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只是為了“好好吃”的So Acai,是如何成為健康食品的黑馬?

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■ 作者黑馬 | 黑馬品牌(ID:heimapinpai)

對于新銳品牌來說,這應(yīng)該是最好的時(shí)代——

伴隨著年輕一代的崛起,多元化的消費(fèi)觀念催生出新的消費(fèi)趨勢,也為新銳品牌提供爆發(fā)的契機(jī)。從時(shí)尚的品牌特性,到個(gè)性的產(chǎn)品功能,新銳品牌可以說是“為了年輕人而生”,滿足年輕人多元自我的消費(fèi)需求,引領(lǐng)著新的消費(fèi)主義時(shí)代。

不過,當(dāng)下的現(xiàn)狀是,市場進(jìn)入存量競爭時(shí)代,流量成本不斷攀升。打造一個(gè)全新品牌,在營銷端投入的成本不斷走高。復(fù)雜的環(huán)境下,新銳品牌又該如何從成熟品牌的夾縫中突圍,獲得初始“品牌口碑”?

健康食品品牌So Acai 就以superfoods(健康食物)的定位,以差異化的產(chǎn)品聚焦市場,緊抓私域,構(gòu)建有價(jià)值的社交生態(tài)內(nèi)容,僅為在白熱化的市場競爭中完成突圍。

01

聚焦差異化定位

建立大眾的全新共識

很多產(chǎn)品的價(jià)值不在于本身,而在于“共識”。比如,大眾都認(rèn)為鉆石是愛情的象征,那鉆戒就成了婚禮中的重要道具;當(dāng)受眾都覺得片仔癀是“中藥之王”,它的價(jià)格自然也就水漲船高。因此,品牌必須招待一個(gè)清晰的標(biāo)簽,并圍繞這個(gè)點(diǎn)去建立一個(gè)全新的共識。

就像So Acai ,以超級食物為品牌為核心,通過搭配以燕麥、可可、羽衣甘藍(lán)等能夠有效補(bǔ)充人體所需的微量元素又不會造成負(fù)擔(dān)的營養(yǎng)食譜,通過售賣烘焙燕麥、堅(jiān)果醬等40個(gè)健康單品,致力于讓更多人愛上趕緊營養(yǎng)健康的生活方式。

單從名稱上看,Acai是英文巴西莓的意思,富含多酚、花青素、維C、鈣等多種營養(yǎng)成分,小果實(shí)蘊(yùn)含大能量。這也就寓意著品牌主打的超級食物有著“小身材,大能量”。

因而,So Acai堅(jiān)持的飲食觀念就是天然營養(yǎng)的食材、干凈的配方和簡潔科學(xué)的制作工藝。比如,從世界各地優(yōu)選超級食物食材。堅(jiān)持使用高油酸的花生醬。在制作上從烘焙到研磨保持100度以內(nèi)的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),保留更多油脂營養(yǎng)。

同時(shí),為解決“健康但不好吃”這一阻礙消費(fèi)者培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣的主要門檻,So Acai把美味和健康看的同樣重要。堅(jiān)果醬100%又整粒堅(jiān)果研磨而成,不添加配料,以最天然趕緊的制作方法還原消費(fèi)者心中“對的味道”。烘焙的燕麥系列用蜂蜜和果醬調(diào)味,不添加糖精,并做出多種口味以供消費(fèi)者選擇。

如今消費(fèi)升級的背后,大眾對于健康飲食的觀念越越來越重視。So Acai 以消費(fèi)者的健康飲食為第一準(zhǔn)則,研發(fā)更適合國人健康生活的產(chǎn)品,也是種下一粒"健康"的種子,激活大眾對于健康食物的關(guān)聯(lián)認(rèn)知和購買需求。

02

聚焦核心用戶

完成精準(zhǔn)高效的產(chǎn)品種草

在傳統(tǒng)的營銷環(huán)境中,多數(shù)新消費(fèi)品牌走線上積累聲量、線下實(shí)現(xiàn)鞏固形象的路線。但是在這個(gè)信息碎片化、流量“內(nèi)卷”嚴(yán)重的當(dāng)下,傳統(tǒng)的思路也有些力不從心了。如何在追求“共識”的大方向下,打造精準(zhǔn)度和顆粒度更高的傳播內(nèi)容,成了不少品牌面對的共同難題。

