“方太玥影套系Pro”為中國廚房繪制了一條智慧烹飪生活解決方案路線圖，未來的智慧廚房究竟是什么樣子？在這里也許可以找到答案。

10 月 26 日，方太以“給未知 一個(gè)位置”為主題的 2022 年度幸福發(fā)布會(huì)在線上召開，高端智慧成套廚電“ 方太玥影套系 Pro ”正式面世。 據(jù)悉，該套系包括集成烹飪中心、洗碗機(jī)、凈水機(jī)、熱水器、冰箱等產(chǎn)品，均搭載各產(chǎn)品線 TOP 級(jí)技術(shù)。 業(yè)界據(jù)此認(rèn)為，“方太玥影套系 Pro ”的發(fā)布，標(biāo)志著方太已實(shí)現(xiàn)烹飪、洗滌、儲(chǔ)鮮三大廚房核心場(chǎng)景全面覆蓋。

其中，引發(fā)媒體高度關(guān)注的平嵌式高端冰箱，是方太挺進(jìn)冰箱領(lǐng)域后推出的首款產(chǎn)品。

據(jù)悉，“方太玥影套系Pro”的發(fā)布已引發(fā)同行關(guān)注。行業(yè)人士認(rèn)為，該套系的發(fā)布將進(jìn)一步鞏固并提升方太在高端廚電行業(yè)的優(yōu)勢(shì)地位，并加速中國廚電從功能時(shí)代向智慧時(shí)代邁進(jìn)。

“方太玥影套系Pro”實(shí)現(xiàn)美學(xué)與科技兩大突破

“方太玥影套系Pro”堪稱東方美學(xué)設(shè)計(jì)和現(xiàn)代智慧科技擁抱的經(jīng)典之作，以底層軟硬件技術(shù)層面的顛覆性革新打通廚房烹、洗、儲(chǔ)全鏈路場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)全廚電智慧協(xié)同閉環(huán)，將人、廚房設(shè)備、廚房場(chǎng)景有機(jī)互聯(lián)，引領(lǐng)成套廚電進(jìn)入“主動(dòng)互聯(lián)”時(shí)代。

“方太玥影套系Pro”實(shí)現(xiàn)了美學(xué)設(shè)計(jì)與智慧科技兩大突破。

美學(xué)設(shè)計(jì)層面：作為“廚電美學(xué)定義者”，方太期待以“方太玥影灰”打造中國廚房第三色，開啟現(xiàn)代廚房美學(xué)革新。

為何選擇的是灰色？

在東方藝術(shù)的觀念里，真正高級(jí)的色彩從來不是絢爛奪目、瑰麗斑斕、爭奇斗艷的顏料拼盤，而是滄浪、朱瑾、暮山紫、東方既白……，這是東方美學(xué)“寫意不寫形”的特質(zhì)。

一直以來，中國傳統(tǒng)廚房陷入非黑即“鋼”的色彩盲區(qū)。方太從中國水墨畫中找到靈感，以上百幅傳世水墨畫為采樣，再以建筑中滿足最大公約數(shù)的推演模型為啟發(fā)，通過現(xiàn)代數(shù)字技術(shù)疊加分析，歷近千次調(diào)色終于找到最具中國人文感的顏色——灰色，方太將這種顏色命名為“方太玥影灰”。

事實(shí)上，諸多頂奢品牌都有自己的代表色，比如蒂芙尼藍(lán)、愛馬仕橙、華倫天奴紅……。

方太將“方太玥影灰”定義為中國廚房顏色第三色，是對(duì)東方藝術(shù)雅致之美的回望與致敬。

豈止于顏色。

“方太玥影套系Pro”創(chuàng)新性地采用潤玉淬沙工藝及全新微磨砂玻璃材質(zhì)，經(jīng)12道工序精細(xì)處理，打磨出珍珠般溫潤的微絨雕塑質(zhì)感及細(xì)膩柔和觸感，輔以頗具中國哲意的朧月、玉階交互設(shè)計(jì)，最終營造出產(chǎn)品獨(dú)特的東方藝術(shù)美學(xué)格調(diào)。

且該工藝的引入，讓油污指紋難以沾染，機(jī)身更易清潔、耐磨而防腐。

智慧科技層面：“方太玥影套系Pro”搭載全新多觸點(diǎn)交互式智能操控系統(tǒng)“FOTILE FIKS 4.0智能生活家系統(tǒng)”，通過智慧中樞大屏和智能語音交互，打通廚房烹、洗、儲(chǔ)全鏈路場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)人、廚房設(shè)備、廚房場(chǎng)景有機(jī)互聯(lián)。

