国产av一二三区|日本不卡动作网站|黄色天天久久影片|99草成人免费在线视频|AV三级片成人电影在线|成年人aV不卡免费播放|日韩无码成人一级片视频|人人看人人玩开心色AV|人妻系列在线观看|亚洲av无码一区二区三区在线播放

網(wǎng)易首頁 > 新聞中心 > 熱點新聞 > 正文

最懂打工人的社區(qū)食堂,瘋狂吊打預(yù)制菜

0
分享至
打工人干飯的終極歸宿,竟在社區(qū)

在一線大城市生活,想要低價吃飽、吃到的菜品又是現(xiàn)炒而非預(yù)制菜,這聽起來似乎是個“不可能三角”。

我,一個北漂打工的實習(xí)生,一到周末沒了公司餐補(bǔ),吃飯就成了個令人發(fā)愁的現(xiàn)實問題。本著能省就省的原則,我開始在小紅書上搜索北京平價吃好飯攻略,一些關(guān)于“社區(qū)食堂”的介紹討論勾起了我的興趣。

量大價優(yōu)、明檔現(xiàn)做,社區(qū)食堂真的會像宣傳中說的那么有性價比嗎?我和同事小江、老李決定用一天時間打卡北京三家不同的社區(qū)食堂,一探究竟。

01網(wǎng)紅包子,藏在老舊小區(qū)里

我們要去的第一家叫“美好鄰里食堂”,這里售賣的小籠包是“網(wǎng)紅”,據(jù)說每月僅外賣就能賣出上千單。

食堂位于北京朝陽的勁松社區(qū),我們乘坐地鐵抵達(dá)勁松站,一下車就被站臺“自相矛盾”的拼音標(biāo)注吸引了視線。地鐵站A出口寫著“Jing Song”,但一旁路牌、公交站上標(biāo)注的又是“Jin Song”,所以到底應(yīng)該是哪個呢?如果有北京的讀者朋友知道,可以告訴我們正確的讀法。


自地鐵站步行10分鐘左右,我們抵達(dá)了社區(qū)居委會,平房最靠左的位置就是食堂。店面不大顯眼,門口倒是貼心做了無障礙設(shè)計,方便來用餐的老人。


食堂內(nèi)部空間也不大,靠窗一側(cè)是用餐區(qū),隔一個過道緊挨廚房和取餐區(qū)。伴著不時響起的“您有新的外賣訂單”提示音,師傅和面、包餡,運(yùn)指如飛。


包子是招牌,肯定要來一份;我們還點了豆腐腦,以及經(jīng)典的豆?jié){+油條搭配。菜品拿齊,擺了滿滿一桌,餓了許久的我已經(jīng)迫不及待,夾起一個包子就開炫。


第一口咬下去便是麥香混著醬肉帶來的驚喜,外皮扎實,餡料很足;再吃一口,感覺肉餡肥瘦配比正好,既沁出了油香,又不會讓人感到發(fā)膩。


嘗過包子,小江開始吃起面前加了白糖的甜豆腐腦,而我作為一個堅定的豆腐腦“咸黨”只能表示不理解但尊重,專注品嘗起澆汁豆腐腦。

豆腐腦嫩滑,略帶焦香味;澆汁的咸搭配香菜、榨菜,層次豐富。清晨來上這么一口,暖胃又暖心。


然而這份豆腐腦帶來的“美滋滋”沒能持續(xù)太久,我后知后覺佐料里好像加了蒜汁。大清早就被大蒜開啟如此“有味”的一天,笑一下蒜了。

我放下勺,轉(zhuǎn)而嘗試旁邊的油條。咬一口蓬松酥脆,再沾一沾香甜的豆?jié){,是小時候上學(xué)路的懷舊滋味。


悠閑吃完早飯,時間已近十點。和預(yù)想的不同,這個點食堂人不減反增,以中老年為主,應(yīng)該是附近的居民。

鄰座大叔告訴我們,他現(xiàn)在退休了每天只吃兩餐,上午這頓該叫“早午餐”,老中人也有自己的brunch。大叔是這家食堂的???,一周來三次,這里現(xiàn)做且實惠,離家近也很方便。

