據(jù)[美國《新聞周刊》網(wǎng)站：減不掉肚腩？你可能缺少這些維生素

雖然去健身房鍛煉了，但仍然減不掉頑固的腹部脂肪嗎？這可能與營養(yǎng)素缺乏有關。

凱琳·埃斯蘭熱是紐約市曼哈頓醫(yī)療辦公室一名持證的注冊營養(yǎng)師。

她告訴記者：“某個特定的維生素或礦物質(zhì)不一定必然導致腹部脂肪的增加或腹部脂肪神奇的減少。但是，如果你感覺腹部脂肪掉不了，那么某些特定的營養(yǎng)素缺乏可能是一個原因?！?/p>

研究表明，攝入某些營養(yǎng)素包括錳、鉀、鎂、維生素K和葉酸“與內(nèi)臟脂肪的變化明顯呈負相關關系”。該研究發(fā)表在此前的《營養(yǎng)素》雜志上。

這里，我們根據(jù)埃斯蘭熱的說法，看看哪些維生素的缺乏可能導致腹部脂肪的增加。

維生素D 埃斯蘭熱表示，研究表明肥胖和腹部脂肪增加與維生素D水平低下有關。一項2015年2月發(fā)表在《肥胖綜述》上的研究發(fā)現(xiàn)，“在肥胖者中，維生素D缺乏的情況更加普遍”。

埃斯蘭熱表示，維生素D調(diào)節(jié)一種叫做瘦素的激素，“瘦素控制身體內(nèi)的饑餓信號和脂肪儲存，不受控制的饑餓信號可能導致攝入增加，最終導致體重增加”。

她補充說，陽光是我們維生素D的主要來源，普通人群在冬季期間普遍缺乏維生素D。

埃斯蘭熱表示，某些魚類中含有少量的維生素D,包括三文魚、金槍魚和沙丁魚，還有蛋黃。因此，她建議在陽光照射有限的情況下補充維生素D。

維生素B12 埃斯蘭熱表示：“這種特定的B族維生素在脂肪代謝中起著關鍵作用，因此一旦缺乏就可能導致過多的脂肪儲存，可能在腰部區(qū)域積聚。"

《醫(yī)學學報》此前的研究就發(fā)現(xiàn)，“低水平維生素B12與肥胖和超重有關”。

埃斯蘭熱表示，維生素B12主要存在于動物產(chǎn)品中，包括雞蛋、低脂乳制品和三文魚等。另外，維生素B12也存在于強化谷類食品中。

埃斯蘭熱補充說：“那些以植物為主或不吃動物制品的人應該考慮補充維生素B12或復合B族維生素來預防相關元素的缺乏?！?/p>

維生素A 埃斯蘭熱表示，維生素A是另一種“在脂肪代謝中至關重要的維生素”。

《生物醫(yī)學》2023年3月發(fā)表的一項研究稱：“證據(jù)表明，維生素A在調(diào)節(jié)身體脂肪方面非常重要。”

該研究發(fā)現(xiàn)，維生素A的缺乏與女性體內(nèi)多余的體脂有關，更多的體脂- 尤其是內(nèi)臟脂肪- 與血清維生素A濃度降低相關。

埃斯蘭熱說，綠葉蔬菜(如羽衣甘藍、菠菜和西藍花)、橙色和黃色蔬菜(如紅薯、胡蘿卜和南瓜)以及雞蛋和乳制品都是維生素A的良好來源。