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//前言//

剛剛，

2026澳洲最佳面包店公布！

澳洲超市面包種類繁多，

到底怎么選才是最健康？
來聽聽專家怎么說。

2026澳洲最佳面包店

結(jié)果重磅公布

剛剛，2026 年澳大利亞最佳面包店揭曉！

南澳大利亞的 Banana Boogie Bakery奪得桂冠，這家面包店曾獲得當(dāng)?shù)鬲勴棧湎悴萸衅案?、香腸卷、十字面包、肉餡餅和肉餡餅也備受贊譽。?

店主杰森和凱莉·斯賓塞于周六在悉尼星港城接受了這一榮譽，這是他們自開設(shè)這家頗受歡迎的面包店以來獲得的眾多榮譽之一，但無疑是迄今為止最負(fù)盛名的榮譽。

Banana Boogie Bakery 最初是在集市上用汽車后備箱售賣香蕉面包起家的，這在業(yè)內(nèi)廣為人知。

圖片來源：kitchen.nine.com.au

他們很快升級到貨車，并增加了各種產(chǎn)品，然后搬進(jìn)了兩家商店。

在南澳大利亞的貝爾艾爾和北普林頓都能找到 Banana Boogie Bakery。

2025年10月，他們在阿德萊德地區(qū)地方商業(yè)獎中榮獲最佳面包店獎。他們的香草切片蛋糕獲得了多項獎項，包括在 2025 年澳大利亞香草切片蛋糕大賽 Merbein 站上榮獲全國第二名，以及在前一年榮獲 2024 年澳大利亞香草切片蛋糕大賽獎。

圖片來源：kitchen.nine.com.au

在澳大利亞烘焙協(xié)會 (BAA) 南澳大利亞烘焙展頒獎典禮上，Banana Boogie Bakery 的香腸卷連續(xù)第二年被評為澳大利亞最佳香腸卷。

如果有路過Banana Boogie Bakery的門店，不妨去感受一下澳洲排名第一的面包。

說到面包，澳洲的面包種類多樣，很多人在選擇的時候會感到糾結(jié)。

到底應(yīng)該怎么選？聽聽專家怎么說。

澳洲超市面包

這樣選才健康

澳洲營養(yǎng)專家Sarah Di Lorenzo從健康的角度，詳細(xì)地講述了到底應(yīng)該怎么挑選面包。

選擇面包的第一步，就是仔細(xì)查看包裝上的配料表。

配料表簡單干凈，意味著這款面包沒有經(jīng)過度加工；相反，如果配料表上充滿了你不認(rèn)識的成分，那通常意味著它是高度加工的，健康指數(shù)可要大打折扣了。

圖片來源：thenightly.com.au

接下來，別忘了看看面包的營養(yǎng)成分表。

一片厚度約1.2厘米的面包，理想情況下應(yīng)該含有：蛋白質(zhì)4克左右，鈉120毫克左右，纖維素4克左右，碳水化合物20克左右。

一片面包的平均熱量約為80卡路里。這些數(shù)值能幫助你更好地了解面包的營養(yǎng)價值。

再來我們來看看澳洲幾種常見的面包。

白面包

白面包是所有面包中加工最精細(xì)的一種，由白面粉制成，在精制過程中，谷物的外殼（纖維部分）和胚芽（含有脂肪、維生素、礦物質(zhì)和其他植物營養(yǎng)成分的部分）都被去除了，剩下的部分是稱為胚乳的淀粉和能量來源。

它幾乎是純碳水化合物，纖維含量低，血糖指數(shù)高。每片的纖維含量只有約1.5克，對于追求健康的人來說，可不是最佳選擇。

圖片來源：chowhound.com

全麥面包

全麥面包是白面包的升級版，由全谷物制成的面粉制作。

它含有纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，每片面包含約4克蛋白質(zhì)和4克纖維，有助于消化，是更健康的選擇。

雖然它的血糖指數(shù)與白面包相似，但比白面包更健康。

圖片來源：realsimple.com

多谷物面包

多谷物面包中含有多種谷物，但主要還是由白面粉制成。

不過，它比白面包更優(yōu)質(zhì)，因為包含了全谷物的營養(yǎng)成分。

圖片來源：thenightly.com.au

全谷物面包

全谷物面包的面粉完全由全谷物制成，還加入了額外的谷物，如奇亞籽和亞麻籽，是Omega-3的良好來源。

這類面包種類繁多，蛋白質(zhì)含量高達(dá)10克，幾乎是普通面包的三倍，非常健康。

但熱量也相對較高，每片約200卡路里，減肥人士需適量食用。

黑麥面包

黑麥面包主要由黑麥和面粉制成，口感獨特，纖維含量高，是鎂、鋅和B族維生素的良好來源。

對于麩質(zhì)敏感的人來說，黑麥面包的麩質(zhì)含量較低，是更好的選擇。

對于那些麩質(zhì)不耐受的人來說，選擇無麩質(zhì)面包時，建議選擇用藜麥或鷹嘴豆面粉制成的面包，因為這些面粉的血糖指數(shù)較低。

圖片來源：realsimple.com

酸面包

酸面包是所有面包中最健康的。

它有著悠久的歷史，血糖指數(shù)低，適合需要控糖的人，也特別適合麩質(zhì)敏感者。

作為發(fā)酵面包，它是非常好的益生元，有助于喂養(yǎng)腸道中的有益菌群，對腸道健康大有裨益。

圖片來源：realsimple.com

最后

根據(jù)營養(yǎng)專家的建議。

下次在超市面對琳瑯滿目的面包時，

就能輕松做出健康的選擇了。

Ref:

https://thenightly.com.au/lifestyle/food/what-are-the-best-breads-to-eat-from-the-supermarket-nutritionist-sarah-di-lorenzo-breaks-it-down-c-16355799

https://kitchen.nine.com.au/latest/banana-boogie-bakery-best-bakery-australia-2026-has-been-crowned/afaeec6f-0829-4cae-a917-a09b8eacabf4

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