齊魯網(wǎng)·閃電新聞5月9日訊 為全力維護(hù)人民群眾合法權(quán)益，泰安市岱岳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極推進(jìn)食品安全領(lǐng)域突出問題專項(xiàng)整治行動(dòng)�，F(xiàn)對(duì)該行動(dòng)涉及肉制品、網(wǎng)絡(luò)餐飲類部分案件進(jìn)行曝光，旨在有效監(jiān)督并督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)。

一、岱岳區(qū)某冷鮮肉店經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的豬肉案

2026年4月，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)岱岳區(qū)某冷鮮肉店經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的豬肉的違法行為，作出沒收違法經(jīng)營(yíng)物品、罰款的行政處罰。

根據(jù)舉報(bào)線索，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)岱岳區(qū)某冷鮮肉店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)核查，當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所銷售的鮮豬肉無法提供該批豬肉的檢驗(yàn)檢疫證明。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)該批豬肉采取了先行登記保存措施，并向當(dāng)事人下達(dá)《限期提供材料通知書》，當(dāng)事人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)無法提供該批豬肉的檢驗(yàn)檢疫證明。

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法（2025修正）》第三十四條第八項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法（2025修正）》第一百二十三條第一款第四項(xiàng)之規(guī)定作出行政處罰，相關(guān)線索依法通報(bào)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門。

二、岱岳區(qū)某肉店采購(gòu)生豬肉未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度案

2026年4月，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)岱岳區(qū)某肉店采購(gòu)生豬肉未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度的違法行為，作出罰款的行政處罰。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人正在銷售的生豬肉現(xiàn)場(chǎng)未能提供進(jìn)貨單據(jù)及供貨商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令其立即改正。2026年4月16日?qǐng)?zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行復(fù)查，當(dāng)事人未能提供生豬肉的進(jìn)貨單據(jù)。

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法（2025修正）》第五十三條第二款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法（2025修正）》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)之規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

三、岱岳區(qū)某餐廳對(duì)肉制品質(zhì)量作虛假宣傳案

2026年4月，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)泰安市岱岳區(qū)某餐廳涉嫌對(duì)肉制品質(zhì)量作虛假宣傳的違法行為作出罰款的行政處罰。

2026年3月，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到投訴舉報(bào)稱當(dāng)事人銷售的肉類宣傳是鮮切肉，實(shí)際是冷凍肉，存在虛假宣傳。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)泰安市岱岳區(qū)某餐廳進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)核查，當(dāng)事人將冷凍的“驕陽(yáng)”牌雪花上腦作為菜品鮮切豬上腦的食品原料使用，對(duì)該商品的質(zhì)量作虛假宣傳。

當(dāng)事人行為違反了《中華人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第九條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第二十五條第一款對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

四、泰安市岱岳區(qū)某炒雞店未按食品安全要求實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程控制案

2026年3月，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)泰安市岱岳區(qū)某炒雞店涉嫌未按食品安全要求實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程控制的違法行為，依法對(duì)當(dāng)事人作出警告的行政處罰。

2026年3月，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接到網(wǎng)約配送員舉報(bào)，反映岱岳區(qū)某炒雞店后廚衛(wèi)生條件差。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接報(bào)后迅速核查，現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人廚房?jī)?nèi)部分食品未離地存放；灶臺(tái)、油煙機(jī)油污較重；刀具、砧板色標(biāo)管理不全；清洗池未分類；廚房?jī)?nèi)無滅蠅設(shè)施，整體環(huán)境較亂等問題屬實(shí)。當(dāng)事人未按食品安全要求實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程控制行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第一項(xiàng)、第二項(xiàng)規(guī)定，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項(xiàng)的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

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