So Acai的思路很清晰,先找準(zhǔn)想要溝通的目標(biāo)受眾,在在起喜歡的渠道和場景內(nèi)做內(nèi)容。

1

定位受眾群,上線首支TVC

正所謂,千人千面。品牌受眾需要從市場消費(fèi)需求的趨勢和分析中走出。每種需求都對應(yīng)不同的人群。So Acai的首支廣告片正式聚焦這些需求下的人群:

需要定鬧鐘提醒吃飯的工作者;上班忙、下班忙、聚會不敢多吃的白領(lǐng)女孩;科學(xué)育兒的年輕父母難以讓孩子認(rèn)同健康比美味重要的理念;堅(jiān)持0糖0脂0卡的健身達(dá)人需要經(jīng)過欲望和理性的battle…

無論是內(nèi)容,還是調(diào)性,整支TVC透漏的都是普羅大眾的影子。在此基調(diào)上,So Acai更是用一句"每一口,好好吃"指向品牌想要傳達(dá)"簡單、快樂、美味"的飲食和生活狀態(tài)。

2

做好細(xì)分教育,多平臺產(chǎn)出專業(yè)內(nèi)容

與外圍市場相比,國內(nèi)消費(fèi)者對于健康食品的認(rèn)知程度相對較低,傳播前沿飲食理念不僅需要耐心,也需要生動多元的創(chuàng)新方式。

So Acai自門店成立之初就堅(jiān)持科普健康飲食知識,包括小紅書、抖音等平臺。在官方發(fā)布優(yōu)質(zhì)的科普知識后,同樣會吸引一大批基于對健康飲食的粉絲購買產(chǎn)品。而基于優(yōu)質(zhì)的品質(zhì),消費(fèi)者會自發(fā)分享,交流健康食譜心得。長久以來,形成的就是良性循環(huán),品牌既得到宣傳,又獲得粘性較高的用戶。

3

盤活私域流量,線下社群累積用戶

在如今社媒流量昂貴,用戶注意力離散的年代,品牌更應(yīng)該注重的自身的流量池構(gòu)建,積蓄可長期發(fā)展的品牌力。

基于此,So Acai 成立線上社群“靈感學(xué)院”,招募熱愛健康飲食的“校友”,借助社媒持續(xù)進(jìn)行的食材科普和健康飲食知識分享。同時(shí),通過線下社群活動,如戶外瑜伽、野餐等輻射更廣闊健康飲食社群,讓品牌得以跨圈層“露臉”,得以累計(jì)用戶群和盤活品牌流量。

從So Acai的種種行為來看,品牌更愿意直接與消費(fèi)者建立聯(lián)系,始終重視與消費(fèi)者的每一次溝通,希望用更真誠的交流讓消費(fèi)者充分了解品牌理念,建立信任關(guān)系,從而潛移默化種草產(chǎn)品。

03

聚焦品牌調(diào)性

打造精而準(zhǔn)的健康生活基調(diào)

眼下健康食品賽道正在快速發(fā)展,人群基數(shù)也在持續(xù)增加,So Acai走到今天,已經(jīng)是一件非常了不起的事情。

如今很多產(chǎn)品在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了一個(gè)牢固的共識,品牌必須集中力量去“爆破”一個(gè)點(diǎn),才能打破大家的刻板認(rèn)知。So Acai 也正是基于健康食物的品牌理念,以家庭廚房作為切入點(diǎn),對食材的精挑細(xì)選和對配方的不斷打磨,為熱愛健康飲食但尚未尋找到優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)品牌的消費(fèi)者提供一站式解決方案,把真正的健康飲食帶進(jìn)了大家的日常生活。

眼下健康食品賽道正在快速發(fā)展,人群基數(shù)也在持續(xù)增加。So Acai聚焦品牌的差異化定位,去重塑“健康食物”的品牌角色;聚焦品牌的核心用戶,去做更高效的傳播;聚焦品牌的調(diào)性,為健康生活附加更多的可能,才能在激烈的環(huán)境中占有一席之地。

相信,未來So Acai也將會積攢更大的能量幫助更多國人愛上根植干凈營養(yǎng)的健康生活方式。

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