從2021年初豆本豆官宣“王源”作為品牌代言人，推出植物發(fā)酵的常溫型植物酸奶“Flogurt植優(yōu)家“，到前兩天在北京發(fā)布有機(jī)全豆奶新品。達(dá)利集團(tuán)在2017年推出的植物營養(yǎng)健康飲品豆本豆，堪稱是大動(dòng)作不斷，而這背后要傳遞的信息也很明確，那就是要搶占豆奶行業(yè)的高增長(zhǎng)紅利，持續(xù)深耕細(xì)分市場(chǎng)，進(jìn)一步夯實(shí)豆本豆的帝國版圖。

從2011年-2017年我國豆奶行業(yè)銷售額從50.8億元提升至90.0億元，CAGR約10%，增速高于美日臺(tái)等國家和地區(qū)，2020年行業(yè)規(guī)模穩(wěn)定在250億元。另據(jù)凱度《2018 第四季度亞洲快速消費(fèi)品市場(chǎng)洞察》顯示，豆奶是2018年中國家庭消費(fèi)增長(zhǎng)最快的品類。而作為老牌快消企業(yè)，達(dá)利集團(tuán)更是早在2017年就率先布局了豆奶市場(chǎng)，以豆本豆抗衡當(dāng)時(shí)維他奶統(tǒng)治的豆奶帝國，而伴隨著豆本豆持續(xù)市場(chǎng)深耕以及維他奶品牌后院失火，豆本豆已逐漸成長(zhǎng)為了豆奶品類市場(chǎng)新霸主。

目前整體豆奶市場(chǎng)份額，達(dá)利旗下豆本豆以20.7%穩(wěn)居第一，維他奶、唯怡以16.9%和10.4%的占比緊跟其后。伊利精選、祖名、蒙牛silk分別為5.2%、3.1%、2.5%，構(gòu)成第三陣營。但這個(gè)市占率顯然不是豆本豆的終極目標(biāo)，尤其是整體行業(yè)缺乏技術(shù)壁壘，入市門檻較低，在新玩家不斷入局的趨勢(shì)下，如何穩(wěn)固豆本豆的江山版圖并圖謀更大市場(chǎng)就成為了豆本豆要解決的首要課題。而面對(duì)這一課題，豆本豆從兩大維度進(jìn)行突破，在品類維度以“植物酸奶+豆奶”組建雙輪驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)布局，在品牌維度以王源代言人的官宣實(shí)現(xiàn)高價(jià)值構(gòu)建。

在年初的代言人官宣上，豆本豆圍繞著“愛豆本豆，源來是你”，正式官宣王源成為其品牌代言人，相比之前的國民女神孫儷而言，王源無疑在人氣與流量上更勝一籌，而之后的數(shù)據(jù)也佐證了王源的飯圈影響力。在官宣二天后其品牌熱度指數(shù)達(dá)97.55，超過去年12月所有新增代言與同品類（乳品）品牌熱度指數(shù)均值。在官宣后獲得的聲量中，有92.91%的熱度由品牌代言人王源貢獻(xiàn)，也超過了去年12月所有新增代言與同品類代言的熱度貢獻(xiàn)均值，其電商的王源同款更是被粉絲搶購一空，在聲量與轉(zhuǎn)化上都斬獲了不俗的成績(jī)。

在代言人影響力與流量加持外，豆本豆也趁著這波宣布了植物酸奶這一新品類的加入。隨著年輕一代日益成為消費(fèi)主力，他們崇尚個(gè)性、追求時(shí)尚潮流。在新消費(fèi)環(huán)境下，“創(chuàng)新性”與“新鮮感”的消費(fèi)體驗(yàn)吸引了更多年輕消費(fèi)者，這在以植物酸奶為代表的“植物力量”身上體現(xiàn)得尤為明顯。歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，2018年全球植物酸奶市場(chǎng)規(guī)模為9.74億美元，2020年增至20.2億美元，預(yù)計(jì)到2027年將達(dá)到64.6億美元。而達(dá)利正是基于這一洞察，推出了豆本豆植物酸奶，在完善品類布局之外，以迎合年輕消費(fèi)者在健康消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代趨勢(shì)下對(duì)于健康營養(yǎng)的新消費(fèi)需求。

而在增量市場(chǎng)發(fā)力之余，豆本豆“有機(jī)全豆奶”，則是一款上攻高端消費(fèi)市場(chǎng)的產(chǎn)品。此次推出的豆本豆有機(jī)全豆奶激發(fā)出大豆的“三重原生營養(yǎng)”，第一重是原生膳食纖維，有效促進(jìn)腸道消化；第二重是植物蛋白，能滿足人們?nèi)粘１貍錉I養(yǎng)的攝入需求；第三重是含有被稱為失眠終結(jié)者的γ-氨基丁酸。其產(chǎn)品選取了最優(yōu)質(zhì)的有機(jī)原料，并采用最先進(jìn)的全豆生產(chǎn)工藝，在無添加的情況下，進(jìn)一步激發(fā)出了大豆的“三重原生營養(yǎng)”。此外每一盒產(chǎn)品都具備有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的專屬有機(jī)“身份證”，一盒一碼，全程有機(jī)可追溯。

從2017年豆本豆創(chuàng)立，到如今豆奶市場(chǎng)上的“頭號(hào)玩家”，豆本豆目前已完成了豆奶加植物酸奶兩大陣營，七大系列，數(shù)十種產(chǎn)品的整體品類矩陣。這背后除了犀利的營銷與渠道布局之外，更離不開豆本豆以“以豆為本”的品類深耕，從最初的“純豆奶到黑豆奶、堅(jiān)果豆奶、芝麻豆奶、紅棗豆奶”，以及現(xiàn)在的“植物酸奶、有機(jī)豆奶”，短短4年時(shí)間，其產(chǎn)品已全面覆蓋高端、中端和大眾市場(chǎng)。而豆本豆的目標(biāo)也不止于一款國民爆款飲品，而是要打破動(dòng)物奶為主的市場(chǎng)格局，這才是豆本豆戰(zhàn)略背后的真正野心！