“上海國(guó)際咖啡文化節(jié)去了，手沖愛(ài)好者過(guò)大年了！”“迎著江邊落日，喝著咖啡吃著美食，幸福感拉滿了?！?月30日，2026上海國(guó)際咖啡文化節(jié)在北外灘啟幕，這兩天“咖啡腦袋”沖著氤氳香氣而來(lái)，沿著2.3公里的濱江水岸線打卡咖啡嘉年華，品味國(guó)際精品咖啡，邂逅本土寶藏特調(diào)，還能找到治愈甜點(diǎn)、感受潮流音樂(lè)，奔赴一場(chǎng)春風(fēng)與咖香的約會(huì)。

一站式打卡全球風(fēng)味

從瑞典、荷蘭、德國(guó)、意大利的冠軍咖啡廠牌，到國(guó)內(nèi)的本土精品咖啡代表，在北外灘，市民游客可以一站式打卡全球風(fēng)味，與世界碰杯。

“我們參與的其他咖啡節(jié)往往吸引的是鐵桿的咖啡極客，但上海的咖啡節(jié)不一樣，它仿佛吸引了所有的人?！眾W斯卡·加伯格（Oskar Garberg）是瑞典精品咖啡的品牌主理人，去年曾參與在陸家嘴舉辦的咖啡節(jié)。“沒(méi)想到有這么多人為了一杯咖啡而來(lái)，我們遇到不可思議的人流，很震撼也很開(kāi)心。”

蜜桃美式維也納是韓國(guó)咖啡品牌A thing為上海推出的限定款，在韓國(guó)深受歡迎的冰蜜桃美式基礎(chǔ)上，加上細(xì)膩柔滑的奶油，清爽甘甜之外，多了一份獨(dú)特的驚喜?！瓣懠易炜Х裙?jié)上喝過(guò)他家的維也納咖啡，印象非常深刻，這次是特意來(lái)找他們的?！笔忻耜懶〗阏f(shuō)，這一杯賣(mài)相和口感都很不錯(cuò)。

來(lái)自悉尼的STITCH COFFEE，是當(dāng)?shù)乜Х葠?ài)好者心中必打卡的存在。主理人相信，好咖啡不必被單一風(fēng)味框住，大膽把不同豆子、不同靈感拼配在一起，反而能喝出意想不到的驚喜。這次他們把最地道的澳式咖啡體驗(yàn)原封不動(dòng)搬到了上海。

WBC全球亞軍孫磊創(chuàng)立的馬路咖啡，把從不同國(guó)家產(chǎn)地尋找來(lái)的不同風(fēng)味、不同處理法的咖啡豆帶到了現(xiàn)場(chǎng)，別看一杯單品咖啡售價(jià)不菲，卻買(mǎi)單者眾。巴拿馬沖浪板莊園的瑰夏，售價(jià)228元一杯，昨天中午就貼上了“已售罄”的“免戰(zhàn)牌”。還有2026新產(chǎn)季的巴拿馬翡翠莊園紅標(biāo)瑰夏，標(biāo)價(jià)140元一杯，擁有明亮的茉莉花、果凍橙、綠茶、蜂蜜風(fēng)味，讓咖啡愛(ài)好者直呼“好喝”。

生活方式的“萬(wàn)能搭子”

在上海，咖啡不僅是飲品，更是生活方式的“萬(wàn)能搭子”。

“春天就要喝這樣美的咖啡?！毕南亩似鹨槐窘由介崽卣{(diào)冷萃，以北外灘開(kāi)闊的江景為背景，和東方明珠干杯，拍了好幾張美美的照片。她告訴記者，“五一”假期來(lái)上海旅游，跟著攻略打卡北外灘，沒(méi)想到不僅拍到了好景色，還偶遇了咖啡、美食和鮮花。

王者榮耀2026城市派對(duì)的首站也落地北外灘，“加農(nóng)咖啡屋”沉浸式體驗(yàn)區(qū)將電競(jìng)熱血與咖啡醇香混搭碰撞，吸引了大批年輕玩家排隊(duì)體驗(yàn)?！斑吅瓤Х冗叴蛴螒颍@種社交場(chǎng)景我們期待很久了?！贝髮W(xué)生小李專程從松江大學(xué)城趕來(lái)，和同學(xué)匯合后在體驗(yàn)區(qū)玩了近一個(gè)小時(shí)。

