“咖啡你沖不沖，沖，沖沖”，憑借著魔性的大嘴喊麥，小眾咖啡品牌T97在抖音直播間火爆出圈。雖是小眾品牌，但這個T97咖啡品牌卻并不低調(diào)，創(chuàng)始人李瀟更是放出豪言，T97上線第一年要賣出10個億，未來35月內(nèi)，在店鋪數(shù)量、單店業(yè)績、市值上全面超越瑞幸。

中國咖啡的格局，T97咖啡第一，瑞幸第二，星巴克第三”，請不要驚訝，這就是T97咖啡所奉行的鐮刀哲學(xué)。

用戶量8.09億，日活用戶超7個億，這就是目前國內(nèi)第一大流量池抖音的魔力，在算法推送的加持下，抖音不僅成為短視頻時代的流量之王，也成為了無數(shù)淘金者的all In賽道。而T97咖啡就堪稱是這一賽道的代表，以「咖啡」模式為表象，以「加盟+商培」為真相的商業(yè)運作邏輯。

T97咖啡品牌創(chuàng)立于2021年4月，主打高品質(zhì)高性價比的精品咖啡，但相對于T97咖啡而言，品牌背后的操盤手“李瀟”的網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度則更高，除了T97咖啡創(chuàng)始人的標(biāo)簽，李瀟還擁有眾多的身份標(biāo)簽，“格家網(wǎng)絡(luò)董事長、燕格格、環(huán)球捕手、斑馬會員”等眾多品牌/平臺的創(chuàng)始人。

但這些創(chuàng)業(yè)史并不算光鮮，多次卷入涉嫌傳銷的負(fù)面風(fēng)波中，仔細(xì)回顧“瀟掌柜”的創(chuàng)業(yè)項目，有一個非常顯著的特征，那就是善于抓風(fēng)口。從環(huán)球捕手迎合微信的流量風(fēng)口到斑馬會員迎合互聯(lián)網(wǎng)金融風(fēng)口，再到“燕格格”的燕窩賽道以及今天“T97”的咖啡賽道。不難看出，這位瀟掌柜很善于將創(chuàng)業(yè)風(fēng)口進行聚合，而T97就堪稱是一個「咖啡賽道+抖音風(fēng)口」的組合進化產(chǎn)物。

回歸到T97的本質(zhì)，我們不能否認(rèn)它不是賣咖啡的，但真從商業(yè)底層邏輯來看，它售賣的還真不是咖啡，它販賣的本質(zhì)是焦慮。從T97咖啡誕生后就頂著很大的爭議，而這些爭議也源于其創(chuàng)始人李瀟在抖音上的日常商業(yè)販賣。

很多商業(yè)博主曾針對T97咖啡進行過一些實地測試、考察T97咖啡的商業(yè)模式，但結(jié)論卻出奇一致，那就是以加盟模式收割韭菜的游戲。但如今伴隨著“大嘴妹”的火爆以及T97咖啡的出圈，這場游戲的劇情似乎有了點反轉(zhuǎn)的意思，也讓李瀟這位抖音商業(yè)咨詢大V有了可以回?fù)舻氖聦嵆煽儭?/p>

在這樣的驚喜下，T97咖啡幕后操盤手李瀟也再次公開表達，要勇作中國咖啡行業(yè)第一的決心，并瘋狂的碰瓷瑞幸這一成功范本，但好在T97根本沒有把瑞幸放在眼里，而瑞幸的眼里也同樣沒有T97，何況瑞幸對于這套玩法應(yīng)該早就爛熟于心了。

回歸此次T97咖啡的出圈核心，源于其個性化女主播“大嘴”的火爆，其夸張的演繹以及喊麥?zhǔn)降慕匈u成為其標(biāo)志性的直播特點。在這樣的趨勢下，“西少爺、星聚會KTV”等眾多品牌直播間也都開始了大嘴模仿秀，雖然熱度不減，但僅僅依靠個性化的主播就妄圖打造第二個李佳琪，其直播間熱度到底能維持多久還是個疑問。何況大嘴妹的成功背后實際是抖音本地化生活服務(wù)的助推，最終為T97咖啡賦能的或許僅是一套“沖沖沖”的花式喊麥而已。

當(dāng)然對于李瀟的T97而言這些并不是重點，借勢這波流量進行商業(yè)變現(xiàn)才是眼下的當(dāng)務(wù)之急，所以目前瀟掌柜已快馬加鞭的開始了“培訓(xùn)售賣+招募加盟”兩條腿的套現(xiàn)之路，一邊售賣T97咖啡加盟，一邊大嘴案例賣課，忙的可謂是不亦樂乎。

抖音目前有一個趨勢現(xiàn)象，那就是涌現(xiàn)了諸如“李瀟、海參哥、毛毛姐、豪車毒老紀(jì)”等一眾綁定圈子的知識付費聯(lián)盟，通過“私董會、品牌課、知識付費、商業(yè)連麥”等模式進行流量變現(xiàn)。他們除了讓你在抖音上懷疑世間無窮人之外，也會最大的激勵你不斷學(xué)習(xí)，改變?nèi)松谋姸嗫赡�，�?dāng)然這一切都要限定在“刷火箭送禮物、報名培訓(xùn)課”的前提下，這到底是不是“割韭菜”不知道，但他們狂野生長于抖音這片“綠色麥田”已成事實。

微商曾經(jīng)為什么火，無外乎他們掌握了人性邏輯并疊加了當(dāng)時如日中天的微信流量密碼。時過境遷，曾經(jīng)的微商大咖找到了新商業(yè)自留地，在抖音的巨額流量加持下，一場新的財富狂歡盛宴已經(jīng)開始。所以與其研究T97的“咖啡產(chǎn)品、商業(yè)邏輯、渠道運營”，倒不如研究它底層的人性邏輯。

有一個事實我們必須承認(rèn)，那就是在對抖音的玩法以及變現(xiàn)邏輯上，他們很行，但奢望T97咖啡演繹瑞幸咖啡第二的神話，他們真不行。在筆者看來，T97咖啡是一個成功的商業(yè)變現(xiàn)符號，卻不是一個咖啡連鎖品牌，更不是一個消費品牌，這一切時間會給最終的答案。