2022年1月10日，新年伊始，澎潤執(zhí)行董事羅冰清受邀在第五屆飯店品牌價值年會上，發(fā)表關(guān)于《中國本土酒店品牌的驅(qū)動力——發(fā)展與趨勢展望》的主題演講，并獲頒“2021年度飯店業(yè)卓越酒店咨詢顧問公司”獎項。

羅冰清女士今天分享的觀點均主要來源于澎潤2021年核心研究《澎潤2021中國酒店業(yè)品牌戰(zhàn)略管理報告》，該系列研究報告每年針對中國酒店業(yè)的品牌戰(zhàn)略問題抽絲剝繭，解決未來酒店業(yè)品牌發(fā)展的核心問題。2021年的報告主題恰好聚焦在——為什么中國本土酒店品牌更需要集團戰(zhàn)略的自主自強？與大會主題——“中國品牌·世界共享·聚力賦能·創(chuàng)新發(fā)展”深度契合！

?為什么民族酒店品牌快速擴張

但品牌收益與價值落后于同類的國際品牌？

不少民族品牌價值的缺失是問題的關(guān)鍵。羅冰清女士回顧到，中國酒店業(yè)已從數(shù)十年來特別強調(diào)如何為品牌命名，逐漸過渡到研發(fā)品牌產(chǎn)品的階段，但仍然鮮少有酒店品牌的戰(zhàn)略管理者全方位思考目標客群、消費場景及情感等品牌內(nèi)涵。澎潤獨創(chuàng)的品牌戰(zhàn)略STEEP模型是本土酒店集團發(fā)展品牌與集團戰(zhàn)略的架構(gòu)基礎(chǔ)，在該框架下可以很好地思考未來品牌的發(fā)展問題。

縱觀中國本土酒店品牌的發(fā)展之路，澎潤認為“路徑依賴”仍然是中國本土酒店集團的困局。澎潤收錄在冊的國內(nèi)酒店管理集團數(shù)量為74個，可分為政務(wù)接待型（21%）、產(chǎn)業(yè)配套型（34%）、草根成長型（45%），三個成長類型的本土酒店集團均面臨不同的發(fā)展困境。

但本土集團的破局之路在何方？

澎潤建議形成四步走的策略：

1.大多數(shù)品牌缺少品牌戰(zhàn)略，當我們特別需要品牌戰(zhàn)略時，卻花了過多的時間在產(chǎn)品細節(jié)上，因此，集團應(yīng)首先樹立明確的品牌戰(zhàn)略思維、構(gòu)建穩(wěn)定的品牌內(nèi)涵、管理自己的品牌銀行！

2.做好酒店消費者的研究分析工作，瞄準未來有潛力的細分市場，尋找本土酒店品牌的戰(zhàn)略市場空間，包括保持對商務(wù)市場的敏銳度，及早布局未來5-10年的度假市場，重視對中國酒店市場至關(guān)重要的“酒店+”概念。

3.中國酒店集團源出不同，每類公司的戰(zhàn)略路徑皆不相同，跳脫原來的發(fā)展慣性是實現(xiàn)第二曲線的關(guān)鍵。

4.沿著品牌孵化、品牌拓展、品牌變現(xiàn)的進階規(guī)律，打造酒店品牌的可持續(xù)之路。

最后，十分感謝飯店品牌價值年會和行業(yè)同仁給予澎潤的支持與肯定，“2021年度飯店業(yè)卓越酒店咨詢顧問公司”無疑是對澎潤研究工作的極大鼓勵。

未來，澎潤會持續(xù)品牌戰(zhàn)略的研究之路，助力各酒店集團與品牌管理方創(chuàng)造品牌的核心價值，致力于提升每個戰(zhàn)略決策者的決策水平，為真正的行業(yè)思考者提供思考的階石！