)區(qū)也都有自己的特色。譬如江蘇的陽澄湖產(chǎn)區(qū)，以品牌出眾蜚聲國內(nèi)外。譬如興化產(chǎn)區(qū)，以產(chǎn)量大而著稱，譬如宿遷產(chǎn)區(qū)，新打造的“宿遷霸王蟹”迅速崛起；再譬如安徽的當(dāng)涂產(chǎn)區(qū)、女山湖產(chǎn)區(qū)、五河產(chǎn)區(qū)等，原先的品牌只局限在當(dāng)?shù)?，現(xiàn)在市場推廣做的好了，也已經(jīng)開始走出安徽走向全國；再譬如上海地產(chǎn)大閘蟹，黃浦江大閘蟹區(qū)域公用品牌目前正在上海是農(nóng)業(yè)農(nóng)村局全力打造品牌，再譬如松江泖蟹，為上海松江本地人鐘愛，但要走向全國還需要繼續(xù)加油！

江蘇水產(chǎn)人社區(qū)創(chuàng)辦人萬澤民介紹，本次大閘蟹評(píng)比參賽企業(yè)有企業(yè)自主報(bào)名，有養(yǎng)殖大戶、合作社、家庭農(nóng)場報(bào)名，也有區(qū)域公用品牌報(bào)名。為了保證評(píng)比的公平公正，活動(dòng)采用編號(hào)式品嘗，所有評(píng)委在品蟹時(shí)不知道來自哪個(gè)產(chǎn)區(qū)哪家公司，最后公開計(jì)票，用各票箱的乒乓球數(shù)量計(jì)算票數(shù)，全程公開，受到各參賽方的認(rèn)可。

經(jīng)過三個(gè)多小時(shí)的品鑒和評(píng)比，最終來自江蘇興化產(chǎn)區(qū)、陽澄湖產(chǎn)區(qū)、固城湖產(chǎn)區(qū)、安徽無為產(chǎn)區(qū)、當(dāng)涂產(chǎn)區(qū)的大閘蟹獲得前五名。十家企業(yè)獲得金獎(jiǎng)并分別簽約來自南京、杭州、上海、合肥的互聯(lián)網(wǎng)營銷平臺(tái)。

最后，組委會(huì)還分別給獲獎(jiǎng)企業(yè)贈(zèng)送了由江蘇國旅贈(zèng)送的三亞游、云南游、香港游雙人套票，讓辛勞的養(yǎng)蟹人享受愜意的假期。

值得一提的是，由多家企業(yè)通過快遞的方式發(fā)來了大閘蟹樣品參加，由志愿者現(xiàn)場烹飪，同樣取得了優(yōu)秀的成績。他們的獎(jiǎng)牌和證書將陸續(xù)寄出。同時(shí)現(xiàn)場組建了大閘蟹產(chǎn)銷對接群，一批經(jīng)銷商、采購商、餐飲企業(yè)、供應(yīng)鏈企業(yè)的買手已經(jīng)入群，由需要加入的養(yǎng)殖戶和螃蟹企業(yè)，可以添加群主微信15312087885免費(fèi)入群。