我們?nèi)齻€人這一頓早飯共計40.5元,人均十多塊錢,并且吃得很飽,不由得直呼“實誠”。

吃完從食堂出來,我們順路在勁松社區(qū)里逛了逛。別看是老舊小區(qū),這里作為全國舊改的成功典型,設(shè)施配套齊全,不輸新建單元小區(qū)。


食堂旁邊緊挨的就是“勁松園”,老人們在這里閑聊、鍛煉,十分愜意。

02“大隱于市”的胡同食堂,溫馨周到

從勁松老社區(qū)出來,我們直奔西城區(qū)而去。午餐打卡的社區(qū)食堂位于胡同老巷里,離大柵欄商業(yè)街不遠(yuǎn),可謂“大隱于市”。沿延壽街走到頭,便可見食堂正門,上有“銀鶴苑”的大字牌匾,別致醒目。


銀鶴苑整個建筑實際上是街道養(yǎng)老服務(wù)中心,社區(qū)食堂占據(jù)一層大部分空間,取餐與就餐區(qū)分離,互不干擾。


食堂采用小碗菜自選模式,碗的顏色不同價格也不同,除此之外,也有定價套餐售賣。60歲以上長者享每份立減2元優(yōu)惠,其他食客也可以通過辦理充值,享受同樣的優(yōu)惠價。


網(wǎng)上宣傳說這里主打“藜麥特色”,將藜麥和不同食材融合,補(bǔ)充粗糧營養(yǎng)。我買了一個售價2元的藜麥發(fā)糕嘗鮮,米香十足,口感更像多孔疏松的饅頭,非常扎實飽腹。


我實在很想吃些辣的搭配,就拿了藍(lán)色碗的麻辣鱈魚,售價14元。雖然賣相樸素,但魚肉足夠新鮮,炸的火候也控制得剛好,肉質(zhì)嫩滑帶汁,辣醬中和了油膩,打破了我對炸魚干癟發(fā)腥的刻板印象,比想象中好吃。


小江拿了辣子雞和青菜各一份,小碗里盛得滿滿當(dāng)當(dāng),份量很足。辣子雞一份18元,選用的雞肉肉足少骨,用青椒、干辣椒一道爆炒,再配上白芝麻,喜提小江“比公司食堂好吃很多”的評價。或許是考慮了老年人的口味,它的辣度較溫和,不常吃辣的人也很好接受。


正午天氣炎熱,熱心的食堂阿姨給我們送了一大盤西瓜,涼爽解暑,拯救了快被熱暈的我們。


這一頓人均在20元-27元左右,自選葷菜類型決定了價格波動。相比起北京大部分外賣用了神券、滿減才能將將做到20元一份菜的價格,這里還算平價。

我們和一對前來用餐的老年夫妻聊了聊,奶奶表示他們兩人中午一共吃了36元,家常菜味道還可以。天熱老年人扎在廚房里做飯也挺受罪,來社區(qū)食堂吃就很省事。

銀鶴苑的工作人員都很和善,雖然這里主要服務(wù)老年人,大家也非常歡迎年輕人前來用餐。食堂從上午十一點營業(yè)至下午一點半,有專門的訂餐群用于對接周圍居民,每日會在群里更新菜單,只要手機(jī)上提前預(yù)購,就會有專門的送餐員配送上門。


我們來食堂之前在胡同找路走了很久,路繞且很曬,換做行動不便的老年人堂食想必更加不易,送餐上門的服務(wù)確能解決這一痛點。

03開在超市里的食堂,逛吃愛好者的天堂

我們在附近胡同逛了會兒,便轉(zhuǎn)場去往海淀玉泉路附近。晚餐打卡的是海淀食堂,去年九月新開,與前兩家扎根老社區(qū)、服務(wù)老年人為主的不同,這一家開設(shè)在超市里,周邊以辦公樓為主。

走進(jìn)超市,我們按照指引找到了二層,食堂入口正對電梯,燈帶裝飾的招牌很顯眼。周圍是超市販賣區(qū),食堂和賣場間并沒有實質(zhì)的門、墻作為格擋。


這一家和前兩家一樣,都是持老年卡可享優(yōu)惠,但整體商業(yè)氣息更濃,甚至還有個自動點餐機(jī),很像快餐店。餐廳全天供餐,每晚19:00-20:30所有菜品特價,很適合下班后的打工人。


留意了一下周圍人群,比起前兩家食堂,這里中青年食客的數(shù)量明顯更多。

海淀食堂同樣是自選取餐,份量比銀鶴苑的多了不少,“小碗菜”變成了“小盤菜”。從家常快炒到點心、鹵菜,琳瑯滿目,是我們今天打卡的食堂中種類最豐富的一家。


天氣炎熱影響胃口,小江晚餐拿的兩份都是素菜,一盤茄子燜豆角,一盤西蘭花炒木耳,都是大火快炒烹制,鎖鮮入味且?guī)е唤z鍋氣,很好下飯。


我也拿了份素菜,白菜豆腐湯的菜葉保持著油綠,質(zhì)地軟爛適口,煮得剛好。

出于好奇,我還點了份蔥爆羊肉——這是京菜館常見的硬菜,不知社區(qū)食堂出品的口味如何。雖然羊肉帶筋不太易嚼,但蔥爆得很香,中和了羊肉的膻和膩,算是家常味道里做得不錯的。


