4月23日至26日，第五屆嘉定西云樓咖啡文化節(jié)如約舉行。近兩百家咖啡及相關(guān)品牌齊聚西云樓，在四天時(shí)間里，為嘉定市民和游客帶來(lái)了一場(chǎng)“可喝、可玩、可逛、可買”的咖啡盛宴。數(shù)據(jù)顯示，本屆咖啡文化節(jié)共吸引上海市及周邊客流約18.7萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)40%；參展商四天營(yíng)業(yè)額總計(jì)超249.7萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)15%。在帶動(dòng)效應(yīng)方面，街區(qū)內(nèi)餐飲、零售等商戶營(yíng)業(yè)額大部分提升21%至35%。

近兩百家品牌集結(jié)，

客流與銷售雙創(chuàng)新高

上周末的西云樓，空氣中彌漫著濃郁的咖啡香氣。手沖咖啡攤位前圍滿了等待品嘗的年輕人，復(fù)古巡游隊(duì)伍穿行在人群中，引來(lái)陣陣歡呼，不少攤位前更是排起了長(zhǎng)隊(duì)。

“我從徐匯區(qū)專門趕來(lái)的，去年也來(lái)過(guò)，今年活動(dòng)更豐富了。”95后市民小張一邊排隊(duì)一邊興奮地說(shuō)。她手里已經(jīng)提了兩袋咖啡豆和一盒掛耳咖啡，“準(zhǔn)備多買點(diǎn)回去慢慢喝�！�

本屆咖啡文化節(jié)參展商近兩百家，較上屆略有精簡(jiǎn)，但品質(zhì)和效益顯著提升。參展品牌涵蓋精品咖啡、咖啡周邊、餐車、非遺、文創(chuàng)、烘焙，以及沃爾沃、上汽大眾、上海汽車博物館車展等多元領(lǐng)域，整體質(zhì)量較2025年第四屆明顯更高。

“我們是本土企業(yè)，最大的底氣就是有自己的咖啡豆工廠，豆子新鮮度有保障�！迸Ｅ？Х葦偽回�(fù)責(zé)人勾文強(qiáng)介紹，這已經(jīng)是他們第三次參加咖啡節(jié)了。他觀察到，如今的消費(fèi)者越來(lái)越懂行——會(huì)主動(dòng)問(wèn)產(chǎn)地、問(wèn)處理方法，甚至聊風(fēng)味細(xì)節(jié)，“不少是前兩年來(lái)過(guò)的，今年又找回來(lái)了。”

銷售數(shù)據(jù)同樣亮眼。四天活動(dòng)期間，參展商營(yíng)業(yè)額總計(jì)超249.7萬(wàn)余元，最高單日單店?duì)I業(yè)額達(dá)2.6萬(wàn)元，其中餐車餐飲、特色小吃、烘焙、咖啡最受歡迎，高端飾品也表現(xiàn)不俗，日營(yíng)業(yè)額達(dá)到1.5萬(wàn)元�！拔覀兊目Х榷够旧厦刻煜挛缇唾u光了，四天下來(lái)銷售額突破了3.5萬(wàn)元�！惫次膹�(qiáng)表示，“雖然是扎根嘉定的本土品牌，但這次咖啡節(jié)的銷售熱度還是超出了我們的預(yù)期，嘉定消費(fèi)者對(duì)精品咖啡的接受度和購(gòu)買力，比我們?nèi)粘＝?jīng)營(yíng)中感受到的還要強(qiáng)�！�

在帶動(dòng)效應(yīng)方面，西云樓及周邊餐飲、零售等商戶營(yíng)業(yè)額普遍提升。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，大部分商戶營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)了21%至35%，其中西餐類商戶營(yíng)業(yè)額提升幅度高達(dá)75%。“咖啡文化節(jié)這幾天，店里的翻臺(tái)率比平時(shí)高了一倍多�！蔽髟茦荰itian緹香餐廳主理人葉陳鈺表示，“很多逛完市集的客人直接過(guò)來(lái)吃飯，晚上還要等位�！边@些真實(shí)的變化，充分顯示出咖啡文化節(jié)強(qiáng)大的引流和消費(fèi)轉(zhuǎn)化能力。

