美國農(nóng)民一個(gè)人管3000畝地，拖拉機(jī)比房子還要大，而中國農(nóng)民全家忙活一年，也就種著幾畝的巴掌田。

我國很多農(nóng)民在刨除完種子、化肥、農(nóng)藥這些成本之后，種地其實(shí)是虧損的，所以自然而然有人開始疑問。我們那么擅長集中力量辦大事，那么為什么不搞大農(nóng)場。

首先，大農(nóng)場好不好，光從效率上來說當(dāng)然好，但是搞大農(nóng)場的前提是土地上沒有人。

沒錯(cuò)，歐美大農(nóng)場的高效率，是建立在殖民掠奪的血腥原罪上的，以美國為例，1862年的《宅地法》頒布之前，北美大陸的原住民有5000萬人。

但是到了1900年，印第安的原住民只剩下23.7萬人了，短短80年間，原住民被屠殺殆盡，僅剩的人口也被驅(qū)逐進(jìn)保留地。肥沃的土壤在這期間被分給了歐洲的移民后裔，這就是美國300多萬農(nóng)場主的來源。

那不僅是美國，巴西在1964年到1985年的軍政府時(shí)期，通過土地法，把亞馬遜雨林周邊的土地合法給了大農(nóng)場主。

200多萬原住民流離失所，而澳大利亞更極端，1788年英國殖民者登陸之后，150年內(nèi)滅絕了30多個(gè)原住民的部落。

90%的土地成了牧場，沒錯(cuò)，大農(nóng)場的本質(zhì)就是殖民掠奪的產(chǎn)物，而這對于我們來說就是不可能完成的任務(wù)。且不說絕大多數(shù)農(nóng)民本身鄉(xiāng)土情結(jié)就極重，不能夠接受無地可種的狀態(tài)，更在于土地本身就是對農(nóng)村的最大保障。

我國目前種地的農(nóng)民約2.3億戶，戶均的耕地有7.8畝，如果非要把這些碎田合并成大農(nóng)場，有專家測算過。至少有3億的農(nóng)民得離開故土進(jìn)城討生活，那是送外賣呢，還是送快遞，是進(jìn)廠務(wù)工呢，還是去跑滴滴。

如果現(xiàn)有崗位吸納不了這么龐大的人口，或者就業(yè)無法得到妥善的安排，那么誰來給失業(yè)的農(nóng)民兜底。

沒錯(cuò)，中國農(nóng)民的地不是普通的生產(chǎn)資料，而是兜底的飯碗，如果盲目推進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)�；�，導(dǎo)致大量的農(nóng)民失去土地。

而又無法獲得相應(yīng)的城市社會(huì)保障，那么我們就會(huì)制造出一個(gè)龐大的，無地、無業(yè)、無保障的群體。那這是任何政府都無法承擔(dān)的社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)，因此，我們農(nóng)村土地制度設(shè)計(jì)，體現(xiàn)的是底線思維。

通過家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，農(nóng)民擁有了土地的使用權(quán)，而非所有權(quán)，這種安排既保證了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率。又確保了農(nóng)民不會(huì)因?yàn)槭ネ恋囟萑虢^境，當(dāng)城市就業(yè)機(jī)會(huì)不足的時(shí)候，農(nóng)民可以返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)。

當(dāng)農(nóng)業(yè)收入較低的時(shí)候，農(nóng)民又可以通過找尋副業(yè)維持生計(jì)，這種進(jìn)可攻、退可守的彈性制度安排。是中國社會(huì)穩(wěn)定的重要基石，那至于如何提高農(nóng)民的利益，我們也有自己的方案，那就是減少價(jià)格的大起大落。

觀察全球的經(jīng)濟(jì)史，農(nóng)業(yè)稟賦的不均衡以及周期性波動(dòng)，導(dǎo)致的谷賤傷農(nóng)現(xiàn)象屢見不鮮。

菲律賓2019年主糧市場化之后，僅僅4年就成為世界最大的大米進(jìn)口國，本以為進(jìn)口大米既能降低國內(nèi)的大米價(jià)格，又能將關(guān)稅的收入用于提高農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。

造福農(nóng)民，但結(jié)果是來自越南、泰國的大米，在將菲律賓的農(nóng)民沖擊得七零八落之后，米價(jià)就開始不斷的攀升。

政府不得不頒布限價(jià)令來平抑米價(jià)，而此時(shí)把控銷售的米商又借著限價(jià)，進(jìn)一步壓低菲律賓本土大米的收購價(jià)。

于是農(nóng)民低價(jià)賣，消費(fèi)者高價(jià)買的荒誕圖景就這么出現(xiàn)了，不僅是菲律賓，2020年疫情期間，美國的農(nóng)場主也經(jīng)歷了一輪血腥的破產(chǎn)潮。因?yàn)槲锪鞒杀倔E增疊加貿(mào)易爭端，原先以出口為主的農(nóng)場主們，只能將視線轉(zhuǎn)回美國國內(nèi)市場。