小江和我一致表示這頓飯最滿意的是冰粉。雖然碗裝的冰粉混搭了生菜、玉米,看上去略顯奇葩,但口味清甜,應(yīng)該是在制作時添加了梨汁。微涼的溫度消夏解膩,伴著葡萄干和紅糖水一起,別有一番風(fēng)味。


雖然開設(shè)在超市里,但食堂環(huán)境整潔,未受附近生鮮售賣影響,聞不到什么異味。許多超市顧客購物后會順道在此用餐,隔壁桌的小夫妻告訴我們,買完菜在這點個小份菜吃剛好,省去回家做飯的麻煩。

這一頓晚餐共計是78元,雖說價格比之前“飆升”,實際上罪魁禍?zhǔn)资鞘[爆羊肉,單一份就要30元;不過話又說回來,如果在外面的餐館,很難用低于30元的價格吃上這個菜。如果不點這樣的“大肉”,海淀食堂吃一葷一素加米飯大概在25元-35元能搞定,量大管飽,非常適合一人食。


這一天吃飽喝足,社區(qū)食堂量大價優(yōu)、熱乎帶鍋氣的美味讓我好像回到了校園。如果說前兩家在老社區(qū)的探訪是年輕人勇闖“老年食堂”,最后一家則更像是意外之喜——不再拘泥社區(qū)街坊,食客也多了年輕活躍的身影。

這樣的食堂如果未來能在打工人聚集的地方多加推廣,想必一定會很受歡迎。不知道我們今天打卡的這些食堂大家最中意哪一家呢?歡迎在評論區(qū)留言告訴我們~

策劃 | 山月
分鏡 | 山月
出鏡 | 山月 小江 逸軒
設(shè)計 | 卜卜脆
動效 | 卜卜脆 郭宇航
剪輯 | 郭宇航
攝影 | 逸軒 小江 山月

相關(guān)推薦
熱點推薦
哈梅內(nèi)伊之子果然不一般,伊朗打出高明一招,直接跟美國玩陽謀

哈梅內(nèi)伊之子果然不一般,伊朗打出高明一招,直接跟美國玩陽謀

書紀(jì)文譚
2026-03-11 13:34:53
塞爾維亞米格29掛中國導(dǎo)彈亮相

塞爾維亞米格29掛中國導(dǎo)彈亮相

觀察者網(wǎng)
2026-03-10 18:59:13
1960年,烈士趙一曼兒子寫信諷刺毛主席,主席看后只回復(fù)了6個字

1960年,烈士趙一曼兒子寫信諷刺毛主席,主席看后只回復(fù)了6個字

小莜讀史
2026-03-04 15:56:32
底氣回歸,從身高自卑到亞洲第一,00后身高超日韓逼歐美

底氣回歸,從身高自卑到亞洲第一,00后身高超日韓逼歐美

華山穹劍
2026-02-25 19:21:14
06年我軍潛艇在美軍航母前自殺性上浮,老兵淚流滿面:一雪前恥了

06年我軍潛艇在美軍航母前自殺性上浮,老兵淚流滿面:一雪前恥了

干史人
2024-09-15 08:00:03
錢學(xué)森的女兒錢永真:80年代赴美留學(xué)定居美國,育有一子是美國人

錢學(xué)森的女兒錢永真:80年代赴美留學(xué)定居美國,育有一子是美國人

浩渺青史
2026-03-09 16:48:52
蘇州市人工智能行業(yè)協(xié)會發(fā)布推動OpenClaw理性應(yīng)用倡議:不制造焦慮、不鼓吹神話

