民以食為天，食品是人類生存最基本的必須物質(zhì)，然而，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的極速發(fā)展，加上大規(guī)模使用開發(fā)利用礦物質(zhì)資源，同時(shí)也導(dǎo)致了環(huán)境污染！使得食品安全問題日益突出！已經(jīng)有部分開始回歸原始程序了！

我們本來就是以糞肥為傳統(tǒng)的農(nóng)

業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)！但是到二十世紀(jì)七十年代以來，人們大量使用化肥農(nóng)藥以及其他農(nóng)業(yè)化學(xué)類藥品！雖然糧食產(chǎn)量高了，但是我們的土地土壤肥力開始走下坡路了，土壤微生物被嚴(yán)重破壞！田間維生態(tài)也被嚴(yán)重打破，如瓢蟲可以幫忙除掉蚜蟲，以及其他螨蟲，赤眼蜂也可以幫助捕食小麥吸漿蟲！比比皆是！只是我們很多的人，無法觀察到罷了多！甚至還有地蛛，

有機(jī)農(nóng)業(yè)起源于我國(guó)，也將隕落于我國(guó)但又會(huì)在不久的明天，重新啟航！

1911年有一本《四千年的農(nóng)民》是一位美國(guó)的農(nóng)業(yè)部土地管理局局長(zhǎng)金經(jīng)日本來到中國(guó)，并考查了數(shù)千年興盛不衰的秘密，其實(shí)是在于中國(guó)人的節(jié)儉，勤勞，智慧，利用各種資源提升土地肥沃度！

有機(jī)農(nóng)業(yè)是很大程度上拒絕人工合成的化學(xué)藥品，激素等等！大量的使用化肥農(nóng)藥激素等，可能給人類帶來潛在的健康隱患，不僅是在植物性食品，還有動(dòng)物性食品，有時(shí)候由于動(dòng)物糞便腸道的殘留又會(huì)以“食物鏈”的方式傳達(dá)到人類體內(nèi)再次循環(huán)！可能讓人類存在永久性的累計(jì)，以“微塑料”為例已經(jīng)有很多海洋動(dòng)物被發(fā)現(xiàn)有此類問題！

未完待續(xù)，不足之處請(qǐng)指教！