福建
都說廈門是海濱城市，靠海吃海。一般廈門本地人去哪里吃海鮮呢？我和小伙伴一般會選擇去島外吃，懂的都懂。同樣的海鮮，性價比方面島外通常高于島內(nèi)。比如集美，我們一群吃貨最常去嘉庚公園附近的舒味海鮮。
吃海鮮最看重的無非這三點：價格貴不貴、新鮮與否、味道好不好吃？他們家海鮮新鮮實在，菜量足，主要做街坊鄰居生意，所以價格親民。關(guān)鍵經(jīng)常推陳出新，每次去都會多幾樣新菜。比如這次就多了同安封肉和養(yǎng)生燕麥翅肚羹。
同安封肉：是廈門同安傳統(tǒng)的名菜，屬于閩菜系。此菜將整塊的肉裝盆，加蓋入籠蒸熟之，上桌才掀蓋，所以叫作“封肉”。一般喜事會點這道菜，外地來的朋友試試看。
養(yǎng)生燕麥翅肚羹：鮑參翅肚是珍貴的海味，在這道菜里營養(yǎng)美味的食材相融合，口感濃郁，溫潤滋補。
東山小管：福建東山產(chǎn)的小管有口皆碑，最為“鮮” 。是閩南人家中常吃的海鮮小魷魚, 本地人也會稱它為“小管仔”。 小管天生嬌嫩,對生長環(huán)境要求嚴(yán)格。東山島的小管,是南向北洄游而來,其肉質(zhì)更為緊實爽脆油淋做法保持小管鮮嫩美味。
炒竹蟶：我個人超愛吃蟶子，竹蟶肉飽滿，大小合適，十分入味
青青椒麻石斑魚：每次去必點的一道，椒麻口感刺激味蕾，石斑魚肉質(zhì)嫩滑，無腥味十分下飯
宴請聚會可以點生蠔、扇貝、龍蝦，有排面，人人都吃得到。
吃完還可以到嘉庚公園、集美學(xué)村、大社、龍舟池、十里長堤等免費景點逛逛，一邊消食，一邊看風(fēng)，享受愜意生活的正確打開方式。
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