海峽兩岸的文化交流亦借一杯咖啡溫情落地。本屆咖啡文化節(jié)推出“啡行雙城·一杯赴約——請(qǐng)臺(tái)北朋友喝杯咖啡”活動(dòng)，精選臺(tái)北特色咖啡品牌打造滬臺(tái)聯(lián)名特調(diào)，赴臺(tái)贈(zèng)送咖啡與上海老字號(hào)文創(chuàng)，并同步開(kāi)展文化交流沙龍。主會(huì)場(chǎng)還與臺(tái)灣咖啡門(mén)店實(shí)時(shí)連線，以“云端碰杯”的互動(dòng)形式，串聯(lián)起跨越海峽的咖香共鳴。

市集上的香氣不僅來(lái)自咖啡，還有舒芙蕾、蝴蝶酥、漢堡包、蛋包里脊……萬(wàn)物皆可搭咖啡的背后，是這一杯香醇早已融入我們的日常生活。當(dāng)夜幕漸漸落下，藍(lán)調(diào)時(shí)刻的北外灘美到讓人失語(yǔ)，吹著黃浦江上的晚風(fēng)，看著對(duì)岸的陸家嘴燈火漸亮，這樣的時(shí)光讓人沉醉。

“破圈”融合文商旅體展

本屆咖啡文化節(jié)不止在北外灘，還聯(lián)動(dòng)全市16區(qū)及臨港新片區(qū)，形成“一區(qū)一特色”的咖啡文化地圖，集結(jié)近200個(gè)全球頂尖咖啡品牌與產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，推出近50場(chǎng)標(biāo)桿活動(dòng)、超6000家商戶全城聯(lián)動(dòng)，40余場(chǎng)國(guó)際專業(yè)賽事同期上演。

為了讓市民“逛得透、玩得深”，虹口區(qū)同步推出4條“啡玩不可”主題漫游線路——文藝咖游、濱江臻享、潮玩活力、蜜語(yǔ)尋蹤，并開(kāi)通“咖香虹口·巡游專線”定制班線，10.7公里、5個(gè)站點(diǎn)，串聯(lián)北外灘來(lái)福士、太陽(yáng)宮、今潮8弄等地標(biāo)，發(fā)車間隔90分鐘，運(yùn)營(yíng)至5月4日。

在咖啡文化節(jié)臨港新片區(qū)分會(huì)場(chǎng)，Tims天好咖啡、朵云書(shū)院等眾多品牌齊聚，AI咖啡品鑒、文創(chuàng)手作、潮流美食等多元業(yè)態(tài)集中亮相，非遺魚(yú)燈巡游、上體大非遺舞蹈輪番上演，傳統(tǒng)文脈與現(xiàn)代城市風(fēng)貌交相輝映。

“最江南”2026青浦咖啡嘉年華在大淀湖畔啟動(dòng)，首次聯(lián)動(dòng)上海汽車文化節(jié)，老爺車主題展、BABYCAR咖啡車體驗(yàn)、汽車文創(chuàng)專區(qū)等特色場(chǎng)景，搭配AIGC雙IP互動(dòng)視頻，精心打造“咖啡香+引擎聲”沉浸式打卡點(diǎn)，開(kāi)創(chuàng)咖啡文化與汽車文化融合全新模式，讓市民游客在江南水鄉(xiāng)邂逅速度與激情，碰撞出別樣火花。

“在上海，品世界?！?026上海國(guó)際咖啡文化節(jié)系列活動(dòng)將貫穿全年，以咖啡為媒，匯四海賓朋、融多元業(yè)態(tài)、燃全城消費(fèi)，為上海建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市、世界文化大都市持續(xù)注入暖意與活力。

原標(biāo)題：《“咖啡腦袋”都來(lái)了！在上海，和世界碰杯，品味這座城市的生活方式》

欄目編輯：任天寶

本文作者：新民晚報(bào) 張鈺蕓

題圖來(lái)源：陳夢(mèng)澤

圖片來(lái)源：陳夢(mèng)澤 采訪對(duì)象提供