今日是春分，傳統(tǒng)習俗，吃3樣，做4事，平安康泰吉祥渡過春天

今天就是春分節(jié)氣了，春分吃對了食物，能為全年的健康打下良好的身體基礎(chǔ)，一定要順應(yīng)季節(jié)調(diào)整飲食，這才能事半功倍。下面咱們聊聊春分節(jié)氣應(yīng)該如何做才能順應(yīng)節(jié)氣？

春分日，記得要吃這3種食物

1、吃春菜

現(xiàn)在很多地方仍然在春分這一天有著這樣的一個傳統(tǒng)，那就是吃春菜。

現(xiàn)在的食物供給特別豐富，各種應(yīng)季的蔬菜、大棚養(yǎng)殖的野菜也相繼上市，春分一定要品嘗一下這些新鮮美味。不過現(xiàn)如今春菜已經(jīng)不局限于哪一種特定的食材了，只要是春季應(yīng)季的蔬菜或者野菜都可以。

2、吃春餅

據(jù)說春分吃春餅的習俗起源于唐朝，又叫“咬春”！

其實就是用薄面餅包著時令蔬菜卷起來吃，寓意著五谷豐登，春餅可以烙也可以蒸，是那種少油的面餅，卷上春天時令的各色蔬菜，包上大蔥和大醬，咬一口爽脆又可口，讓人食欲大開，的確利于春天身體的養(yǎng)生和健康，因此，春分吃春餅就成了習慣。

3、吃湯圓

春分這天按照習俗，農(nóng)民必須休息一天，也是整個春種前最后一天的假期，家家戶戶都要煮一鍋湯圓吃。

而且還要煮一些不包心的湯圓煮好，然后用細竹技串上放在田邊地頭，作用是粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。主要是祈禱今年五谷豐登之意。

春分日，記得要做這4件事

1、做立春蛋

我國很早就有春分立蛋的傳統(tǒng)，也是為了慶祝春天到來。更是為了祈求新年健康好運。

春分于是就成了孩子們玩豎雞蛋的時機，每逢這一天，一些學校和幼兒園都會組織孩子們立雞蛋，既學習了傳統(tǒng)習俗，又學到了科學知識。真是一舉兩得的好事。

立雞蛋的原理是這樣的：春分時南北半球晝夜都一樣長，而呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉(zhuǎn)的軌道平面處于一種相對平衡狀態(tài)，因此有利于豎起雞蛋。

2、放風箏

春天正是東風開始刮起的時候，這樣的風不像冬天的風那么狂放，剛好有利于風箏在天空飛翔。

春分后天氣漸暖，適合孩子人室外活動，老傳統(tǒng)里一直有放風箏能“放掉晦氣和霉運”等不好的事情，所以人們希望通過放風箏來驅(qū)利避邪，也是對新的一年好運多多，事事如意的祈盼。

3、送春牛

春分時節(jié)是一年春耕農(nóng)忙的開始，也是最重要的時機，有人會挨家挨戶地送上春牛圖，當然不是真的送，收下春牛圖的人也是要打賞的。

春牛圖實際上是在紅紙或者黃紙上，印上一年的農(nóng)歷節(jié)氣和時間，再印上農(nóng)夫、耕牛耕田的圖樣，提示農(nóng)民一年的節(jié)氣和時令，也是一種對農(nóng)時的提醒。

另外春牛圖上也會有明確標注，新的一年里是幾只龍治水，幾只牛耕田
。

今年是“二龍治水，十一牛耕田，六人分餅”。在民間的說法是“龍多失靠，龍少要澇”，當龍多的時候，大家互相推諉，誰也不愿意去降雨，最后弄得老百姓只能承受干旱之苦。而龍少的時候，雖然勤勤懇懇地降雨，又形成水多成澇，也不是好事。而在民間二龍治水是最理想的，而今年正好是二龍治水，也就預(yù)示著今年是個風調(diào)雨順的日子

對于幾頭牛來耕田，民間也有這樣的說法，一牛耕田耕不撤，十牛耕田田有歇，意思是說，一頭牛耕田時，無論如何勤懇也不能徹底耕完田地，而十頭牛耕田的時候，就能輕松地把田地耕好，還能交叉地休息一會。今年是十一牛耕田，也就是說各盡其責，輕松地就能耕種好田地，實際上是說今年是個好年景。