越是嚴(yán)苛的廚房環(huán)境越能造就頂尖的烹飪技術(shù)。

硬件層面，“方太玥影套系Pro”實(shí)現(xiàn)智慧中控大屏、AI慧眼、自動(dòng)烹飪鍋三大技術(shù)突破。

1、智慧中控大屏：“方太玥影套系Pro”將可自動(dòng)升降的智慧中控大屏植于油煙機(jī)，通過觸摸彩屏或語音交互，實(shí)現(xiàn)套系所有產(chǎn)品的聯(lián)動(dòng)控制。

2、AI慧眼：植于煙機(jī)內(nèi)的AI慧眼，實(shí)現(xiàn)多場(chǎng)景圖像精準(zhǔn)識(shí)別及自動(dòng)控制，比如油煙濃度識(shí)別、灶具有火無鍋?zhàn)R別，等等。

3、自動(dòng)烹飪鍋：這款烹飪鍋搭載智動(dòng)烹飪系統(tǒng)，融合智能AI烹飪曲線，自適應(yīng)智能菜譜，自動(dòng)烹飪操作，自主控制食材、火候、溫度、時(shí)間，幫助用戶解放雙手，即使新手也能做出經(jīng)典大師菜。其搭載的最新Uchef智動(dòng)烹飪系統(tǒng)，能自主識(shí)別食材份量，智慧匹配最佳配料及烹飪方式，即使做紅燒肉最難把握的收汁程度，也能模糊匹配最佳終點(diǎn)。

當(dāng)然，“方太玥影套系Pro”還支持智慧語音交互、在線視頻互動(dòng)、QQ音樂等娛樂終端服務(wù)，具有較強(qiáng)的社交屬性。

顯然，“方太玥影套系Pro”為中國廚房繪制了一條智慧烹飪生活解決方案路線圖，未來的智慧廚房究竟是什么樣子？在這里也許可以找到答案。

“方太玥影套系Pro”助用戶實(shí)現(xiàn)三大自由

得益于“方太玥影套系Pro”完美的軟硬協(xié)同，給用戶帶來了三大自由： 時(shí)間自由、烹飪自由、美食自由，這是“方太玥影套系Pro”帶給用戶的最大價(jià)值之一。

1、時(shí)間自由：智判烹飪解放雙手，不耗時(shí)不費(fèi)力；自動(dòng)攪拌解放雙手，食材受熱均勻不沉底，熬制果醬不焦不糊。無需守灶看火，精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)鍋內(nèi)溫度變化，智能判斷烹飪狀態(tài)，同步調(diào)整功率大小進(jìn)行火力強(qiáng)弱調(diào)節(jié)，最大限度實(shí)現(xiàn)用戶時(shí)間自由。

2、烹飪自由：根據(jù)主料重量，自主調(diào)節(jié)菜譜中的相應(yīng)配菜與佐料，按量調(diào)整烹飪時(shí)長，份量改變口味不變。智能溫感芯片結(jié)合溫感探頭，監(jiān)測(cè)湯汁溫度，判斷飯菜生熟度，炒熟后收汁保溫一氣呵成。密封翻炒設(shè)計(jì)可避免熱油、菜汁飛濺，即便新手也無懼下廚燙傷，并保持臺(tái)面清潔如初。37℃—160℃精準(zhǔn)控溫，烹調(diào)無油煙，飯菜更可口，油煙不撲臉，面色不暗沉，廚房清新下廚無負(fù)擔(dān)，最大限度實(shí)現(xiàn)用戶烹飪自由。

3、美食自由：精準(zhǔn)復(fù)刻大師手藝：燒炒燉煮燜，更懂中國味，智能灶火力寬頻調(diào)控，精準(zhǔn)控溫；多段火加持，剛?cè)岵?jì)；中式烹飪慢燉入味，爆炒生香。海量云端菜譜300+，聯(lián)名星級(jí)酒店，融合科技智能AI烹飪曲線，匠心復(fù)刻名廚手藝，在家也可品鑒大廚之作，最大限度實(shí)現(xiàn)用戶美食自由。

方太首款平嵌式高端冰箱：出生即高貴

方太首款平嵌式高端冰箱的發(fā)布吸引了眾多媒體關(guān)注，作為方太全新推出的廚電產(chǎn)品，這款歷時(shí)5年打造而成的冰箱可謂一出生即站在了行業(yè)高地。

方太平嵌式高端冰箱的問世，標(biāo)志著方太將“烹、洗、儲(chǔ)”廚房場(chǎng)景全鏈路徹底打通。

該款冰箱實(shí)現(xiàn)四大技術(shù)創(chuàng)新：創(chuàng)新應(yīng)用平嵌科技、Air-Circle新風(fēng)凈味系統(tǒng)、全域保鮮科技及食物“收納學(xué)”，甫一問世即獲得「紅墨斗」設(shè)計(jì)大賽主席團(tuán)聯(lián)袂推薦。