40余場(chǎng)活動(dòng)點(diǎn)燃全場(chǎng)，

文商旅體展農(nóng)融合成效凸顯

本屆咖啡文化節(jié)不止于“喝一杯咖啡”，更是一場(chǎng)可玩、可拍、可分享的潮流派對(duì)。四天時(shí)間里，現(xiàn)場(chǎng)共舉辦包括音樂(lè)演出、復(fù)古巡游、cos漫展、劇場(chǎng)表演、街舞、世界音樂(lè)、服務(wù)臺(tái)打卡等在內(nèi)的40余場(chǎng)活動(dòng)。相比去年，活動(dòng)的互動(dòng)性、社交屬性和傳播屬性明顯增強(qiáng)，新增的二次元巡游和cos漫展成為本屆最大亮點(diǎn)之一。

身著各式動(dòng)漫服裝的coser穿行于市集之間，吸引不少年輕人拍照打卡，相關(guān)話題在社交媒體上迅速傳播�！拔覀兙褪菦_著浮力島二次元巡游來(lái)的。”市民王女士表示，“本來(lái)只是想拍拍照，結(jié)果逛著逛著就買了好幾樣?xùn)|西，咖啡也好喝，感覺(jué)超值�！�

據(jù)介紹，浮力島致力于打造“全年齡段同頻快樂(lè)”的家庭娛樂(lè)新物種。線下，這里融合谷子市集、國(guó)漫IP展陳、電競(jìng)外設(shè)體驗(yàn)及生日應(yīng)援空間，打造沉浸式次元聚場(chǎng)；線上，通過(guò)娛樂(lè)經(jīng)紀(jì)與谷子商品發(fā)布，持續(xù)為年輕人的情緒價(jià)值“補(bǔ)糧”。

除了二次元元素，復(fù)古巡游也同樣吸睛。穿著唐宋服飾的演員們穿梭在人群中，與咖啡的現(xiàn)代氣息形成有趣的反差，引得不少市民駐足拍照。

西云樓市場(chǎng)負(fù)責(zé)人王婷表示，咖啡文化節(jié)已連續(xù)舉辦五屆，正逐步從單一的主題市集成長(zhǎng)為嘉定品質(zhì)生活的一張名片。“五年來(lái)，我們見(jiàn)證了咖啡文化節(jié)從‘小而美’走向‘大而精’�！蓖蹑谜f(shuō)，“今年的活動(dòng)在互動(dòng)性和社交屬性上做了很大提升，特別是二次元元素的加入，讓更多年輕人愿意來(lái)、愿意拍、愿意分享。未來(lái)我們將繼續(xù)深耕‘咖啡+’模式，聯(lián)動(dòng)更多文旅商體展資源，為嘉定市民帶來(lái)更豐富的消費(fèi)體驗(yàn)。”

區(qū)商務(wù)委副主任管春華表示，咖啡文化節(jié)的持續(xù)升溫，折射出嘉定消費(fèi)市場(chǎng)的強(qiáng)勁活力與年輕化趨勢(shì)�！皬臄�(shù)據(jù)看，年輕客群的消費(fèi)意愿和消費(fèi)能力都很強(qiáng)�！惫艽喝A說(shuō)，“像咖啡文化節(jié)這樣的活動(dòng)，把文化、商業(yè)、旅游、體育、展覽、農(nóng)業(yè)融合在一起，讓消費(fèi)者有得看、有得玩、有得買、有得曬，這正是‘文商旅體展農(nóng)’融合發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。隨著這一模式的深入推進(jìn)，嘉定正加快培育消費(fèi)新場(chǎng)景、新業(yè)態(tài)，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)注入新的增長(zhǎng)動(dòng)力�！�

撰稿：李品

編輯：沈天姣

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