立夏，二十四節(jié)氣當中的第7個節(jié)氣，也是夏季的第一個節(jié)氣。當我們看到二十四節(jié)氣的時候，很多人立馬會想到農(nóng)事。這個也能理解，都是農(nóng)耕時代的一個產(chǎn)物，基本上都是為農(nóng)業(yè)服務的，比如說立夏到了，麥子要成熟了，水稻要插秧了，紅薯要下地了等。但其實，二十四節(jié)氣，還蘊含著四季的一個變化，尤其是一些關鍵的節(jié)氣，像“四時八節(jié)”，就是古人特別重視的節(jié)氣。

立夏是四時八節(jié)之一，最早的時候是“二分二至”，而隨著時代的發(fā)展，逐漸有了“四時八節(jié)”，再然后，就是我們現(xiàn)在看到的二十四節(jié)氣。每個節(jié)氣有三候，反映了物候的一個變化。

這個節(jié)氣的時間古人是怎么知道的呢？以前是通過觀察天象，也就是北斗七星斗柄指的方位，后來人們則是根據(jù)黃經(jīng)的一個度數(shù)。立夏，斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。在這天北斗七星的斗柄指向東南方位，同時黃經(jīng)達到45°便是立夏。

它是天文學上夏季的開始，到了這個時候溫度明顯升高，雷雨增多，南北雨量變化差異大。而且天干物燥，人體易失水和上火，能量消耗大，容易心煩氣躁。易患心臟病、腸胃炎等疾病。因此在飲食上，就要格外注意了。

《養(yǎng)生論》當中記載：“夏天象征著茂盛。天地之氣交融，自然界的萬物正在成長。人應晚睡早起，對于日常生活不生厭煩心理。使志無怒，使花成果，使氣得泄，這既是夏天的自然界之規(guī)律，也是人應長期遵循的養(yǎng)生之道。若違背這一規(guī)律，則會使心受到傷害，導致秋天患上瘧疾，且愈者少，到冬至時病情更加嚴重”。

具體要注意什么呢？老話說“立夏五不吃，馬年病不沾”是什么意思？5月5號立夏，是哪5不吃？老傳統(tǒng)有講究！

1不吃：大蒜

《千金月令》曰：勿食大蒜，恐傷人。

意思就是在立夏前后，尤其是立夏之后，最好是不要去吃大蒜，當然這個大蒜主要指的是生的蒜，這種刺激性比較強，而且容易引起心火旺盛，而且也容易傷胃，我們前面提到，這個時候是腸胃炎疾病的高發(fā)階段，因此，在這個時候最好是不要去大蒜。

2不吃：雞肉

《白云雜記》曰：勿食雞肉及雉雞肉，恐生肉蛆在胸腔間，男子敗陽，女子絕孕，能生虛勞之氣。

這里則是告訴我們，在這個時候最好是不要去吃雞肉這些，當然上述說的有些絕對，這個時候吃雞肉的話，主要還是怕出現(xiàn)上火的一個食物，雞肉本身就是大補，而夏季的開始，我們最重要的在于平衡，內(nèi)外的一個平衡，所以不能吃大補，也不能吃過于清淡。

3不吃：鱔魚

《白云雜記》曰：勿食蛇鱔，損神害氣。

在立夏日的時候，我們還要注意，不要去吃蛇鱔之類的，這里說損神害氣，那么這個是什么意思呢？簡單的來講，就是會使人心神疲憊的一種狀態(tài)。而且這些也是古人口中的發(fā)物，吃了之后，也容易導致舊疾的出現(xiàn)。

4不吃：胡蔥

勿食胡蔥，令人氣喘多驚。

胡蔥，它指的是農(nóng)村當中的一種野蔥類植物，也就是我們經(jīng)常說的小蒜，如果去吃這些的話，就容易引發(fā)氣喘，還有心神不寧以及，可能受到驚嚇。在古代，小蒜屬于五辛之一，它性味辛溫，有很強的刺激性，吃了之后，容易引發(fā)呼吸急促、胸悶，尤其對肺氣虛弱或有哮喘史者更易誘發(fā)。

5不吃：隔夜湯

勿食隔夜湯水肉菜等物，生惡瘡。

立夏日這天，還要注意，不要去吃隔夜的湯水肉菜，此時氣溫比較高，如果不注意，去吃這些食物，就容易導致生惡瘡，其實筆者認為，更多是可能出現(xiàn)腸胃問題，這些食物容易滋生細菌，從而導致腸胃的不適。

立夏是夏季的開始，老人說“立夏5不吃，馬年病不沾”，雖然有些夸張的意思在里面。但是本質(zhì)上還是提醒我們，要注意因時而食，在不同的季節(jié)當中，要學會合理的飲食，比如夏季要養(yǎng)心，同時要注意維持內(nèi)外的一個平衡。