蘇州市人工智能行業(yè)協(xié)會發(fā)布推動OpenClaw理性應(yīng)用倡議:不制造焦慮、不鼓吹神話

澎湃新聞
2026-03-11 11:07:06
1912年,前清將軍志銳兩拒革命黨人后,被拖至鐘鼓樓東側(cè)槍決示眾

1912年,前清將軍志銳兩拒革命黨人后,被拖至鐘鼓樓東側(cè)槍決示眾

兵卒史
2026-03-10 19:11:07
11年前,不顧一切娶了泰國"最美人妖"的北京男子,如今過得怎樣了

11年前,不顧一切娶了泰國"最美人妖"的北京男子,如今過得怎樣了

談史論天地
2026-03-02 06:39:01
以軍開始對伊朗首都德黑蘭的目標(biāo)發(fā)動新一輪打擊

以軍開始對伊朗首都德黑蘭的目標(biāo)發(fā)動新一輪打擊

界面新聞
2026-03-10 18:38:30
有一種威懾力叫:只要我還活著,你趙匡胤就得老老實實當(dāng)臣子

有一種威懾力叫:只要我還活著,你趙匡胤就得老老實實當(dāng)臣子

掠影后有感
2026-03-01 09:55:16
東莞一“地標(biāo)性建筑”被拆!很多人見過,卻從未進(jìn)去過!

東莞一“地標(biāo)性建筑”被拆!很多人見過,卻從未進(jìn)去過!

東莞潮事兒
2026-03-11 12:18:50
史上最貴iPhone登場!iPhone Ultra起售價正式曝光

史上最貴iPhone登場!iPhone Ultra起售價正式曝光

小蜜情感說
2026-03-10 04:11:52
20歲劉美賢奧運(yùn)奪金三周:LV時裝秀、紐交所敲鐘,科技與奢侈品巨頭爭相押注

20歲劉美賢奧運(yùn)奪金三周:LV時裝秀、紐交所敲鐘,科技與奢侈品巨頭爭相押注

新浪財經(jīng)
2026-03-11 06:51:53
強(qiáng)硬如穆里尼奧,卻被老板數(shù)次強(qiáng)塞巨星,間接影響足壇格局

強(qiáng)硬如穆里尼奧,卻被老板數(shù)次強(qiáng)塞巨星,間接影響足壇格局

足籃大世界
2026-03-11 07:30:35
美國完全沒料到!伊朗大阿亞圖拉全球追殺令,3億教徒裁決特朗普

美國完全沒料到!伊朗大阿亞圖拉全球追殺令,3億教徒裁決特朗普

好賢觀史記
2026-03-07 16:38:35
歐冠前瞻|皇馬0-2曼城:皇馬兩員大將缺陣,曼城復(fù)仇

歐冠前瞻|皇馬0-2曼城:皇馬兩員大將缺陣,曼城復(fù)仇

體育世界
2026-03-11 12:49:51
集體爆發(fā)!000837,1分鐘漲停

集體爆發(fā)!000837,1分鐘漲停

新浪財經(jīng)
2026-03-11 11:12:45
歐爾班竟稱烏克蘭是匈牙利和俄羅斯的緩沖區(qū)!試圖取消對俄制裁

歐爾班竟稱烏克蘭是匈牙利和俄羅斯的緩沖區(qū)!試圖取消對俄制裁

項鵬飛
2026-03-10 16:58:21
假貨率高達(dá)70%!不銹鋼餐具造假黑幕,消費者被坑慘,家長要警惕

假貨率高達(dá)70%!不銹鋼餐具造假黑幕,消費者被坑慘,家長要警惕

趣文說娛
2026-03-10 16:47:22
2026-03-11 14:36:49

頭條要聞

承諾全屋智能裝修老板失聯(lián) 女子:花3萬就擺幾張桌椅

頭條要聞

承諾全屋智能裝修老板失聯(lián) 女子:花3萬就擺幾張桌椅

體育要聞

執(zhí)教過李鐵的英國老頭,77歲又出山了

娛樂要聞

楊冪連續(xù)五年為劉詩詩慶生,劉詩詩回應(yīng)

財經(jīng)要聞

油價大轉(zhuǎn)頭?一天,從末日到曙光!

科技要聞

騰訊急了急了,微信絕密AI智能體首度曝光

汽車要聞

豐田向左,本田向右

態(tài)度原創(chuàng)

數(shù)碼
手機(jī)
本地
時尚
公開課

數(shù)碼要聞

頻率起飛!Intel Nova Lake嵌入式原型機(jī)現(xiàn)身:原生支持DDR5-8000

手機(jī)要聞

今日開賣!iPhone 17e 3999元起,不加價卻暗地減配,網(wǎng)友:被騙了

本地新聞

云游中國|候鳥高顏值亮相!沉浸式打卡青海濕地

看來看去還是這些穿搭最高級,不老套、不死板,舒適又顯氣質(zhì)

公開課

李玫瑾:為什么性格比能力更重要?

無障礙瀏覽 進(jìn)入關(guān)懷版
×