如果將這款冰箱放在整個(gè)冰箱行業(yè)大盤子里看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有5大看點(diǎn)：

1、厚度僅600mm：方太平嵌式高端冰箱將厚度控制在600mm，正好與櫥柜構(gòu)成純平廚房立面，實(shí)現(xiàn)視覺上流暢統(tǒng)一，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)廚房一直以來的美學(xué)缺憾。

2、底部散熱：該冰箱采用全新底部散熱系統(tǒng)，把傳統(tǒng)的兩側(cè)散熱變成底部風(fēng)導(dǎo)散熱，可實(shí)現(xiàn)冰箱與櫥柜之間兩側(cè)隱隙。

3、鉸鏈設(shè)計(jì)：采用漸開線鉸鏈設(shè)計(jì)使這款冰箱純平嵌入櫥柜后，依舊可實(shí)現(xiàn)135度大角度開門。

4、薄壁工藝：采用薄翼保溫壁工藝大幅縮減冰箱冷藏室、冷凍室壁厚的同時(shí)，依舊能實(shí)現(xiàn)500L以上大容積，“皮薄而餡多”，突破了傳統(tǒng)平嵌冰箱空間有限的壁壘。

5、全域保鮮：Air-Circle新風(fēng)凈味與PCSPRO高能巡航殺菌，創(chuàng)造出自然、無菌的冰箱內(nèi)部環(huán)境。應(yīng)用全域保鮮科技，對(duì)存儲(chǔ)空間進(jìn)行全新設(shè)計(jì)，打造雙層三抽保鮮盒；在底層，新鮮果蔬獨(dú)立設(shè)有控氧保鮮抽屜，減緩呼吸作用，讓果蔬進(jìn)入休眠，長久保持新鮮；在中層，打造兩個(gè)干濕分儲(chǔ)保鮮盒，精準(zhǔn)控制溫度、氣流與濕度，為不同人群量身定制存儲(chǔ)空間，對(duì)于存儲(chǔ)要求較高的魚類食材，冰箱能模擬海水溫度，營造深海環(huán)境，呵護(hù)魚肉細(xì)胞完整；即使面對(duì)護(hù)膚品這樣的小眾品類，冰箱內(nèi)部也設(shè)置有獨(dú)立美妝空間，使得美妝產(chǎn)品能夠持久維持活性。

正是基于較高的產(chǎn)品起點(diǎn)及出色的產(chǎn)品表現(xiàn)，有人半開玩笑地說：市場(chǎng)上有兩種冰箱：一種是方太平嵌式高端冰箱，一種是其他冰箱。

發(fā)布中國廚房六大趨勢(shì)

此次，方太還聯(lián)合中國社會(huì)科學(xué)院發(fā)布了《中國廚房高品質(zhì)生活趨勢(shì)報(bào)告—六大廚房趨勢(shì)成就高品質(zhì)生活》。

報(bào)告指出：中國廚房正在發(fā)生深刻變革，從功能性向社會(huì)性轉(zhuǎn)型，從傳統(tǒng)的功能空間升級(jí)為兼具烹飪飲食、情感交流、社交溝通、學(xué)習(xí)技能和休閑娛樂五大功能的社會(huì)空間；從封閉走向開放，報(bào)告稱，調(diào)查顯示超五成消費(fèi)者認(rèn)為有必要打造開放式廚房，而吸油煙技術(shù)的升級(jí)及套系化設(shè)計(jì)的發(fā)展，為開放式廚房時(shí)代的到來提供了可能，廚房與家居空間的阻隔有望徹底打破；從分散到套系，集成烹飪概念倍受關(guān)注，預(yù)計(jì)未來將有更多新型廚電問世，為改善廚房環(huán)境，集成一體化的理念已出現(xiàn)在廚房空間；操作層面，從繁瑣到智能化、智慧化，廚房越來越懂用戶的需求，向逐步實(shí)現(xiàn)人手自由方向演進(jìn)。

報(bào)告總結(jié)了廚房六大發(fā)展趨勢(shì)，即：健康化、環(huán)保化、社交化、智能化、美學(xué)化、套系化。報(bào)告稱，誰率先深刻洞察廚房發(fā)展趨勢(shì)，并推出擁抱趨勢(shì)的產(chǎn)品，誰將贏得更多用戶的喜愛。

顯然，作為中國專業(yè)高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌的方太，在智慧廚房生活解決方案這一局，再一次走在了全行業(yè)前面。