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來(lái)了，坐一會(huì)，喝杯茶。

潮州去了幾次，說(shuō)不上多，也不算少。

牌坊街走過(guò)，牛肉丸吃過(guò)，廣濟(jì)橋的燈也看過(guò)兩回。

該吃的吃了，該拍的拍了，該發(fā)的也發(fā)了。

每次都覺(jué)得“差不多了”，直到有個(gè)本地朋友說(shuō)——

“你老低著頭找吃的，屋頂上的東西全錯(cuò)過(guò)了?！碧ь^一看！

屋脊上盤(pán)著兩條龍，龍鱗是碎瓷片嵌的，青花的、粉彩的、祭紅的，一片挨著一片。陽(yáng)光打上去，碎瓷反著光，整條龍像剛從水里躥出來(lái)，渾身還掛著水珠子。

龍須翹著，龍爪張著，一副“你再不抬頭我就飛走”的架勢(shì)。

這東西叫嵌瓷。

潮州人叫它“貼饒”，也有人叫“扣饒”。

說(shuō)白了，就是把打碎的碗、破掉的盤(pán)，一片片剪成型，嵌到屋頂上。廢瓷片，在潮州人手里，上了屋頂就成了龍，成了鳳，成了八仙過(guò)海，成了郭子儀拜壽。

這門(mén)手藝從明代就有了。

那時(shí)候潮州人蓋房子，講究。祠堂要?dú)馀?，宅子要體面?？筛F啊，買(mǎi)不起整塊的好瓷，就用碎瓷片拼。拼著拼著，拼出了一種規(guī)矩，拼出了一種審美，最后拼進(jìn)了國(guó)家非遺。

潮州人把這叫“富貴之藝”。細(xì)想想，窮裝富貴裝出國(guó)家非遺，這也是我們民族基因了里那一點(diǎn)苦中作樂(lè)的生活態(tài)度，有點(diǎn)意思。

用碎瓷片拼出來(lái)的“富貴”，比真金白銀堆出來(lái)的，反倒更耐看。為什么？因?yàn)樗檫^(guò)的東西，知道怎么活。

嵌瓷分三種：

平嵌最簡(jiǎn)單。瓷片貼在墻面，規(guī)規(guī)矩矩，不爭(zhēng)不搶。半浮嵌有點(diǎn)意思?；覞{先做出浮雕的雛形，再貼瓷片，底下染上顏色，花鳥(niǎo)像是從墻里長(zhǎng)出來(lái)的。立體嵌最費(fèi)功夫。用鐵絲扎骨架，灰漿塑形，再一片片嵌上去——龍須翹著，衣帶飄著，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看跟懸在半空似的。

三種技法，三種境界：

平嵌是“活著”，半浮嵌是“活得體面”，立體嵌是“活成傳說(shuō)”。

色彩也大膽。大紅大綠，毫不避諱。北方人看潮州嵌瓷，覺(jué)得艷?？沙敝萑瞬辉诤?。他們覺(jué)得屋頂上的東西，就是要亮，要跳，要讓路過(guò)的人一眼看見(jiàn)。這家人日子過(guò)得怎么樣，看屋頂就知道。

題材也講究。屋脊上嵌雙龍，是“龍騰四?！薄Ｕ毡谏锨恩梓?，是“麒麟送子”。屋檐下嵌石榴，是“多子多?！薄Ｎ鋵㈡?zhèn)宅，文官祈福，花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)各自有各自的吉祥話。這些圖案，潮州人從小看到大，不覺(jué)得稀奇?？赏馊丝炊?，會(huì)覺(jué)得這地方的人，活得真通透——連屋頂上都是盼頭。

最讓我感慨的，是這些碎瓷片的來(lái)歷。

很多是老宅翻修時(shí)拆下來(lái)的舊瓷，有些是窯廠廢棄的次品，有些就是日常打碎的碗碟。原本要進(jìn)垃圾堆的東西，被匠人撿回來(lái)，剪一剪，拼一拼，嵌到屋頂上，又能站幾百年。

粘合用的是石灰、紅糖、貝灰調(diào)的漿，干了之后比水泥還硬。嵌上去就取不下來(lái)了，跟房子長(zhǎng)在一起。臺(tái)風(fēng)來(lái)了吹不跑，日頭曬了不褪色。

碎過(guò)一次的東西，反而最經(jīng)得起折騰。

這讓我想起小時(shí)候外婆家的碗柜。碗破了，舍不得扔，鋦一鋦接著用。鋦過(guò)的碗，碗底多了一道疤，可外婆說(shuō)，有疤的碗才牢。后來(lái)想想，她說(shuō)的可能是人。

潮州嵌瓷也是這樣。碎過(guò)一次反而更牢。

現(xiàn)在想看嵌瓷，可以去潮州的金湖苑，那里有座嵌瓷博物館。館主人盧芝高，國(guó)家級(jí)非遺傳承人，做了一輩子嵌瓷。館里從明代的舊物到現(xiàn)代的新作，都有?？梢詼惤丝矗恳黄善募y路都清清楚楚，能看見(jiàn)匠人剪瓷時(shí)留下的痕跡。

也有人在做了。把嵌瓷做成掛件，做成擺件，做成可以帶回家的東西。有人覺(jué)得這是“活化”，有人覺(jué)得這是“變味”。我倒覺(jué)得，能讓這門(mén)手藝活下來(lái)，比什么都強(qiáng)。畢竟，能讓碎瓷片發(fā)光的人，不該被遺忘。

下次去潮州，記得抬頭。

屋頂上那些碎瓷片拼出來(lái)的龍啊鳳啊神仙啊，在陽(yáng)光下一閃一閃的，像是這座城市在告訴你——

潮州人用嵌瓷將人間煙火托舉成天上宮闕。

給三尺神明看，也給房檐下的生活看，這才是生活的體面。

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