福建
都以為廈門人喜歡清淡的菜品，其實(shí)廈門人愛(ài)吃辣的人比比皆是，尤其對(duì)辣味十足的湖南菜更是情有獨(dú)鐘。這不廈門湘菜館子越來(lái)越多，最近發(fā)現(xiàn)家超火的平價(jià)湘菜館子，人均50就吃得相當(dāng)豐盛啦。
楚於盛·辣椒炒個(gè)肉在廈門有著數(shù)間分店，最近連開(kāi)兩家，這次來(lái)的就是軟件園分店，兩層復(fù)式的店鋪，非常寬敞。一樓是大廳，二樓是圓桌及包廂，設(shè)計(jì)很清新，干凈整潔。1、2樓還有免費(fèi)的小菜、水果。
辣椒炒個(gè)肉
招牌必點(diǎn)的，新鮮紅柿子辣椒與豬肉、鮮鮑同炒，口感豐富，鮮嫩可口， 非常下飯，真是絕絕子。
新派老壇魚頭
大魚頭加上自制剁辣椒，鮮嫩中帶著香辣，每一口都讓人記憶深刻。
鐵鍋功夫牛肉
超愛(ài)的，小黃牛加入湖南黃椒，孜然，快炒的特別入味，咸香鮮嫩融為一體，下飯必備。
鹿茸菇煨豬肚
豬肚養(yǎng)胃，與鹿茸菇同煮，湯頭鮮美又滋補(bǔ)。
特色鍋貼饃
一口氣吃三塊才肯罷手，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的鍋貼饃。鍋邊饃的最好吃的就是旁邊的薄脆，香脆可口，下面則是軟軟的饅頭，帶著淡淡的甜味，直接吃好吃，搭配著湘菜別有一番風(fēng)味。
還有私房四季豆、龍骨海帶湯都非常不錯(cuò)，道道美味。
楚於盛·辣椒炒個(gè)肉主打新派湘菜，在傳統(tǒng)湘菜的基礎(chǔ)上，少辣提鮮，不但味道好，而且新鮮大碗，好吃不貴。
月lthyu帶你吃廈門
楚於盛·辣椒炒個(gè)肉(軟件園二期店)
嶺兜西路608號(hào)兩岸瑞榮科技孵化園
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