但是大量餐廳關(guān)門，農(nóng)民種植的蔬菜無處銷售，學(xué)校關(guān)停，大量供給給學(xué)校的牛奶被倒入了河中。居家令導(dǎo)致開車的需求大幅縮減，以玉米為燃料生產(chǎn)的乙醇等生物燃料需求銳減，玉米價(jià)格暴跌。

而肉類加工廠生產(chǎn)放緩或停產(chǎn)，豬肉和牛肉的價(jià)格也隨之下降，疊加全球產(chǎn)地的玉米、小麥豐收，美國的農(nóng)場主們只能借債度日。當(dāng)年美國的農(nóng)業(yè)債創(chuàng)紀(jì)錄的達(dá)到了4250億美元，雖然特朗普政府給予了補(bǔ)貼。

但是因?yàn)闊o法償債而破產(chǎn)的農(nóng)場，當(dāng)年就達(dá)到了508家，創(chuàng)了2000年以后的記錄，可是你見過中國農(nóng)民遭遇過這種血虧嗎。

很少，這背后的關(guān)鍵因素是，中國獨(dú)特的糧食儲(chǔ)備和調(diào)控體系，也就是以中儲(chǔ)糧為關(guān)鍵支撐的國家糧食儲(chǔ)備體系。

中儲(chǔ)糧的集團(tuán)官網(wǎng)介紹，中儲(chǔ)糧在全國設(shè)有980家直屬糧庫和分庫，覆蓋全國90%的地級(jí)市，和13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)的95%的縣。當(dāng)國際糧價(jià)暴跌的時(shí)候，中國農(nóng)民不會(huì)像其他國家的農(nóng)戶那樣，面臨血本無歸的境地。

中儲(chǔ)糧會(huì)按照保護(hù)價(jià)敞開了收購，確保農(nóng)民有基本的收入，而當(dāng)市場供應(yīng)短缺、價(jià)格飆漲的時(shí)候，中儲(chǔ)糧也會(huì)適時(shí)地加大糧食的投放。平抑物價(jià)、保障民生，這種蓄水池的機(jī)制，有效過濾了全球農(nóng)產(chǎn)品市場的劇烈波動(dòng)。

為中國農(nóng)業(yè)提供了獨(dú)特的穩(wěn)定性，2020年，全球疫情爆發(fā)，越南、哈薩克斯坦禁止糧食出口，國際小麥的價(jià)格漲到了900美元一噸。有關(guān)全球糧食危機(jī)的謠言再次傳播，試圖炒作中國需求，將推高糧食價(jià)格，我們是怎么做的呢。

據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，2020年中儲(chǔ)糧大開閘，累計(jì)銷售中央事權(quán)糧油同比增加一倍多，其中銷售最低收購價(jià)和臨儲(chǔ)糧等政策性糧食1.05億噸。

而這個(gè)投放量位居歷史的第二高位，充足的糧食供應(yīng)，不僅給各類糧油加工企業(yè)，提供了穩(wěn)定可靠的糧源。

也有效穩(wěn)定了市場預(yù)期，穩(wěn)住了農(nóng)民的種糧信心，而在當(dāng)下，你知道中國糧食儲(chǔ)備的血槽有多厚嗎。截至2023年，我國糧食總產(chǎn)量連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，糧食庫存充裕，遠(yuǎn)高于17%到18%的國際糧食安全警戒線。

小麥、稻谷的庫存量，能夠滿足全國人民一年以上的口糧消費(fèi)需求，更讓人驚嘆的是，中儲(chǔ)糧升級(jí)的智能糧庫，都安裝了高清攝像頭和傳感器。能夠分層分區(qū)、實(shí)時(shí)的監(jiān)測糧食的溫度、濕度，保證了糧食的儲(chǔ)存周期內(nèi)，綜合損耗率不到1%。

可以說我們用科技又精耕了一片無形的良田，所以在我們這兒價(jià)格有漲跌，但是你幾乎聽不到水稻周期、小麥周期。

因?yàn)橹袃?chǔ)糧就是那個(gè)閥門，市場缺糧的時(shí)候放水，市場過剩的時(shí)候蓄洪，他守住的不僅是糧價(jià)，更是14億人的飯碗。

所以如果你覺得用占世界耕地面積7%的土地，養(yǎng)活世界上22%的人口的中國，農(nóng)業(yè)體系是一個(gè)奇跡的話。那么農(nóng)民功不可沒，糧食儲(chǔ)備體系功不可沒，中儲(chǔ)糧發(fā)揮的支撐作用同樣功不可沒。

如果再有人說中國就該學(xué)歐美搞大農(nóng)場，你就告訴他，咱們的小塊田里面藏著的是大國糧倉的密碼。咱們的農(nóng)民和儲(chǔ)備體系，才是你看不見的世界奇跡。